たわわという言葉がピッタリ!雑穀を全部収穫しました。

 

やっと雑穀を収穫し終えました。

 

寒くなる前に。

雨が続く前に。

 

いろいろ思ってるうちに、

「今日やらないとな!」という、

逃れられないタイミングというのは来るものです^^;

 

 

 

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こんにちは!髙杉多希です。

 

 

「たきちゃん」と呼んでください♪

 

雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、

月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

 

訪問してくれてありがとうございます。

 

 

今年、我が家で取れた雑穀たち。

上の左から、もちアワ、高キビ、うるちアワ、

下はヒエ。

 

どれも初めての収穫です!

 

(もちキビは、もう脱穀も終えました)

 

穂の色も、形も匂いもみんな違う雑穀。

個性を活かせば美味しい料理に変身!

 

…とはいえ、そこまで行く手間がこれからかかります😅

どうなることやら!?

 

雑穀を少しでも身近に感じてほしい。

 

「こんな風に生えるのか」

「面白いなぁ」「可愛いなぁ」

 

そこから「私も育ててみよう!」っていう人が出てきて、

いつの間にか雑穀がある畑が、当たり前の光景になるように。

 

この場所がスタートになる!

そんな夢を描いています✨

 

 

ちょっと雑穀に興味があるなぁ…

という方は、体験レッスンにお越しくださいね。

 

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました!

 

 

高杉多希

 

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