料理の基礎から身に着く！公式コース初級スイーツ

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こんにちは！髙杉多希です。

「たきちゃん」と呼んでください♪

雑穀と野菜で作る家庭料理教室　たきさんちを主宰したり、

月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

訪問してくれてありがとうございます。

昨年から公式コースレッスンを始めて、

やっぱり基本が出来てこその応用！

と実感しています。

基本を大切にすることが、

全てに通じますね。

そんなお話になったレッスンでした😊

盛付けや写真の撮り方の話をしてるうちに、

アイスが溶けてきちゃった😉💦

（写真館に勤めてたことがあります😁）

そして、別の曜日に、

初級クッキングクラスの平日回。

今日と同じメニューを、

前にも習ったことがある生徒さんでしたが、

改めて学ぶと「あぁそうだった！」

と、気がつくことがたくさん😊

ご感想の一部を紹介します✨

＊切り方で食感が変わるのが面白かった！

＊切る大きさを揃えたり、切る方向を意識することがなかったので、これからやっていきたい

写真の撮り方などもレクチャー。

とても喜んでもらえました✨

ご参加ありがとうございました！

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました！

高杉多希

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