大地と食卓をまっすぐ結ぼう!

畑しごとと料理を学ぶ 

農クッキングレッスン

 種を植えて、芽が出て、茎が伸びて、花が咲き、実が稔り収穫する。

台所へ運び、水と火と塩で料理をし、食卓で美味しくいただく。

そのひとつひとつの喜びを一緒に体験し、分かち合いましょう。

 

日程

1. 5月 9日(日) 10日(月)  雑穀と野菜の種まき

2. 5月 30日(日) 31日(月)  雑穀と野菜の苗植え

3. 6月 13日(日) 14日(月)  成長を楽しむ

4. 7月 11日(日) 12日(月)  花盛りを楽しむ

5. 8月 8日(日) 9日(月)  ジャガイモなどの収穫&流しそうめん

6. 8月 29日(日) 30日(月)  もちキビと野菜の収穫

7. 9月 26日(日) 27日(月)  もちキビの脱穀・その他の雑穀の収穫

8. 10月 18日(月) 24日(日) 秋野菜の収穫と秋終い

9. 11月 15日(月) 23(木・祝) 雑穀の調整

10. 12月 26日(日) 今年の感謝餅つき会

 

※日曜日か月曜日のどちらか好きな曜日をお選びください。月に一度、全部で10回です。

12月26日は、全員が揃う日となります。人数によっては、場所を借りて行います。

※料理はその時期にある食材を使います。

※雨天の場合は、屋内でできることや畑の見学をします。

 

参加費・持ち物・服装

【時間】各回10:00~15:00 【定員】大人6名

【内容】畑での作業・野菜を使った料理のレクチャー・ランチ付き

【参加費】一括申込70,000円

  1回大人8,000円 中学~高校生4,000円 小人(3歳~小学生)2,000円

【持ち物】テキスト「野菜だけ?」・筆記用具    【申込開始】4月上旬(仮予約受付中)

【服装】畑しごとのしやすい、汚れても良い服(長靴、軍手、タオル、帽子、雨具など)

 

講師より

4年前から、自宅の畑で無農薬・無肥料での野菜と雑穀の栽培に挑戦しています。

 

2020年は、運よく隣の畑を借りることができ、4種類の雑穀と、29種類の野菜を育てました。

 

全てが上手くは行きませんでしたが、お天道様も雨も風も天の恵み。上手く出来ないのも経験の一つ。

 

不安定な世の中だからこそ、種を育て、美味しく食べる方法を知ることはとても大切です。

 

もっと雑穀や野菜を身近に感じたい!自然に触れる暮らしがしたい!そんなあなたと、

 

畑での感動や、生命力あふれる料理の美味しさを、一緒に体験することを楽しみにしています。

 

申込先

つぶつぶ料理教室サイトからとなります。

 

お申込みは、4月の上旬からとなります。

 

お申込みが開始しましたら、

つぶつぶ料理教室サイトでお気に入り登録して下さった方へ送られるメルマガでご案内します。

 

仮予約も受付中です。

仮予約いただいた方には、優先的にご案内いたします。

 

仮予約は、お問い合わせフォームからお願いいたします。

 

お問い合わせフォーム