全然別々にお申し込みいただいた二組の参加者さん。

向かいに座って「あれ？◯◯さん？」

まさかのお知り合いで大盛り上がり！

おかげさまで和気あいあいと楽しい体験レッスンになりました😊

作るのが簡単！

しかも動物性食品＆砂糖不使用！

そんなつぶつぶ雑穀マフィンを、

２月と３月でレッスンするのですが、

ふと…

カロリーってどれくらい違うんだろう？

と思って、計算してみたら…

あらビックリ！

なんと半分という結果に！

今日は午前中に粒そばを使ったおかず、

午後は甘酒を使ったビスケットのレッスンでした。

食べた方が、美味しくてショックを受けたとか！？

なんで？？？

もっと雑穀のある暮らしを、青森で。

そのためには、

雑穀を育てる人、売る人、

料理する人、食べる人が、

せいの！で増えていかないと、

どこかで止まってしまう。

全六回で雑穀料理の基礎が学べる、

公式コースレッスン初級クッキングクラス♪

今日は、粉に挽く前の、

粒のままの蕎麦の実を、

炒め物やサラダに活用する方法をお伝えしました！

点描曼荼羅を描く会に参加しました◎

いろんな色のペンで楽しく描いてきました♪

今日は、ちぃちゃんとスイーツレッスン♪

ヒエ粉を作ったクリームデザートの美味しさの決め手は、

もちろん、ちぃちゃんのりんごジュースです♪

１月１６日に、

ゲノム編集トマト苗の受け取りを拒否してくださいと、

青森県内の自治体と教育委員会に、

要望書を提出しました。

そのお返事が、早くも来ました！

未来食アンバサダーの小岩郁子さんと大笑いの、

高キビのチョコトリュフ風のレッスン❤️

カカオは、遠い遠い南国じゃないと、

育てることはできないし、

そんな遠い所のもので、

私たちの体は、本来養えない。

でも、チョコ、食べたい！ですよね！

日が高くなってくると、気になるのが窓の汚れ…

でも、なかなか手が回らない！

そんな時は…家族にお願いしよう！

我が家でお願いする時のポイントは４つ！

２年間の学びである天女レッスンも、

残すところあと３回となりました。

File7では、エゴについて学びました。

エゴって良くないもの？

愛とは？

言葉だけ並べると、とてもスピリチュアルで、

空想のように聞こえるかもしれませんが、

つぶつぶ天女の生き方は、

地に足の着いた、妄想ではない深い愛があります。

こんなに美味しいのに簡単で健康でごめんなさーい😆

つぶつぶ雑穀ミラクルスイーツ・スイーツ中級クラス

揚げパイのレッスンでした✨

昨日は東京を練り歩いての研修三昧でしたが、

夜ご飯をどうしよっかなぁと思い、

永田町からバスタ新宿に近いところに移動しつつ…

行ってみたのが「ヴィリンギート」。

スペイン料理店ということで、

どんな料理が出るのか？

楽しみにお店をくぐると…

料理よりも、面白いことがいろいろありました＾＾

今日は東京で研修day♡

午前中は、つぶつぶ雑穀ピザパンを楽しむパンマスター研修♪

そして、午後は参議院会館（！）で有機栽培のフォーラムに参加してきました！

今日は黒石市でBLOF理論勉強会。

午前中は基礎勉強会。

畑で、土の中で、

植物の中で起きていることを学ぶと、

人の体の中で、

食べ物に起きていることと、

まったく同じだな！

と毎回発見があります。

いよいよ、

ゲノム編集トマト苗の受取拒否の要望書

の提出が始まりました！

サクサクほろほろ甘酒ビスケット♥️

そのコツは…こねない！寝かせない！

手を加えない方が美味しくできるなんて！

今日は公式コースレッスン中級スイーツクラス♪

雑穀粉が入ったパイ生地で、揚げパイを作りました♪

サックサクで美味しくって、簡単なのが嬉しいですね✨

✨【重大発表！】✨

新「6か月で人生を劇的に変える！

食リセットプログラム」

2023年から始まります！✨

私が料理教室を始めてから、ずっと来てくれてる、

ちぃちゃん、こと、島津千里さんが、

つぶつぶ料理教室・公式コースレッスン初級スイーツコース

に来てくれました～♪

通常半年のコースですが、

冬の農閑期に受講したい！とのことで、

３カ月の短期コースでの開催です♪

今日は１回目で、甘酒を作りましたよ～♪

樹が葉を落としている冬の間に、

次の芽を用意するように、

人には睡眠が大切！

ということを、身を持って体感しました＾＾；

とうとう４０歳を超えて、

髙杉多希は明日から４１歳になります…！

みんなが揃うお休みの日に！

と実父母がロールケーキを持ってきてくれました＾＾

昨日は、おかずの研修でしたが、

今日はスイーツの研修！

つまり…つぶつぶスイーツ三昧です！

今日はつぶつぶ料理教室・公式コースレッスン上級クッキングクラスの認定講師研修でした！

手分けして作るのも全員つぶつぶ料理コーチだから、テキパキと進みます✨

昨年から始めたYoutubeチャンネル「むすびラボRadio」。

毎月いろんな食材の豆知識など、あれやこれやを紹介しています。

今月はお茶をテーマに調べてお話しました！

年末はあまり雪が降らずに、

「今年は雪が少ないのかしらねぇ」

なんて言ってたのも、つかの間。

あっという間の雪景色です。

メンズ３人が頑張ってくれています。

毎年の元旦のお楽しみ！

早朝のテレビ体操が、めっちゃ面白いんです！

今年も、画面に向かって突っ込み、

大笑いさせていただきました＾＾