今日はつぶつぶ料理教室・本科レッスンおかず２〈春コース〉

もちキビのピロシキを作りました！

今日はつぶつぶ料理教室・本科レッスンおかず１の春コース６月の回！

雑穀ヒエのお魚風天ぷらを作りました！

今日は宮川交流センターで雑穀タルト教室！

17名の方が参加してくださいました～✨

先日、少し体調を崩した時に、

眠りに良い音楽をYoutubeで検索してみたのですが、

コメント欄に

「自律神経失調症と診断されて…」

「音楽に助けられています」

といった書き込みがたくさんあって、正直驚きました。

動画自体にも、「自律神経を整える」といったタイトルも垣間見え、

自覚症状を持って検索している人が増えているように感じます。

自律神経が乱れている原因はストレスと言われますが、

ストレスはあくまで症状のきっかけ。

その根本原因は食生活です。

雑穀栽培×大地の再生×つぶつぶ料理２泊３日

山形いのちのアトリエに行ってきました😊

１日目は、あいにくの雨の中で、

雑穀の苗の定植や風の草刈りを行いました。

ビデオカメラを構える手には、

たくさんの蚊が...！

「雪上から始まった大地の再生レポート」

×「風の家族」上映会を開催しました！

矢野智徳さんが、40年近く取り組んできた大地の再生。

大谷ゆみこさんが40年以上取り組んできた未来食。

そこがいよいよ力を合わせた結果が見られる、貴重な映像でした。

今日は、つぶつぶ料理教室の継続型レッスン・本科おかず１でした♪

黄色くて甘くて美味しい雑穀・もちキビでコロッケを作ったよ！

まるで年越しの親戚一同のよう😂

青森オペラ「愛の妙薬」合唱団打ち上げ！

今回の公演は誰が欠けてもできなかった。

本当にそう思います。

最近、阿蘇の話題が出たので、

そういえば、阿蘇ってどんな場所だったかな？

と思い、色々調べる中で、

面白いことを発見したので、記事にしてみました！

もしかしたら、阿蘇神社はカルデラ湖に浮かぶ弁天島だった！？

これが事実だ！というつもりはありませんし、

そんなことだったら面白いね！

という感じで見ていただけたらと思います。

この一週間、アメリカからの留学生の、

アレルギー対応のご飯(1名分)を作ることに！

で、今日はアレルギーでない子も合わせて、

１６名がご来店でつぶつぶ料理をご用意。

がんばったー！！

「久しぶりに食べたけど美味しい！」

常連の生徒さんも喜ぶ味♪

つぶつぶ料理教室・本科レッスンおかず２

高キビハンバーガーを作りました！

オペラ本番を終えた翌日、すぐに山形へ向かいました。

向かった先は「いのちのアトリエ」。

山形県の中でも、南に位置する小国町なので、青森からだと車で７時間...

自然の中で、人と大地がつながりながら暮らしていく、その息づかいを感じる場所です。

つぶつぶ料理を始める前は...

カレールーを使うと、

とりあえず家族がモリモリ食べるから、

負けた気持ちになってました（笑）。

今では、粉を炒めるところから作れます！

だって、すっごく簡単だから！

今日は、同じく弘前市で活動するつぶつぶ料理コーチ・小岩郁子さんと、

雑穀の種まきをしました。

一粒一粒が、エネルギーに満ちて、

本当に可愛くて、愛おしいのです✨

昨日は、母の日でしたね。

オペラ合唱の練習があったので、

実家まで行く元気が力尽き＾＾；

お花を持って、今日行ってきました。

月１回×２年間でつぶつぶ料理の技術を身につける！

２年目の４月のレッスンは、みんな大好き！

「もちキビ入り小籠包」でした♪

熱々の肉ナシ小籠包、ジュワッと広がる旨み。

「おいしい〜！」と笑顔がはじけました！

５月３日から６日まで、

山形県小国町にある「いのちのアトリエ」で行われた

雑穀栽培と大地の再生のワークショップに、

動画撮影のために参加してきました。

この場所は、暮らしの中に、

遊びと学びと働くことが

自然にひとつに重なっていて、

参加するたびに

“生きるってこういうことなんだな”

と実感します。

手相もAIで見てもらえる...

AI活用講座で、そんな話を聞きました。

料理教室で、生徒さんに包丁の持ち方を伝えたり、器に料理を美しく盛り付けたり。

毎日、私は自分の「手」をたくさん使っています。

私の手にはどんなことが表れているのかな？

そんなワクワクから、手相を見てもらうことにしてみたら。

料理によって手相が良くなっていると感じました！

「なんで皆来ないんですかね？こんなに美味しいのに～♪」

生徒さんがそんなことを言ってくれて、本当に嬉しい！

今日は、本科レッスン１年目の春コース４月。

雑穀・高キビのボロネーゼ風を作りました♪

つぶつぶ料理教室の継続レッスンである、

「本科レッスンⅡ」の夏コースの料理研修で、

仙台の伊藤信子さんの教室に行ってきました！

今回も、どれも美味しかったです～！

１２年ほど前、「トルコの牛乳給食が始まった」という新聞記事を読みました。

それによると、多くの子どもたちが腹痛で入院する騒ぎになるも、

国策として継続していく...とのことでした。

私は、それはおかしいのではないか？と思い、

新聞に寄稿したこともあり、小さいながらも反響をいただきました。

最近になり、ふとその後はどうしているのか調べたところ、

その国策はいまだに継続しているようです。

それに伴い、牛乳や牛肉の消費も拡大してるそう。

これは、日本においても、同じことが起こっています。

でもそれって、本当に私たちや地球にやさしい選択なの？

料理をするって、指揮と一緒だ…！

中学校の合唱コンクールでは、

ただリズムを取る人だと思ってました😆

ごめんなさい！

「お母さん！良いウン○になる方法が分かったよ！」

と昨日突然の次男の告白。

私「ほう、それは一体？」

先月、未来食セミナーScene１を受講したOさん。

１か月後に、その後の変化をお聞きしました。

実はOさん、なんと、受講後すぐに、

未来食セミナーScene２＆３も動画受講。

なので、Scene１を受けた感想と、

２＆３を受けてみての違いもお伺いしました。

端的に言って、

やっぱり未来食セミナーはスゴイ！

アレルギーと言っても、

昨今は食物だけではなく、

ハウスダスト、花粉症、動物などなど、

さまざまなアレルゲンがあるとされています。

そして、アレルギーの改善には、

腸内細菌が重要であるという情報も、

だいぶ浸透して来ているかと思います。

でも、「腸内細菌が大切」というのは、

かなり語弊のある表現で、

正しくは「腸内細菌が居心地よく居られる環境を整えること」が重要です。

モデルのローラさんが、

Instagramで雑穀栽培に挑戦することを

発表しましたね。

すごい！嬉しい！

今後ますます雑穀が注目されますね！

すっかり写真を撮り忘れてしまい、

後から同じセッティングで撮りましたが、

キューブベジスープのレッスンでした＾＾

野菜たっぷりで、つぶつぶ雑穀も入って、

とっても美味しいと喜んでいただけました♪

「生理痛は仕方ない」と思っていませんか？

多くの女性が毎月の生理痛を我慢し、

日常生活に支障をきたしていますが、

「それが普通」と思い込んでいます。

しかし、生理痛は避けられないものではありません！

なぜなら、原因は食生活にあるから！

やさしさマルシェに出店しました。

つぶつぶ料理教室として、また、雑穀カフェWasamodoraとして。

おにぎりやお弁当、調味料を販売したり、

お客様とお話したり。

まだ身近とは呼べない雑穀を目にする機会になればと思います。

つぶつぶ雑穀で離乳食教室～♡

Babyに囲まれて、めちゃくちゃ癒されました✨

毎日のごはん作り、大変ですよね。

お子さんが居れば、相手をしながらになりますし、

買い物や調理、片付けに、時間も手間もかかる…。

そんな中で「ちゃんとしなきゃ」と思えば思うほど、

プレッシャーを感じてしまうこともあるかもしれません。

でも、ちょっと視点を変えてみると、

毎日のごはん作りは

「家族の未来をつくること」 につながっているんです。

子どものために美味しくて体に優しいおやつと食事を作りたい！食について学びたい！

と、今日の未来食セミナーScene１に参加してくれたのは、同年代で子育て真っ最中のＯさん。

雑穀たっぷりのホットサンドが美味しい！

試食タイムは思わず無言（笑）。

だって、食べたいんだもの！

そんな「もちアワ」のホットサンドの作り方をレッスンしました♪

久しぶりの仙台！

目的は…つぶつぶ料理を学ぶこと！

まだ学ぶことがあるの？と思うかもしれませんが、

伝え手としては、いつまでも学びは尽きません！

今回は、なかなかハラハラな旅になりました＾＾；

今日は、宮川交流センターで、

子育てオーダーメイドサポートこももさん主催の

離乳食教室を開催しました！

雑穀スープが美味しい！それ以外も美味しい！

と喜んでいただき、とても嬉しいです♪

近年話題のキーワード、「食い尽くし系」。

今日は、待ちに待った矢作直樹さん×大谷ゆみこさんの、

対談講演会でした！

なんと全国で約５００名の方が参加したのだとか！？

すごーい！

いつもとは違う切り口で、食や歴史について知り、

また、美味しい体験を通して、

「食べるとは何か？」を考える時間になりました。

試食メニューや参加者さんの声をご紹介します。

「青森からはじめよう！オーガニックデーin藤崎町」の宣伝で、

アップルウェーブさんの生放送「夜はきままに」のコーナーに、

スタッフ一同で出演してきました。

オーガニックがベストだ！ということではなくて、

（いやまぁ、心情としてはそうだけど）

「オーガニックって、何なの？」というところから、

みんなで考えるイベントになるといいよね、という話をしてきました。

１２月に未来食セミナーScene１を受講した方との、

アフターセッションが先日ありました。

私の教室に長く通ってくださってるＳさん。

お料理の話などは、何度もお伝えしているので、

もしかしたら、あまり変わらないかも？

なんて思いつつ、

受講して、どんな変化があったのか？

伺ってみました。

すると。。。

我が家でつけている浄水器「ソリューヴ」の

フィルター交換を行いました。

つぶつぶで推奨している浄水器で、

水道の元栓に近いところに設置することで、

家中の水が浄水になります。

今日は、水の質が体に与える影響について書きたいと思います。

3歳までのお子さんを育てていると、

毎日があっという間に過ぎていきますよね。

離乳食が終わり、少しずつ大人と同じものを食べるようになってきたものの、

「これでいいのかな？」と考える余裕もなく、日々の食事を用意している……

そんな方も多いのではないでしょうか？

でも、ちょっとだけ想像してみてください。

5歳、10歳、そして思春期を迎えたとき、

子どもの健康や食の好みにどんな変化が起こるか。

＊好き嫌いが多く、家族の食事が毎回バラバラになってしまう。

＊疲れやすく、風邪を引きやすい体質に悩まされる。

＊栄養バランスが乱れて、思春期の肌荒れや体調不良が続く……。

そんな未来が訪れるとしたら、どうでしょう？

親御さんであるアナタも、自身を振り返って、

成長の過程でそんな悩みはありませんでしたか？

実は、こうした悩みの多くは、

3歳までの「味覚形成の黄金期」にどんな食生活をしたかで、

回避することができるのです。

弘前市は、また大雪が降りました！

家を出るまでも一苦労！

買い物に行くにしても、車を出すまでに３０分以上の雪かきが必要です。

今は長男が居るので、何とかなっていますが。

高齢者の方などは、買い物にいけなくて困っているかもしれませんね。

今回は豪雪ですが、地震や台風などの天災は、

いつ起こるかわからないからこそ、不安を感じる方も多いはず。

でも、つぶつぶ料理を学び、実践している人たちは、

驚くほど平常運転で過ごしています。

私も、特に慌てることなく過ごせています。

その秘密をお伝えします。

赤ちゃんが離乳食を食べてくれない…。

そんな日が続くと、心がズーンと重くなること、ありませんか？

せっかく頑張って作ったのに、一口も食べてくれない。

スプーンを近づけるだけで泣かれると、

「もうどうしたらいいの？」って、

途方に暮れることもあるかもしれませんね。

もしかしたら、

「私の作り方が悪いのかな？」

「このままじゃ栄養が足りなくて、ちゃんと成長できないかも…」

なんて、不安で押しつぶされそうになっているかもしれません。

そんな悩みや落ち込みは、

決してあなた一人のものではありません。

実は、離乳食の悩みを抱える親はとても多いんです。

私自身も、

ちっとも落ち着いて食べてくれない息子に、

ガッカリした経験があります。

でも、少し視点を変えてみると、

気持ちがラクになることもあります。

また、私が料理教室でお伝えしてる「未来食」を実践すると、

まったく違った視点で、

子どもたちの食を見ることができるようになります。

今日は、離乳食がうまくいかなくて悩んでいるあなたに、

少しでも心が軽くなるヒントをお伝えしたいと思います。

今日は４３歳の誕生日でした！

特に代わり映えのない一日でしたが、

この年まで文句も言わずに付き合ってくれている、

私の体に感謝です！

年齢に関わらず、お肌がキレイでいたいですよね。

長男が自動車学校に通うことになりました。

家に帰ってまた迎えに来るのも何なので、

久しぶりに映画館へ。

アニメも好きだった「はたらく細胞」を見に行ってきました。

明けましておめでとうございます！

今年もよろしくお願いいたします！

今日は、年末恒例の注連縄づくりをご紹介します。

せっかく取れた我が家の畑の雑穀。

ふだんの料理教室だと、

１レッスン１メニューなので、

そんなに色々作れないし食べられない。。。

でも、いろんな雑穀を、みんなにも食べてほしい～！という思いから、

食べるだけのオープンデーを開催しました！

チョコレート菓子の価格か高くなったり、

今日は砂糖なし！野菜だけお節のレッスンでした＾＾

いろいろ面倒なお節料理を習っても、

作らなかったら意味がないですよね。

でも、今回のメニューは、

普段使いもできるものが中心なので、

冬の食卓に役立つこと間違いなしです！

今日は天然酵母で捏ねずに作る！

ピザパンのレッスンでした！

写真で見ても、普通に美味しそうに見えると思うのですが、

その何倍も！実物は美味しいんです！

今日は、かねてからご案内していた

未来食創始者・大谷ゆみこ

リアルでの開催はラストの未来食セミナーScene１！

先日、嬉しい報告がありました！

なんとたった３か月間、

１日のうちの１食をつぶつぶ料理に変えただけで、

生理痛がなくなり、薬を手放せた！ということが、

私の耳に届いてまいりました！

朝はしっかり保湿したのに、午後にはTゾーンがテカテカ、でも頬はカサカサ…。

一体どのスキンケアを使えばいいのかわからない！と頭を抱える日々。

特に秋は、気温や湿度が急激に変化することで、肌の悩みも増えたりする人が多いようです。

それもそのはず。

いくら外側からケアしても、お肌が変わらなければイタチごっこなのです。

でも、食を味方に付ければ、お肌の悩みは無くなりますよ！

弘前市百石町展示館で開催中の、

金剛寺ギャラリーに井上 信平さんの岩木山画を観に行ってきました。

砂糖を使わず、無添加でビーガンのスイーツと言えば、

味気なくて、甘くなくて、重い…

というイメージが昔の私にはありました…

しかし！つぶつぶ雑穀スイーツは、甘くておいしい！

そして、この「雑穀パンレッスン」のスイーツパンは、

諦めていた、ふわふわの食感...！

今日のレッスンでは、その愛をお伝えしました＾＾

継続的な学びで

ヤマトナデシコcookingを身につける

つぶつぶ料理教室・本科レッスンⅠ

１２月はヒエのクリームコロッケでした！

もうほんとコレ大好きです！

「小学生の娘が生理痛に苦しんでいて、病院に行くべきか悩んでいる…」

そんな声を最近よく耳にします。

若いうちから薬に頼るのは心配。

でも、他に何かできることはあるのか？

と考える保護者の方も多いのではないでしょうか？

また、そんなお子さんのお母さん自身も、

生理痛や更年期と言った婦人科系の悩みを抱えていませんか？

しかし、未来食つぶつぶに食生活を切り替えて、

そんな悩みが解消した！という方は大勢います。

この記事では、

なぜ食生活が生理痛に関わってくるのか？

未来食でなぜ変わるのか？をお伝えします。

子どもがご飯を食べてくれない…。

その悩み、つらいですよね。

「これ嫌い」「食べたくない」。

頑張って作った料理に手をつけてもらえないと、本当に悲しくなりますよね。

私もつぶつぶ料理を始める前は、

子どもが全然ご飯を食べてなくて、悩んでいました。

長男は、好き嫌いが多すぎて、「いったい何を作ればいいの！？」と途方に暮れる日々…

次男は、食べてるようで食べてないし、飽きて歩き回る…

同じような経験をしている方も多いのではないでしょうか？

でも、大丈夫。

子どもがご飯を食べないのには、ちゃんと理由があります。

それを知るだけで、少し気が楽になり、

どう対処すれば良いかのヒントも見つかりますよ！

卵も乳製品も砂糖も使わないケーキが発酵食品！？

実は、パンの酵母を使って作る、

雑穀粉を使ったスイーツなのです♪

Xmasや誕生日も、

手作りはこれがスタンダードになったら良いな！

今日は 岩木山自然栽培農学校 の閉校式。

農薬も肥料も除草剤も使わない農法を、

一緒に学んだ半年間。

でも、畑で育てるのが自然でも、

料理が不自然だったら、もったいないよね。

作物だけじゃなく、自分の体も自然栽培に。

やさしさマルシェご来場の皆さま、ありがとうございました！

昨日は弘前市泉野・公益フォレストホールさんで

やさしさマルシェでした。

雑穀を使ったおにぎりとお弁当の販売を

させていただきましたが、

どちらも完売となり、御礼申し上げます！

「やりたいこと、挑戦したいことがたくさんあるのに、毎日をこなすだけで精一杯…」

そんなふうに感じること、ありませんか？

仕事に家事、育児。

30代、40代の女性は、毎日たくさんの役割をこなしています。

でも、心の奥には

「もっと自分らしく輝きたい」

「新しいことにも挑戦してみたい」

という想いがあるはず。

ただ、その夢を叶えるためには、

どうしても必要なものがあります。

それが「体力」！

未来食は、体に優しいだけでなく、

夢を応援してくれる食事です。

その表す３つの理由と、実例などを交えてお伝えします。

「最近、うちの子がなかなか集中できないみたいで…」

「やる気がないように見えるけど、どうしたらいいのかしら？」

あなたも、そんな風に悩んでいませんか。

たとえば、朝ごはんの後すぐに眠たそうにしたり、

宿題をやり始めても5分で他のことに気がいってしまったり…。

もしかすると、その原因は「食」にあるかもしれません。

文化の日は、結婚記念日！

今日は２０周年となりました。おめでとう私たち！（笑）

お互い記念日とか覚えないので、

「忘れないように移動しないような祝日にしよう！」

ということで、２０年前の文化の日に入籍しました。

この２０年、本当にいろいろありました。

涙涙のケンカもあれば、会話もないような時期を経て、

今は仲良く元気に過ごしております。

その秘訣は、つぶつぶ料理と天女の学びです。

特に消化器の疾患がないにも関わらず、

腹痛と便秘、または下痢を、

慢性的に繰り返す。。。

そんな症状のことを、

過敏性腸症候群（IBS）というそうです。

これって、昔の私のことじゃない！

でも、つぶつぶを食べている今は、

全然そんな症状が出ません！

地球を救う！高キビのハンバーグ風🌏✨

&トマト煮込みのレッスンしました！

食糧危機も、健康問題も、地球温暖化も、

雑穀を美味しく食べるだけで、

解決しちゃうなんて一石二鳥🐦🐦以上！

チョコレートがやめられない！

あなたも心当たりはありませんか？

また、本当に心から「美味しい！」と思って食事をしたことがなかったり、

何を食べても、不味くもないけど美味しくもない。。。と思っていませんか？

そんな方に、ぜひ読んでほしいのが、

今回ご紹介する蛯原園恵さんの体験談です。

爪の形で悩んでいる女性って、結構多いですよね。

指先は、目につくところでありながら、

なかなかキレイにならない場所。。。

台所仕事をしていると、いつも濡れていたりするし、

クリームを塗っても、手袋をして寝ても、

改善しない。。。

と思っていませんか？

実は、食べるものを変えるだけで、

そんな悩みから解放されます！

以前、生徒さんからいただいた、

波打つ爪が改善したというご報告があり、

再度、掲載させていただきます。

今日はつぶつぶ料理教室・本科レッスン１。

昨年までの公式コースレッスンに参加してくれていた生徒さんが、

同じメニューだけど参加してくれました✨

同じことを２回以上学ぶことは、とても大きな意味があります。

今日は未来食セミナーScene２を、

全国のつぶつぶ料理コーチと、オンラインでの再受講。

本来なら２日間の講義を、試食なしで！

休憩時間もほぼなく見ましたが、

こんなに大切なことを伝えてたんだな！と改めて思いました。

体に良いものを食べたい。。。

と思った時に、

パン選びって結構大変じゃないですか？

そんな方におすすめなのが、つぶつぶ雑穀パンです♪

「つぶつぶ料理教室たきさんち」で出店している、

月に一度の「やさしさマルシェ」ですが、

「雑穀カフェWasamodora」としてお弁当などを販売しています。

朝から頑張って作ってますが、すべて手作りの為、１０個が限界。

それもあっという間に売り切れてしまいます。

３ヶ月に一度発行される季刊つぶつぶ。

料理教室のチラシを挟み込んで、

津軽一円に、直接届けております。

いつもは、置かせていただいてサッと帰ることが多いのですが、

たまにお店の方などとお話をさせていただく機会も。

そうすると、だんだん食の流れが変わってきてると感じます＾＾

わたくし、実が長年の腰痛もちでして、

いろんな整体院や整骨院にお世話になっていました。

今回、こちらの「弘前むつう整体院」を、

生徒さんに教えてもらい、行ってみた所...

腰痛がほぼ無くなりました！！

いつも稲刈り時期は、

雨をどこかに置いて来たのかというくらいに、

ずーーーっと晴れ間が続くイメージだったのですが、

今年はずれこんでいるのか？

雨が続きます。

岩木山自然栽培農学校でも、

始まって以来、初めての雨の中での稲刈りとなりました。

いつも味噌汁を作っていた琺瑯の鍋にひびが入ったので、

思い切って、つぶつぶおススメの鍋を買いました。

どの鍋を使っても安心っていいですね。

未来食セミナーScene1 inたきさんち

ご参加ありがとうございました！

レッスンでも顔を合わせていたお二人なので、休憩時間も和気あいあい😊

試食の時は、声を揃えて「きれい～✨」「美味しい～！」と喜んでいただけました✨

今日は、月に一度の「やさしさマルシェ」！

朝からお弁当とおにぎりを作って、

体験レッスンの準備をして、

駆けつけてきました！

今日は「未来食７つのキーフード」レッスン！

αリノレン酸たっぷりの菜種油とエゴマを使った料理をお伝えしました。

何年か前に、エゴマ油が流行りましたが、

あれってあんまり意味がないことだったんですよ～。

つぶつぶを始める以前の私は、生理痛に悩まされていました。

今、４２歳で、まだ生理は来ていますが、

生理痛は全くありません。

なぜなら、生理痛は食生活に原因があるから！

その原因となる食材と、解決法をお伝えします。

今日は赤アマランサスを収穫しました！

昨年は、種にする分しか取れなかったので、

今年初めて食べられる！と思うと、ニヤニヤが止まりません＾＾

今日は炊飯器でできる高キビソースのレッスンでした！

久しぶりの方も多かったですが、和気あいあいと楽しみました♪

今年は雑穀が大豊作です！

おかげさまで、第一陣である「もちキビ」が収穫となりました！

でも、畑はなんだか大変なことに…💦

わが家の柿の木に、アメリカシロヒトリが発生。

お隣のＩさんが教えてくれました。

でも、うちは、無農薬で行きたい…！

となれば、物理でやり切るしかないのです。

♪朝露きらき～ら～畑のつぶつぶ～

神様からのおくりもの～♪

つぶつぶの歌の冒頭の歌詞です。

これって、比喩的なことだと思ってましたが、

光合成について学ぶと、

科学的にも、まさにその通りだ！と思いました！

つぶつぶ雑穀スイーツが食べられる！

全国一斉！アフタヌーンティーパーティー開催！

と言いながら、たきさんちは９月１０日の午前に開催します＾＾

砂糖も乳製品も卵も使わないスイーツが食べられるチャンスです！

つぶつぶに出会うずいぶん前。

長男がまだ母乳を飲んでいる頃。

自分なりに健康情報を集めて、

人間は何を食べるべきか？という答えに辿り着きました。

それは、やっぱりご飯！

でもその時は、ご飯と言えばお米しか頭になく、

お米に足りない栄養は、おかずで補うしかない！

と思っていました。

だからこそ、そこで行き詰っていました。

まさか、ご飯でおかずを作れるなんて！

雑穀料理に脱帽です！

雑穀料理がもっと手軽に出来たらいいのにな～！

と思ってる方にぜひ食べてみてほしいのが、こちら！

炊飯器で煮込む高キビソースでドライカレー！

今日はレッスンでつくりましたが、本当に美味しい～♪

昨年１１月からつぶつぶ料理教室のSNSで、

つぶつぶ料理コーチの皆さんにインタビューして、

皆さんの変化を１分以内の動画にまとめる。。。

というお仕事をさせて頂いております。

でも、せっかくだから、

つぶつぶの実践で変化した天女レッスン修了生、

通称「なないろメンバー」の変化についても紹介したい！

ということで、

インタビューした貝塚典子さんの変化が、

とってもすごかったので、ご紹介します＾＾

先月、秋田の夫の母方の祖母が亡くなり、

「新盆だからお墓参りに行こうか」

と話していたのですが、

台風直撃のため断念した髙杉家です。

「きっとばあちゃんが、『わざわざ来なくていい！』って言ってるんだ」

と家族で大笑いしながら、天気予報を見ています。

（明日なら行けるんじゃないだろうか…）

さて、今日は、

９月１６日（月・祝）

未来食セミナーScene１＠弘前たきさんち

を１か月後に控えて、

「私は、未来食を学んで、何が変わったか？」

色々思い出してました。

私は、母親となかなか意見が合いません。

食のこと、服の趣味、病院や薬に対するスタンス、政治やお金の考え方…

どうしてこんなに分かってくれないのか…

きっと愛されていないからだ…と思っていました。

畑を歩いていると、本当に自然のすごさを感じます。

春には一粒の種だった雑穀が…

太陽と土と水と空気（風）のおかげで、

こんなに大きくなったんだな！と、

そのパワーに元気が湧いてきます。

未来食７つのキーフードレッスン開催♪

海藻ってこんなに美味しかったんだ！

と、つぶつぶ料理を始めてから目覚めた私。

梅干しも、長男が生まれた年から作ってたけど、副産物の梅酢は、使い道がなく…

今は、水で薄めて飲むヘビーユーザー😆

今日は弘前ねぷた祭りの初日でしたが、

ご予約を頂けて、お店を営業させていただきました！

ご来店して下さって、とっても嬉しい！

たきさんちの教室にも来てくれている方々なので、

話も弾みました♪

「つぶつぶ料理はとっても良いと思うのですけど、

家族が理解してくれません。

どうしたら良いでしょうか？」

そんなご質問を生徒さんに頂くことがあります。

結論から言うと、

家族に理解してもらおうと思う前に、

自分が100％理解することが大切です。

まずは自分がつぶつぶ料理を楽しみましょう！

大切なことは、やっぱりシンプル！

今日は２年ぶりのリアルタイム配信で、

未来食セミナーScene 1全国一斉開催！

未来食創始者・大谷ゆみこさんの、

今のエネルギーほとばしる感じを、

ひしひしと受けました！

２年前には無かった

「輝く健康と生きる自信を手に入れる」

というコンセプトを益々強く感じました。