雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

昨日は東京に行って、

つぶつぶ創始者・大谷ゆみこさんの、

天女レッスンに参加してきました！

その時に、最近ゆみこさんが絶賛売出中の、

小袖ドレスの試着をさせてもらいました！

やっぱり着物はイイよね～！！

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

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先日、料理教室に来てくださってるHさんから、

興味深いお話を聞きましたので、

シェアさせていただきま～す！

なんと！

人間も、フォアグラ化しちゃうみたいなんです！

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

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さて、今日は、

とある生徒さんからいただいたメールで、

ビックリしたことがあったので、

ご紹介しますね！

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

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昨日は、野菜のレパートリーを増やす、

「続・野菜だけ？」のテキストを使ったレッスンでした！

生徒さんは、揚げたての天ぷらを食べるだけ(≧▽≦)

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今日は、もちキビポテトと、

雑穀粉のクッキーのレッスンでした！

レッスンを受けたＭさん。

余りの簡単さにビックリして頂けました♪

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たきさんちの高杉多希です！

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今日は、五穀甘酒のレッスンでした！

１歳のお子さん連れでいらしてくださったHさん。

「これは早速作らないとダメですね！」

と、最高の笑顔でした！

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「今日は何を作ればイイかなぁ？」

健康的な食事を作りたいけど、、、

毎日のご飯支度に悩みませんか？

料理に自信がなかったり、

どのレシピが簡単か分からなかったり。

そんな方のために、

ご紹介したい簡単なメニューがあるんです♪

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初めての場所に行くのって、

ドキドキしますよね。

今日は、

そんな不安を解消していただけるように、

どんな風にレッスンをしてるか、

写真を交えて、ご紹介しますね！

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

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よく、初めてさんの方が、

「私、料理が下手なんです。」

って言いますけれど、

「料理が下手な人」は居ないんです。

上手く出来ない人、

初心者、

中級、

プロ。

その違いは何だと思いますか？

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今日は、昨秋の「和食の基本コース」の振替と、

リクエスト頂いた「高キビチョコトリュフ」のレッスンでした！

遠くからお越しいただき、ありがとうございました！

今日も美味しかった～！

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３日は、東北町まで足を延ばして、

つぶつぶの新！料理教室「省穀堂」さんへ、

持ち寄りランチ会に参加してきました！

そこで再認識。

つぶつぶってやっぱり美味しい～！！

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疲れた時、落ち込んだ時、手が空いた時、

「チョコが食べたい...」

と思ったら、

もう【チョコ中毒】かもしれませんよ！

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今日、カフェに来てくれたお客様から聞いたお話。

１歳のお子様が胃腸炎で吐き戻し。

ちょうど前日に仕込んだ高キビ甘酒を、

お口に運んだら...

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ベジタリアンになったら、

お肉を【我慢】しなきゃいけない？

そんなことないんですよ！

楽しんで食べてたら、お肉を食べてる暇がないんです！

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たきさんちの高杉多希です！

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今日も再び！高キビチョコトリュフ💕

楽しいレッスンしちゃいました！

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昨日は、午前＆午後とレッスン！

さらに夜にラーメンをレクチャー！

（最後におまけで写真載せてるよー）

一日出し切って、

夜には目が開いてられず、

メルマガを書く前に寝てしまいました( ´艸｀)

超楽しかった！

そして、嬉しい報告もいただけました！

どんなレッスンだったかというとね...

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シャキッとした炒め物が食べたい人ー！！！？

中華料理屋さんみたいに、

歯ごたえがあるのに、歯触りが良い炒め物、

美味しいですよね！

でも、お家で作ると、

柔らかいのに、噛み切りにくいような、

ベタッとした食感になってしまう人は、

必読＆必見ですよー！

（動画は説明の下の方です♪）

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たきさんちの高杉多希です！

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月曜日は、

初めてさんの体験レッスンでした♪

普段は料理をする機会がなく、

苦手意識が強いという方でしたが、

とても喜んでいただけました！

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つぶつぶでおススメしてる、

ミネラルたっぷりの伝統海塩、

「海の精あらしお」。

とっても美味しくて、

他のお塩に浮気できないんですけど、

ちょっとしたストレスがあったんですよ。

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今朝、Twitterの通知をのぞいたら、

古くて新しいダンス動画が、

アップされていて、

現在、興奮中です（笑）。

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キレイに片付いた台所で料理をする。

とっても気分がイイですよね♪

私もスッキリ収めるために、

色んな工夫をしています。

その中でも、

パスタや乾物の収納に重宝してる、

ある商品をご紹介します♪

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昨日は、

午前中にレッスンをして、

※レンコンムニエルと人参フライのレッスンの様子はコチラ

午後から十和田へGO！

片道２時間、

往復とも旦那さんが運転してくれて、

つぶつぶマザー、

石井ともみさんのお家にへ！

石井さんの旦那さんから、

なんと！

ラーメンの麺づくりを伝授してもらいました！！

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昨日は、蒸し器を使ったレッスンを！

とリクエスト頂いて、

レンコンのムニエルと人参フライのレッスン！

野菜の甘さを存分に引き出す蒸し器ってスゴイ！！

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先日、

生徒さんへのアンケートで、

一番のお悩みだったのが、

「献立の立て方」！

でも私、

毎日そんなに悩んでないなぁ...

もしかしたら私が何気なくやってることが、

生徒さんの役に立つのかも？

と思って、

私の献立の立て方、

PDFと動画で公開しました！

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たきさんちの高杉多希です！

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今日は私の３７歳の誕生日～！

実家の父と母が来て、

一緒に夕飯を食べることになりました。

食べながら、

「そういえば、あれある？」って母が。

料理教室を始めてから、

母にあるものをプレゼントしたら、

もう美味しくって、

後戻りできなくなったそう！

何かっていうとね…

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たきさんちの高杉多希です！

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例えば、

「生徒さんを300人に！」とか、

「レッスン満席にします！」とか、

相手のある目標は、

なかなか難しいけれど、

私がやれば出来る目標で、

自分が成長するために、

ちょっとだけ頑張れば出来るもの。

さっき、降ってきたので、

2019年の目標はこれにします！

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つぶつぶ雑穀スイーツの基本の一つ！

ヒエ粉カスタードのレッスンをしました♪

生徒さんのお顔が写せなくて残念ですが、

とっても良い笑顔！

甘いものは人を幸せにしますね♪

つぶつぶスイーツなら、健康にも良いからなおさらです！

そのわけは…

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たきさんちの高杉多希です！

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もー！

聞いてくださいよー！

フ―プロ、壊しちゃったんです！

しかも、丈夫で頑丈と有名な、

クイジナートの業務用を！

あきらかに私が悪いんですけど、

何がどうしたかというとね…

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最近、毎日のように、

次男から質問をされます。

「どうして勉強しなくちゃいけないの？」

あなたは、どう答えますか？

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子育てって、

子どものお世話をするイメージですけど、

そうであって、

そうじゃないんですよね。

子育てのゴールは、自立。

だから、

介護のようなお世話ではなくて、

出来るようになるお世話で、

少しずつやらせること。

でもね、、、

あなたはは、

子どもに料理を、

自信を持って教えられる？

明けましておめでとうございます！

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

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昨日、旦那さんの実家へ行った時に、

「カレー粉があるのだけど、

どうやって使うのが良いのか分からない」

と言われて、なりゆきで、

急にカレーを作ることに！

結果としては、

「昔食べたカレーみたいでアッサリ」

「お肉が入ってなくて物足りない」

と旦那さんの家族に言われました。

なんで、そうなったのでしょうか？

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たきさんちの高杉多希です！

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来年のレッスンのことばっかり考えてるので、

気持ちはもう２０１９年( ´艸｀)

全ては通過点！

終わりではなくて、節目。

気持ち良く過ごすために大切なのは。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

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昨夜は、毎週木曜日に通っている、

こどもたちのビジョントレーニングの、

先生とメンバーで忘年会を、

我が家で開催しました！

どれもとっても美味しくて…

でも、皆さんビックリしっぱなしでした！

何でかっていうと…

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

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今日は２０１８年最後の、

雑穀カフェＷａｓａｍｏｄｏｒａ営業日でした！

雑穀料理に興味を持ってくれる人に、

まずは食べてもらいたい！

という主旨で、

毎週水曜日に自宅をカフェにしています。

そこに、

いろいろな料理の写真を、

アルバムに収めて置いているのですが、

最近よく来てくださるお客様と、

連れられていらしたそのお友達が、

見ながら小さな声でお話してるのが、

耳に入ってきました。

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今日ね、

初めて旦那さんも連れて、

油屋福六さんへ行ってきました～。

今月２０日に油屋さんで始まった、

雑穀料理が食べられるお食事処、

「むすび庵」で、

クリスマス限定のタルトタタン、

食べてきました♪

美味しかった！

冬休みの人はぜひ行ってみてね～。

あ、

明日の水曜日は、

油屋福六さんも、むすび庵さんも休みだから、

私のカフェに来てね（笑）。

で、タイトル。

「チョコ１個＝梅干し８個」

ってなんだか分かりますか？

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

レッスンに来る生徒さんの悩みで、

これが結構あります。

「毎日何を作るか悩む」

そうそう、私も悩んでたー。

でも今は、

冷蔵庫をのぞくと、

自然と頭の中に、

レシピが沸き上がってきます。

なんでかっていうとね。。。

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今日は、「鍋料理」のレッスンでした！

ちまたでは、鍋の素の市場が、

すごく拡大してるそうです…！

冬といえば、鍋！というくらいですが、

その代表料理も、レトルトだなんて悲しい！

自分で作って食べる人が増えてほしい！

思わず作りたくなるほど美味しい、

そして、簡単な鍋をお伝えしたくて、

レッスンしました～！

「どれも味の想像がつかない！」と言ってた生徒さんの感想は？

雑穀と野菜で作る家庭料理教室♪

たきさんちの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今日は初めてさんのスープレッスン。

つぶつぶ料理を初めて学ぶ人向け、

なので、色んな疑問質問が。

私は出会って７年以上なので、

もうその時にどんな疑問を思ってたか、

ちょっと忘れてしまうのですけど、

毎月参加者さんに教えて頂きます。

今日頂いた質問は、

「一日３食とも味噌汁で塩分は大丈夫？」

でした。

あなたは、どう思いました？

「雑穀と野菜で作る家庭料理教室たきさんち」の高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

月曜日のレッスンで作った、

豆腐のベークドケーキ。

前に一度食べて、

美味しくない、

と食べなくなった次男と長男。

「美味しい！」

と食べる生徒さんにつられて、

食べた次男の反応が…！

嬉し過ぎました！

「雑穀と野菜で作る家庭料理教室たきさんち」

の高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

とうとう、教室名を変えましたよ！

新しい教室名は、

「雑穀と野菜で作る家庭料理教室　たきさんち」

です！

「ホホラカメ」ももちろん愛着があるのですが、

親しみを持って、読みやすい名前にしたかったのと、

「家庭料理」という言葉が、

パッと思い浮かんだからでした。

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

昨日は、

高キビメンチカツと、

豆腐のベークドケーキ、

２つのレッスンでした！

雪の降り積もる中、

午前と午後で生徒さん総入れ替え！

参加はもちろん、

車の移動などご協力いただき、

ありがとうございました♪

そして、

午後のケーキのレッスンでは、

私が、意外と？やっぱり？

計算高いと判明いたしました。

っていうか、

皆やってないの？

これ覚えたら、

人生上手く行くよ( ´艸｀)

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

昨日は、つぶつぶ料理コーチの、

更新セミナーでした。

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

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揚げ物は買うものだと思ってる、

そこの奥様ー！！

健康のためにも、美容のためにも、

そして美味しさのためにも、

自分で揚げられたら良いと思いませんかー！？

私も以前は、

油がもったいないし、

手間がかかるし、

買った方がお得！と思ってましたけど。

あれれ？意外と簡単で、

こんなに美味しいのが、自分で作れるなんて！

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

昨日は、秋田県大館市で、

つぶつぶスープ体験レッスン

を開催してきました！

会場を貸してくれた、

タッジーマッジーの山崎朝子さん、

ありがとうございました！

ご夫婦でリフォームした、

自然素材にあふれるお家も、

とっても居心地が良かったです。

タッジーマッジーのＨＰはコチラ

朝子さんは、

本当に素敵な方で、

精油に関する知識が豊富！！

自分で抽出しちゃうほどのマニアっぷりで、

大学の選考は染め物だったとか。

そんな、ザ！ナチュラルな朝子さんですが、

今の姿からは想像できないほどの、

以前はジャンクな匂いが好きだったとか。

そんな朝子さんの嗅覚が、

突然変化したのは、

質の良い香りを嗅ぎ続けたこと、でした。

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

昨日は弘前ベジフェスタに出店してきました！

つぶつぶスイーツ完売！

来てくれた生徒さんも

ありがとうございました！

大好きなベジ・ティラミスも、

少しでも多くのお客様のために、

食べないで全部出荷した...

...出荷してたはずが、

今日食品庫に行ったら、

２つ並べて置かれていました（笑）。

こんなところに忘れてたのねー！

本能が、わざと置いて行ったらしい（笑）。

もちろん、即！午前のおやつに、

頂きました～♪美味しかった～♪

で、今日Twitterを眺めてたら、

流れてきたツイートが、

タイムリー過ぎて、

思わずリツイートしたのですけどね...

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

さて、今日は待ちに待った、

「第１回弘前ベジフェスタ」！！

イベント終盤に、

人が空いてきたので、

ちょろちょろお買い物して、

食べたりしてました～♪

売切れで食べれなかったモノも多数！

でも、やっぱり、

ウチのご飯が美味しいな～！

って帰って来て思いました！

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今日は甘酒ビスケットを焼いてました！

お家の中が、甘い香り♪

明日はタルトを焼くよ！

なんでかっていうと、

日曜にイベントに出店するからです！

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

生徒さんから頂いたアンケート、

読み返しますと、

「どんな料理が習いたいですか？」

の問いに対して、

ほとんどの方が、

「簡単・時短」

に〇をしてくださってます。

でも、

つぶつぶの簡単メニューって、

いーっぱいあって、

テキストにたくさん載ってるんですね。

なのに、

本当に簡単すぎて、

案外作ってなくて、

もったいない！

今日は改めて、

そんなメニューをご紹介します！

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今日はベジチャーシューメンのレッスンでした！

いや～楽しかった！

明日も同じレッスンがあるって幸せ

中華のテキストは久しぶりに使いましたが、

やっぱり豪華だし、美味しいし、

皆さん作れるようになって欲しい！

でも、レシピを見ると、

なんだか難しそう...

自分で作ってみようにも、

なんだかよく分からない...

ってなりがちですが、

一見難しいことは、

分解してみると、それほどでもないんですよ♪

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

実は、口内炎になりました。

口内炎は、食べ過ぎの指針。

もう食べるなよ、

っていう体からのメッセージを、

食べにくい状態にして、

痛みでお知らせしてくれてるんですね。

そこで、最近食べ過ぎたものを、

考えてみたんですけど、

小麦じゃないかと！？

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今日は雑穀カフェWasamodoraでした。

お友達に誘われて、

どんなお店かも知らずにいらしたお客様と、

たくさんお話しているうちに、

「もっとたくさんの人に知ってもらわないとマズイ！」

と思いました。

何でかっていうとですね…

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今でこそ、自他ともに認める、

仲良し夫婦の私たちですが、

もう２年くらい前まで、

ビックリするくらい冷え冷えしてました。

でも、そこから、

盛り返したのは、

たくさんの気づきのおかげでした。

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

あなたの台所は使いやすいですか？

料理をするたびに、

容器が思うように出せない。

奥の鍋を出すのが面倒で、

結局いつも同じ鍋。

たくさんある皿に埋もれて、

使いたいお皿が見当たらない。

そんなプチストレスって、

料理にも影響します。

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

昨日の午後は、東京で、

大谷ゆみこさんの、

天女レッスンを受けてきました♪

また進化した私( ´艸｀)ｳﾌﾌ

午前中の予定が空いてたので、

埼玉のつぶつぶ料理コーチ、

熊本安代さんにお願いして、

パンレッスンを開いてもらいました♪

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

平日は毎日、学校の給食を真似て、

お弁当を作っています。

※毎日のお弁当の写真はコチラ♪

今年の５月から。

小４と小６。

かなり今更感あったけど。

本当はね、小学校に上がる時に、

お弁当にしたかった。

だって、給食も総菜多いの知ってたし。

でも、

「変に思われないかな」

「いじめられたりしないかな」

「そもそも私、そんな作る自信がないし」

「皆と一緒じゃないって嫌だろうな」

「親のワガママでお弁当作るのって可哀そうかも」

って、

いっぱいグルグル考えてたんだけど。

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今日は週に一度の雑穀カフェ。

昨年、お鍋のレッスンに、

来てくださった生徒さんが、

「作りました！」って教えてくれました♪

美味しくて夫婦仲良し♪

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ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

大館でレッスンします！

【初めて限定】つぶつぶ基本のキ！スープレッスン?【レシピ付】

2018/12/04 (火) 10:30～12:30

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

机の上が、しっちゃかめっちゃか。

新しいチラシを作っています。

よく、こんなの作れるなー、なんて（笑）。

それもこれも、

その時々で、

全力を出し切ってきたからこそ。

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

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今日は「つぶつぶ和食の基本３回コース」と、

「つぶつぶ雑穀スイーツ３回コース」の、

休日クラスの最終回でした。

皆さまが帰ってから、

頂いた感想を読んで、こう...

感慨深いなぁと思っています。

そして、この３回に、

私が伝えたいことが、

たくさん詰まってることを実感しました！

美味しくて夫婦ラブラブ♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

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最近開催報告してないので、

ちゃんとやってるよー♪のブログ（笑）。

昨日は皮から作るギョウザのレッスンでした！

奥が深いギョウザの作り方。

あなたは上手に包める？焼ける？

美味しくて夫婦ラブラブ♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

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訪問してくれてありがとうございます！

悟りって、

どんなイメージがありますか？

私の中の悟りのイメージは、

「いつでも平穏な心でいられること」。

でもさ、つぶつぶ食べたら、

「平穏」では居られない、

とそう思うんですよ。

美味しくて夫婦仲良し♪

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訪問してくれてありがとうございます！

今日は、雑穀カフェで、

アマランサスパスタ作りました♪

「これは何が入ってるんですか？」

と聞かれたので、

「アマランサスという雑穀です」

と言ったら、

「え？魚卵じゃないの？」

とお客様。

召し上がってからの質問で、

そう言っていただけるって、

嬉しいですね♪

さて、この家に引っ越してから、

料理教室の生徒さん、

カフェのお客様、友人知人、

玄関開けての第一声が、

みんな大体コレです( ´艸｀)

美味しくて夫婦ラブラブ♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

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先日のイベントに参加した時に、

「息子が筋トレにハマってから、

ご飯を全然食べなくて、

タンパク質が大事！って言って、

お肉ばっかり食べるんです！」

というお母さんからご相談いただきました。

その方に、

「お肉を食べると、

体の中でこういう働きをするんですよ」

と言ったら、

「そういえば、うちの息子、

すっごく汗が臭いんです！」

ですって。やっぱり！？

お肉で汗が臭くなる働きとは？

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

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つぶつぶは、雑穀料理だから、

糖質制限は絶対におススメしないですよね！

と思ったら、あれれ？

創始者・大谷ゆみこさんの著書、

「未来食」にこんな記述がありましたよ！

美味しくて夫婦ラブラブ♪

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ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今日はヒロロで、

「いいお産の日」に出店。

朝から炊いた、

エゴマ＆アマランサスごはんと、

もちキビコーンごはんを、

小さいおにぎりで、

１００個は作って行ったのですけど、

全部食べて頂きました～♪

その際、お子さん連れや妊婦さんに、

アンケートをお願いして、

料理や食事で困ってること、

聞いてみました。

なんと、

ベストスリーが同点！

その項目とは！？

美味しくて夫婦ラブラブ♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

よくレッスンでお塩の話をします。

その時に、皆さん驚かれるんです。

よく分からないと、つい先入観で、

「なんか良さそう」

って選んじゃうけど、

海を凝縮したお塩を選んでほしい！

美味しくて夫婦仲良し♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

次男が帰って来て、

「自動販売機の、

「あったかい」が増えたよ、

冬だね！」ですって！

寒い時には、

温かいコーヒーやココア、

スパイスの効いたカレーなど、

ついつい食べたくなりますけど、

それって実は、

体を冷やすんです！

美味しくて夫婦ラブラブ♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

同居のお母さんに、

ご飯づくりを任せっきり...

という、そこのあなた～！

「親が居なくなったらどうしよう...」

って思ってませんか？

お互い元気な今のうちに、

しっかり学んでおけば、

親孝行にもなりますよ！

美味しくて夫婦ラブラブ♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

つぶつぶの料理教室に通ったら、

毎日しっかり、手間をかけた、

おかずをいっぱい…

作らなくってイイんですよ！！（笑）

美味しくて夫婦ラブラブ♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

仕事で疲れて帰って来て。

お腹が空いた子どもを待たせて。

冷蔵庫を開けてみたけれど。

何を作ればよいか分からない。

料理が苦手な自分が恨めしい...

でも、スーパーの総菜や、

コンビニ弁当、外食に、

頼りっきりは嫌！！

そう思ったら、ぜひ料理教室へ！

美味しくて夫婦ラブラブ♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

料理が苦手で、

レシピを見ないと作れない。

これでいいのかな？

いつも何となく不安…

そんな人は、コレを知ると、

驚くほど上手になりますよ！

美味しくて夫婦ラブラブ♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

「野菜が火加減で食感が変わる」

ということを、

日々の料理で感じているのですが、

それが何故なのか？

急に昨日、閃いてしまったんです！

やっぱり、私の料理って、

実験っぽい！？

美味しくて夫婦ラブラブ♪

毎日が楽しくなる料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

とってもキレイなお月さま！

この２日くらい、ボーっとしてるのは、

月のせい、、、ではなくて。

寝不足だろ！（笑）

たまにはボーっとするのはいいけど、

体調が悪くてボーっとするのは嫌よね。

だから、寝不足をやめるために、

夜スマホやめます！

美味しくて夫婦ラブラブ♪

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ホホラカメの高杉多希です！

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昨日、子どもたちと自転車で、

弘前大学の学園祭に遊びに行ってきました！

学食で、医学部っぽい生徒さんたちが、

体力測定や交通安全、健康について、

色々なコーナーをやっていました。

そこで久しぶりに見たのが、

「清涼飲料水に入ってる砂糖の量クイズ」。

家に帰って改めて調べてみると、

面白いことが分かったんです♪

美味しくて夫婦ラブラブ♪

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ホホラカメの高杉多希です！

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夫の分かりにくい愛情に、

木曜日の朝にフッと気が付いて、

布団から飛び起きました。

「夫からの愛情を感じられない」

そんなあなたも、実は、

めっちゃ愛されていますよ！？

美味しくて夫婦ラブラブ♪

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ホホラカメの高杉多希です！

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欲しいもの、たくさんあります。

やりたいことも、

行きたいことも、

会いたい人も、たくさん。

それを実現するためには、

やっぱりお金は必要だけど、

お金があったら「豊か」かというと、

それは違う、って思うんです。

美味しくて夫婦ラブラブ❤

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ホホラカメの高杉多希です！

開封してくれてありがとうございます！

愛情が上手く伝わらない時って、

ありますよね。

男女然り、

親子然り、

友情然り…

だからこそ、伝える方法って、

大事なんですよね！

美味しくて夫婦ラブラブ❤

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よく色んな人に、

「多希さんってほんとに何でも出来ますね！」

って言われます。

そんなに難しいことをしてるつもりは、

全然ないのですが（自慢か！笑）、

料理をしたり、

パソコンでチラシを作ったり、

写真を取ったり、

片づけをしたり、

大体そつなくこなします。

なんでこんなことになったのかというと？

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ホホラカメの高杉多希です！

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今日は次男と、

「キッズハローワーク」という、

子どもの職業体験イベントに、

午前中行ってきました。

そこで見たものとは…！？

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ホホラカメの高杉多希です！

今日は【炒め煮】のレッスンでした！

もう本当に美味しくて、

炒め方と火加減が違うだけで、

野菜がこんなに美味しくなるなんて～♪

と、いつも自画自賛してます( ´艸｀)

今日レッスンに参加してくれたＡさんも、

「料理が下手なのがコンプレックス」

だったそうですが...

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ホホラカメの高杉多希です！

レッスンやカフェには、

いろいろな悩みを抱えた方も来られます。

その一つが、アレルギー。

自分が、家族が、

何かのアレルギーで、

思ったように食事が作れないのは、

困ってしまうし、戸惑いますよね。

これは、以前カフェにいらした、

ある親子のお話...

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ホホラカメの高杉多希です！

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雨ですね～。

今日みたいな日は潤ってますけど、

これから冬になって、

気温が下がってくると、

空気も乾燥してきます。

我が家の壺に入った塩も、

夏にはベトベトに水分を吸っていたのが、

嘘のようにサラッサラになりました。

そうなると気になるのが、

お肌の乾燥ですよね。

顔だけじゃなくて、

腕や足など、

お肌がプルプルに仕上がる、

ボディーソープとかクリームとか、

そういえば私も、

実家に居る時は塗っていたなぁ。

でも、食べるものを変えたら、

全然違いますよ～！

こんにちは！

美味しくて夫婦ラブラブ

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ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれて、ありがとうございます！

赤ちゃんって、

なんであんなに可愛いんでしょうね～❤

子どもを産む前も可愛いと思ってたけど、

自分が出産してからは、

もうBabyたちが可愛くてしょうがない！

産まれたてであればあるほど（笑）。

でも、だんだん成長するにしたがって、

食事の用意もしないといけないですよね。

いつまでもおっぱいに、

噛り付いてるわけにいかないですし。

母乳から食事へ移行する時期に、

離乳食を頑張って作っているママも、

多いと思います。

私も経験あるけど、

離乳食って、ほんと苦痛でした！

美味しくて夫婦ラブラブ❤

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ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

毎日のご飯支度。

ルーティーンのようでいて、

季節ごとに変わる食材、

その日の暑さ寒さ、

家族の好み、体調…

毎日、それらを全部考えて、

おかずを作るなんて無理！

そう思っていませんか？

美味しくて夫婦ラブラブ

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ホホラカメの高杉多希です！

また台風が近づいていますね。

今天気予報サイトを見たら、

最高で風速８ｍ／ｓとのこと。

りんごが無事に収穫できますように！

さて、今日はまずお礼です！

だんだん朝晩が冷え込んできましたね。

入りたてのお布団が、

ちょっとヒンヤリ。

こんな時、ツラいのが冷え性の方。

でも、、、

食事で冷え性も改善しますよ！

こんばんは！

美味しさが家族を救う♪

ラブラブ夫婦になっちゃう料理教室❤

ホホラカメの高杉多希です♪

今日は、まんず、

イイ天気だった～♪

ヒエのお魚風天ぷら、

「ヒエフィッシュ」を持って、

大館まで行ってきました～♪

さて、休日レッスンにいらしてる方のお悩みで、

「忙しくて普段料理をする暇がない」

という方が居ました。

あなたは、どう？

美味しくって元気に！

ラブラブ夫婦になっちゃう料理教室♪

ホホラカメの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

今話題の「糖質制限」。

私も先日、カブの雑誌コーナーで見たら、

「糖質は、諸悪の根源」と書いてるものまで…！

でもね、

糖質制限を実践してみたけど、

ご飯をしっかり！に変えた人から、

感想を頂きました！

どんな感想かというと、、、

今日は、

つぶつぶ和食の基本３回コースの、

月曜コースの１回目！

早速、生徒のＫさんから感想メール❤

ありがとうございます！

感想を頂いて、

「このレッスン、やって良かった！」

と思いました！

どんなことかというと...

今日は、高キビハンバーグと、

クッキー＆キャラメルのレッスンでした～！

やっぱり、レッスンっていいなぁ～！！

新しいことを知ってインプットするのも、

もちろん楽しいですけど、

知識や経験をアウトプットするのって、

気持ち良いですよね！

レッスンでも話題に上った、

「好き嫌い」にも意味がある、という話。

シナモンからそんな話に。

どんなことかというと...

ちょっと間が空きましたが、

お待ちかね？

「つぶつぶに失敗する４つのパターンその４」

とお届けします～！

ここを理解すると、

「あ～そうだったのね！」って、

家族が円満になりますよ～♪

どんなことかというと...

「年のせいか、痩せなくなってきて」

「夫が太ってるけど、どうしたものか」

そんなお悩みが、

生徒さんから寄せられます。

でも、痩せるって、

とっても簡単なことなんです。

だって…

昨日、夫の友人のお父さんの通夜で、

久しぶりに礼服に袖を通した夫の悲鳴が！

何事かというと......！！

３年前、

東京のつぶつぶの料理を学ぶ、

未来食セミナーで学んだけど、

その時すでに料理教室をやるつもりで、

「あ～これはやらないなぁ」

と思ってたシュークリーム。

来年は、レッスンに入れたい！

って急に思って。

この連休の最初に、

つぶつぶレシピで作ってみたけど。

もっと膨らませたい！

と、つぶつぶのレシピの他に、

どうにか出来ないかと、

試行錯誤。

その結果がね…

つぶつぶに失敗するパターン、

笑っちゃうような本当の話、

なんですけど。

その１

その２

そのどちらも、外見に関することでした。

さて、今日は内面です！

それは、ズバリ...！！

こんばんは！

データ＆カロリー重視から一転！  

美味しさが健康のカギ！

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訪問してくれてありがとうございます！

今日は、櫻庭露樹さんの、

「アガスティアの葉」

の講演会に行ってきました。

それだけ聞くと、

怪しさマックスですが（笑）、

涙涙してきましたよ～！

そこで嬉しい出来事が…！！

今日は父の誕生日！

夕方まで忘れてました！(;´Д｀)

すぐに、クリームタルトを作って、

夕方に実家へ持って行きました。

特に祝う気もなかったらしく、

ゆっくりしてるところを襲撃（笑）。

「美味しい！」「何で出来てるの？」

「桃の味がする！」（使ってません笑）

と賑やかに食べてきました。

思い立ったら３０分で作れるってスゴイ！

その秘密は…

一昨日の【その１】に、

そうそう！っていう声を頂きました！

「なかなか調味料変えられなかった！」って。

わかる～。

私も、お店で手にとっては、

「醤油にこの値段！？ありえない！」

とか思ってたけど、

同じ値段のランチなら出してた。

比べるところ、間違ってるよね～。

サプリとかなら出したのに。

普段の食事を、もっと大切にしましょうね♪

今日は、【その２】です！

つぶつぶって宗教？

なんだか聞いた事が無い、

変なルールが合ったり、

それを守れって言われたり、

あ、あやしい…

って思っていませんか？

昨日、急に降ってきた、

このタイトル。

私が全部やった失敗パターンを、

およそ４つに分けてみました～。

今思えば、よくもコーチになったもんだ（笑）。

旦那さん、頑張った～！よく耐えた～！

では、

つぶつぶを始めようとした人が、

一番最初にやっちゃう、

失敗パターンとは？

前回のメルマガで、

つぶつぶって宗教？

についての書きました。

ノーリアクションでした。

寂しいなぁ。

でも、続きを書きますよ！(≧▽≦)