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最新の料理教室の日程はコチラ

食の転換は何歳からでも遅くない!未来食で元気に!11/27セミナー開催

元気の源は未来食つぶつぶ!

食の転換は何歳からでも遅くない!

 

それを体現してくれているのが、

未来食アンバサダーとして活動している小岩郁子さん。

 

私が料理教室を始めた頃から来ていただいて、

ご自身の体や心で感じた変化を、

動画インタビューさせていただきました。

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あんこ&どら焼きに夢中♡10月レッスンの試作

10月25日の、

小豆あん&ミニどら焼きのレッスンに向けて、

試作の真っ最中!

 

作れば作るほど、数もたくさん!^^

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ご先祖様ありがとう!彼岸のお参り

やっと脱穀したソバの実。
やっと脱穀したソバの実。

今日は彼岸の中日。

ご先祖さまのお参りに、お寺へ行ってきました。

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驚きの声しか出ない!高キビボロネーゼパスタ

今日は雑穀・高キビを使ったパスタソースのレッスン✨

ボロネーゼ風のトマトソースを作りました!

 

お鍋を開けて「えー!?」

口に入れて「わー!!」

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甘酒大好き♡父の誕生日祝い

父が79歳の誕生日を迎えるので、お祝いしました♪

 

よくぞここまで長生きしてくれました~♡

 

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天女レッスン生に聞いてみた!私にとって天女の学びとは?天女レッスンFile6-2

今日は2年間で身につける実践型の人生の学び、

天女レッスンの日でした!

 

私は天女レッスンナビゲーターとして、

お二人の学びの付き添いをさせていただいてます。

 

毎回、「もう1年半だね…!」と会うたびに感慨深いのは、

それだけお二人の変化が目覚ましいから。

 

そんなお二人に聞いた、

「私にとって天女の学びとは…?」

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参加すると元気になる!公式コースレッスン・雑穀スイーツ初級・平日

今日はつぶつぶ料理教室・公式コースレッスンの初級スイーツ平日クラス♪

全6回の最終回は、基本のスイーツ盛りだくさんのパフェ!

 

これ全部がノンシュガーで植物性。

でも甘くて美味しくて大満足~✨

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韓国食材スーパーで雑穀を発見!

「韓国の人は雑穀をたくさん食べるらしい」

 

韓国に住んでた方からも聞いたし、

韓国に住んでいる人のブログでも見たけれど、

 

東京に行った時に、

ふと立ち寄った韓国食材スーパーで、

たくさんの雑穀を実際に発見して、びっくりしました!

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最後はやっぱり粒のごはん!パンマスターコース@東京

おいしいおしごと^^

 

4月から月1で通っている宮川昌代さんのパンマスターコース!

 

今月も行ってきました!

どれも美味しくてペロリと平らげてきました^^♪

 

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点穴を開けてみました@杜人に影響されて

先日見た映画「杜人」に影響されて、

わが家の元気がない柿の木も、

どうにかしてあげたい!

 

ということで、

子どもたちにも手伝ってもらって、

「点穴」というものを開けて見ることにしました。

 

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これなら家族も食べるかも!?甘酒スイーツ体験@北魔女

今日は甘酒スイーツ体験レッスンを、

北の魔女の家で開催しました!

参加者さんは「甘い!美味しい!」を連発✨

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私には何ができるだろうか?映画「杜人」@東北町

今日は東北町まで映画「杜人」を見に行ってきました。

 

自然の美しさへの感動というよりは、

自然の大きさに「圧倒」された、という方がしっくり来ます。

 

大地の口を塞ぎ、鼻を塞ぎ、血管を詰まらせていると思うと、

切なくなりました。

 

でも、まだ出来ることがある!

 

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初めての!蕎麦の収穫~一杯の蕎麦のために

 

春に種を購入して、初めて植えた蕎麦も、

いよいよ収穫を迎えました!

 

どれくらいの量になったかな~。

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オンラインでフィットネス始めました!

運動不足を自覚してはいましたが、

自分一人で自由に過ごしていると、

なかなか歩いたりとか体操をしたりとかしなくって…

 

でも、スタジオなどではマスク必須なところが多く、

嫌だなぁと思っていたら、

近場でオンラインでしかも安価なところを見つけて、

ダメでも飽きても元々だと思って、初めて見る事にしました!

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「料理が楽しくなりました!」公式コース中級・月曜クラス

今日はつぶつぶ料理教室・公式コースレッスンの、

雑穀クッキング中級・平日クラスの最終回!

 

「美味しい~!」の声がこだまのように響いていました✨

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美味しくて楽しいヨ~!公式コース中級・日曜クラス

今日はつぶつぶ料理教室・公式コースレッスンの、

雑穀クッキング中級クラスの最終回!

 

うるちアワという雑穀を使い、

照焼き丼風に仕上げました✨

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面倒な揚げ物のイメージが変わった!公式コース初級・土曜クラス

今日はつぶつぶ料理教室・公式コースレッスンの、

雑穀おかず初級クラスの最終回!

雑穀のヒエのクリーム煮をコロッケに✨

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こんなに近くに実践者が!BLOF理論勉強会@青森県黒石市

今日は黒石有機農業推進委員会のBLOF理論勉強会に参加して、

青森市浪岡の津軽産直組合さんのりんご園にお邪魔したり、

黒石市のトマト農家さんの畑におじゃまさせていただきました!

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つぶつぶ天女大集合!あなたも天女になりませんか?2022秋天女セミナー@弘前開催します

つぶつぶ料理教室オーガナイザーの郷田優気さんと、

つぶつぶ料理コーチ運営リーダーの生天目和香さんが、

弘前に遊びに来てくれました!

 

昨日、私がレッスンが終わってから、

北の魔女の家に向かったのですが、

熱気というか、熱いエネルギーが詰まった空間になってました!

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かき込む美味しさ!高キビボールの甘酢あんかけ&甘酒アイス3種

午前は高キビボールの甘酢あんかけのレッスン✨

午後は甘酒アイスのレッスン🍨

 

どれを食べても美味しいのはもちろんだけど、

安心な食材で作られてる食べ物への信頼!

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もちキビを収穫!農クッキングレッスン♪

今日は農クッキングレッスン振替~♪

もちキビの収穫をしました!

サラサラした穂の手触りがクセになります♪

この穂が一粒の種だったなんて!

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あまり期待してなかったけど…No.1!公式コース初級・青森クラス

今日は月に一度の青森市出張レッスン!

 

全6回で6種類の雑穀の料理を学ぶ、

つぶつぶ料理教室・公式コースレッスンで、

アマランサスの海鮮丼風を作りました♪

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こんなに汚かったなんて!リンサーでソファがよみがえった!

かねてから買いたかったリンサークリーナー。

とうとう買っちゃいました!

だって、ソファがすごく汚れていたから…

買って使って、本当に良かった!

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「すり鉢、買います!」未来食7つのキーフード

今日はつぶつぶの食生活の基本を学ぶ、

全3回の未来食7つのキーフードのレッスンのPart3!

 

αリノレン酸たっぷりの菜種油とエゴマを使った、

和え物や素麺を作りました♪

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こんなにたくさん食べても体に良いなんて!公式コース初級おかず

つぶつぶ料理教室では、

雑穀と野菜が主役のビーガンベジタリアン料理をお伝えしています。

 

今日のレッスンは、

雑穀・アマランサスの海鮮丼風~✨

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お砂糖なしなんて信じられない!甘酒スイーツ体験レッスン@北魔女

今日は 北の魔女の家~North Witch's House~ で

甘酒スイーツ体験レッスンでした!

 

甘酒の甘さにビックリしてもらえました~♪

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【動画あり】旦那さんと薪割デート♡

「巷の薪割り動画は、杉とか割ってキャホーイって言ってるの、我慢できん!」

と夫が言うので、

「じゃ、あなたが固い木を割ってる動画を撮って出したらいいじゃん!」

と私が言って、

そのまま撮影に出かけました( ´艸`)

 

久しぶりに旦那さんと二人でお出かけです。

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3m越えの高キビのように!私たち変わった!天女レッスン

昨年5月からスタートした、

2年間の天女の学び「天女レッスン」。

 

16か月目に突入しました!

 

1年前の私たちとは、輝きが違います!

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今まで食べてたスイーツより好きな味!公式コース初級スイーツ

今日は、つぶつぶ料理教室・公式コースレッスン♪

初級スイーツクラスでは、

30分で作れる雑穀フルーツタルト✨

一緒に雑穀クッキーも作りました♪

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瓜から育てた奈良漬けに初挑戦!

旦那の秋田のばぁちゃんが作ってくれた奈良漬け、美味しかったなぁ…

もう15年くらい前の話だけど。

「これ美味しい!」って言った私に、

「何回も漬け直して作るんだよ」と教えてくれたっけ。

 

…でも、瓜ってどんな瓜?

漬け直すって何に漬け直すの?

 

無いなら種から育てよう!

やったことがないなら、やってみよう!

 

そんな軽い気持ちで、作ってみました!

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リクエスト&プライベート♡玄米粉のカレーレッスン

 

今回は、春に参加できなかった生徒さんの、

リクエストに応える形で開催した、

玄米粉のカレーレッスン♪

 

お一人だったので、プライベートレッスンになりました♪

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2022夏の大雨の影響@弘前市新里

連日の雨で、みんなのスマホが鳴ったのも記憶に新しいですが、

雨が上がって晴れたので、

近所の川の状況を見てきました。

 

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【動画あり】海草と海藻の書き分け?知らなかったことがいっぱい!

ワカメ、コンブ、フノリ、ヒジキ、寒天、海苔、アオサ…

 

日本人が種々様々な海藻を食べますね。

 

でも、身近だからこそ、あまり知らない海藻を、

むすびラボRadioでフォーカスしてみました!

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新しい発見がたくさん!公式コース中級5回目♪

今日はつぶつぶ料理教室・公式コースレッスンの、

雑穀でおかずを作るクッキングコース中級♪

黄色いもちキビとコーンを使って、

コロッケを作りました。

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夢中になりそうな予感!公式コース初級5回目♪

つぶつぶ料理教室・公式コースレッスンの5回目!

アマランサスの海鮮丼風~♥️

 

炊いた雑穀をご飯にかけただけ?本当~?

と思うけど、これがまた本当なんです✨

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小学6年生男子も「美味しいです」体験レッスン@北魔女

今日は「北の魔女の家」で甘酒スイーツ体験レッスン♪

以前ランチに来て、チラシを見て、

小学生のOくんが「やってみたい」と、

お母さんと参加してくれました😊

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雑穀の穂も少しずつ~雨と晴れの間に~

雨が降る日が多い今年ですが、

さすが雑穀!

スクスクと成長しています✨

 

しかし、この大雨続きで、フォローなしという訳には行きません💦

 

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なんと精密な仕上がり…田んぼアートの進化!

久しぶりに行ってきました!

田舎館村の田んぼアート!

 

お友だちのSNSの投稿などから、

今年も素晴らしい出来だとは聞いていましたら、

年々精緻になっていくのは見事です!

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流し素麺、スイカ割り、花火…姉一家と夏を満喫!

この写真、最高( ´艸`)

 

この夏、姉一家が帰省してきたので、

一緒に夏を満喫しました!

 

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本当に高校1年生が描いたの?平川ねぷた

ご縁があって、平川ねぷたに参加してきました。

 

柏木農業高校のネプタの絵が、

なんと高校1年生の生徒3人で描いたと聞いてビックリ!

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「思っていた以上に美味しい!」公式コース初級@青森

今日は青森市で出張!

つぶつぶ料理教室・公式コースレッスン♪

 

午前中はおかずのレッスンで、

粒そばを炊いてさまざまなソテーに。

 

午後はスイーツのレッスンで甘酒を使った、

ノンシュガービスケットを焼きました!

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流し素麺が楽しい!農クッキングレッスン

今月の農クッキングレッスンは、

ジャガイモを掘ったり、

ナスやキュウリを収穫したり!

炎天下の作業の後で、流しそうめん♥️

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ビックリの連続!未来食7つのキーフード

今日は未来食7つのキーフードのレッスンPart2!

海藻と梅酢をテーマに、

つぶつぶ流食卓の整え方をお伝えしました!

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「植物性=体に優しい」じゃないんだよ。たとえプラントベースでも。

ジャパンズビーガンつぶつぶの機関誌を配りに、

つがる市まで行きました!

 

タリーズコーヒーの看板を見たら、

プラントベースの表示が!

 

これは気になる!と思って食べてみました!

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次のテーマは小麦粉!むすびラボRadio

グルテンフリーが話題になって、

小麦粉が悪者扱いされることが増えてきました。

 

でも、小麦粉だって食材のひとつとして、

日本の食事を支えてきた仲間。

 

うどん、そうめん、ほうとう、まんじゅう。

どれも日本の美味しい伝統的な食べもの。

 

だからこそ、ちゃんと調べたい!

 

ということで、次回のむすびラボRadioのテーマは小麦粉に決定!

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家族が食べたいものがつぶつぶ料理だと嬉しい♡

長男から食べたいもののリクエストをもらいました!

 

好き嫌いが多く、普段は自己主張がないのに、

嫌いなものに関しては断固として譲らない男…

 

そんな可愛い長男からのリクエストは?

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早く色んなものを作ってみたい!未来食セミナーScene1

食と心と体の関係を知って、ブレない自分軸を作る!

未来食セミナー Scene1・夏の全国一斉開催!

青森県弘前市のたきさんちでも開催しました!

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これは作らなきゃ!甘酒スイーツ体験レッスン

今日は、北の魔女の家で甘酒スイーツ体験レッスン♥️

雑穀も甘酒も初めて!という生徒さん。

 

「美味しい!これは作らなきゃ!」

と甘酒の魅力に目覚められたご様子✨

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食べられるものだけで2000種?海藻って奥深い!むすびラボRadio収録

海藻ポーズ😂

週に一度更新している「むすびラボRadio」の収録しました!

 

今度のテーマは、海藻!

 

海藻と海草の漢字の使い分け、

海藻の色の不思議など、

掘り下げてお届けします!

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気軽に出来そう!粒そばを炊いて豚ひき肉風のおかず!?

今日は、つぶつぶ料理教室・公式コースレッスンの、

初級平日クラスの4回目。

 

粉に挽く前の粒のままの蕎麦を炊いて、

美味しいおかずに大変身!

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夫DIY♡流しそうめん台を新調しました!

「こんな感じで作りたいんだけどー」

と旦那さんにイラストで見せたら、

サクッと作ってくれました!

 

折り畳み式でかさばらないから、

どこでも流し素麺ができます😆

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淡い緑の野菜を食べよう~肥料の過多は体に悪い

 

最近お店で売ってるピーマンって、

やたら緑色が濃いと思いませんか?

 

前はもっと色が淡かった…

あんなに濃いってやっぱり不自然!

 

淡い緑の野菜を食べましょう!

 

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自分を知って体を使いこなそう!天女レッスンFile5-3

今日はつぶつぶ天女レッスンFile5-3。

体を使いこなすワークの最終回!

 

私って普段何を思っているかしら?

そんなことを改めてふり返った時間となりました。

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わが家の定番おやつに!甘酒ビスケット@公式初級スイーツ

つぶつぶ料理教室・公式コースレッスン初級クラスの4回目!

自家製甘酒を使ったビスケットを作りました!

 

同じ材料で、まったく違う食感を生み出す技は、

意外と簡単でビックリするほど!

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東京パン研修からのカレー屋さんでベジ♡ディナー

東京のつぶつぶ本部で月に1回、

パン作りの研修を受けています。

 

でも夜は暇なので、

一緒に受講したつぶつぶ料理コーチの皆さんと、

晩ご飯を食べにくり出しました。

 

早稲田駅からちょっと離れた、

ベジのカレーが食べられるお店です。

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2日連続!プリプリの皮も美味しい!粒そばギョウザ♡公式コース・中級④

日曜日と月曜日は、雑穀・粒そばを入れた、

皮から作るギョウザのレッスンを2日連続で開催しました♪

 

この手作りの皮が、モチモチ・プリプリで美味しいんです♡

 

 

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前は美味しいって思えなかった…味覚の変化を実感!公式コース・スイーツ初級④

つぶつぶ料理教室・公式コースレッスンのスイーツ初級クラス♪

 

甘酒を甘味料に使った、

ノンシュガー&ビーガンのビスケットを作りました♪

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粒そばって美味しい!公式コース初級④

今日はつぶつぶ料理教室・公式コースレッスン♪

 

初級クラス4回目は、粉に挽く前の粒のままの蕎麦を料理しました!

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草の勢いが強い!野菜も雑穀も負けていられない!

モリモリと生えております、たくさんの草が…

 

どこが野菜で、どこが雑穀で、どこが畝なのか…

 

でも、この草が良い仕事をしてくれるはず。柔らかい土のために!

 

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農業を化学式で語る!BLOF勉強会@青森県黒石市

黒石市で有機農業を頑張っているタクロンこと佐藤拓郎さんに誘われて、

朝9時から夕方5時まで、

農業を化学式で実践する「BLOF理論勉強会」に参加させていただきました!

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満席開催!和語合宿&小袖ドレスのご飯係してきました!

引っ越し?ではありません^^

7月2日&3日の2日間に十和田で開催された、

「和語合宿」&「小袖ドレスワークショップ」

のご飯係として、食材持参で駆けつけました!

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「普通」の食卓を取り戻そう!未来食7つのキーフードレッスン①

見た目は地味だけど…簡単!ウマイ!

 

つぶつぶ超入門実践編!

未来食7つのキーフードPart1のレッスンでした♪

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雑穀カフェの日に作戦会議!未来食アンバサダーとしても活動中!

今日は雑穀カフェの日でしたが、

料理の写真を撮り忘れ(笑)。

 

ともに未来食アンバサダーの小岩郁子さんと、

ジャパンズビーガンつぶつぶ機関誌に、

体験レッスンや「北の魔女の家~North Witch's House~」のチラシを詰め詰め。

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雨が降る前に…大麦の収穫をしました

昨年秋に植えた大麦「シュンライ」。

 

稲穂ほどではないですが、

かくっと腰を折るように穂を垂れたし、

6月も終わりだからと、

 

雨の予報の前に、

先週に急いで大麦を収穫しました。

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小カゴに摘んだは幻か?桑の実取り

小さな頃に桑の実取りをした記憶のある方~!?

 

私は…ないです!

 

わが家の近くには、桑の実がなかったので、

初めて食べたのは、八戸に住んでいたころ。

 

幼稚園の通園の道にあった、

坂の途中の桑の実。

 

それが、我が家の近くで取り放題(笑)。

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「レッスンの翌日は体調が良い」公式コース初級@青森

\レッスンの翌日は体調が良いんです!/

 

ふと生徒さんがもらした言葉に、

じわじわと感動しています✨

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初めての大麦の収穫体験!農レッスン&梅干しレッスン

昨年10月に植えた六条大麦が収穫を迎えました!

 

野菜や雑穀を植えて採って食べて楽しむ農クッキングレッスンでのヒトコマ。

 

「こんな形なんだ!」

「柔らかい」「ザラザラ」

「可愛い❤️✨」

 

食べるばかりになった袋入りのものでは味わえない、

宇宙レベルの神秘が目の前に✨

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人に頼る覚悟。~草取りをお願いしてみた結果。

最近は、動画の編集のお仕事などもあり、

なかなか草取りをする余裕がなくて、

 

(時間はあると思うけど、心の余裕というか。

草取りって始めたら、なかなか終われないし…ね?)

 

という訳で、5月にシルバー人材センターへ草取りの依頼をしてみました。

そしたら、やっと来てくれる方が見つかりました!

ありがたや!

 

でも、ここに至るまで、ちょっと葛藤もありました^^;

 

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やっと味噌の回!!むすびラボRadio収録してきました!

新しいお店で初の収録!

むすびラボRadioで食情報を配信中です♪

今回はお味噌について掘り下げてみました~!

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「さすが職人の手!」高キビビビンパ・公式コース初級おかず

全6回で雑穀料理の基本を学ぶ、

つぶつぶ料理教室・公式コースレッスン♪

3回目の高キビ・ビビンパも大好評です!

 

初めて高キビを食べた生徒さんも、

「もちもちしてて歯応えもあって美味しい!」

と喜んでいただけました。

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夏の始まり。子育てのような梅仕事。

生活クラブから、10kg梅を買いました。

 

本当は我が家の梅を使いたいけど、

3年前に植えた木は、花は咲けども、まだ実らない…

 

袋を開けると、

フワッと梅の香りが漂って、

幸せな気持ちになります✨

 

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全国で122人が人生のレシピを学ぶ2日間♡つぶつぶ天女レッスン

昨年5月からスタートした、

つぶつぶ天女レッスンのサテライト開催も、

土曜日クラスは2年目に突入!♪

 

そして、新たに日曜日クラスが始まり、

1年生として学び始め、

 

全国で122人が人生のレシピを学んでいます。

 

その1会場として、我が家も開催中♪

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甘酒でノンシュガーパンケーキ♪なめらか寒天も人気!公式コース初級スイーツ

今日はつぶつぶ料理教室・公式コースレッスンの、

初級スイーツコースの3回目。

 

ホットケーキミックスも、

卵も砂糖も牛乳も使わないで作る!

甘酒のパンケーキを作りました!

 

なめらかな寒天も意外と人気✨

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デニッシュ・マコリン・シナモンロールを習ったよ!パンマスター研修

4月から東京につき1回通って、

雑穀パン作りの研修を受けています。

 

テキストを見れば簡単に作れるパンだからこそ、

ちょっとした加減とか、

その奥深さ、

美味しい付け合せや、

 

レシピ開発者の宮川昌代さんの思いを、

肌で感じたくて通っています。

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お店での体験レッスン後にランチを食べる…なんてお得な時間!

5月30日にオープンした「北の魔女の家」で、

オープン前からお邪魔させていただいて、

甘酒スイーツ体験レッスンを開催しました。

 

雑穀の事をお勉強した後で、

絵里香さんのランチを、

私の解説付きで食べられるって、

すごい贅沢なことなのでは…!

 

 

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嬉しい感想がたくさん!未来食セミナーScene3

今週末は、青森県十和田市で開催された、

未来食セミナーScene3のサポートスタッフとして参加してきました!

 

受講された4人中3人が、

私の教室に来られている生徒さんで、

とっても嬉しいです!

 

そして、感想も嬉しいものばかり✨

最後は感動で泣きました^^

 

 

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大麦、そろそろ収穫!~六条大麦って、こういうことか!~

六条大麦!

この「六条」の意味が分からなかったんだけど、

育ててみて、実物を見て、

やっとわかりました!

 

 

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サツマイモの苗を植えました。~買ってきた苗を枯れないようにするには~

昨年大失敗したサツマイモの苗の管理。

 

本を見て、書いていた通りにやったけれども、

上手く行かなかった原因も分かりました。

 

本に書いてあることは、

周りの条件も揃わないと、

同じことはできないと、

良い教訓になりました。

 

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骨からバキバキ音が!整体で猫背を直してもらいました。

今日はピアノのレッスンでさくら野へ行ったのですが、

その後で、気になってた整体に寄ってバッキバキしてきました!

本当にバッキバキ鳴ってビックリしたけど楽しかった😂

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雑穀パンレッスン第2弾♪「思ったよりも簡単!」

「つぶつぶ雑穀パンレッスンの本を見ても、

どうやって作ったら良いのか、

一歩目が踏み出せない…!」

 

そんな生徒さんからリクエストを頂いて、

公式コースレッスンの午後に開催しました!

 

雑穀パンレッスン♪

思ったよりも簡単!美味しい!

と大好評でした!

 

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鉄分たっぷり!お皿いっぱいの雑穀が嬉しい!公式コースレッスン中級

\明日には鼻血が出るかも😂/

 

雑穀・もちアワをたっぷり使った、

夏に嬉しいココナッツカレー✨

 

でもスパイスは唐辛子だけ!

すごくシンプルで簡単に出来ちゃうカレーです♪

 

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幸せ~♡おいしい~♡だから作りたい!公式コースレッスン初級(3)

「美味しい~!」の連続✨

雑穀の高キビを使った野菜たっぷりビビンパ🍜

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【北の魔女の家】古いソファを有効活用~空間の大きさを予測するのって難しい!

お店のオープン前に、

夫の実家で使わなくなったソファを、

「北の魔女の家」に運び込みました。

 

当初は、横長の大きなソファを入れたかったんですけどね…💦

 

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「これなら出来そう!」一見難しそうな天然酵母パンを簡単に作るレッスン

雑穀パンのレッスンしました✨

 

天然酵母の起こし方や、発酵具合の見極め、焼き加減など、

テキストを見ると難しそうなレシピも、

目の前で見ると「これなら出来そう!」に変わります♪

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青森市で認定講師からつぶつぶ料理を学ぶ!公式コースレッスン

つぶつぶ料理教室公式コースレッスンを青森市でも開催しています♪

 

つぶつぶ認定講師から学ぶ、

雑穀をメインにした料理に、

生徒さんも大満足!

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畑に立つ楽しさ&料理のおいしさを味わおう!農クッキングレッスン

農クッキングレッスンの2回目でした!

 

あいにくの雨模様でしたが、

「今日来て良かったわ~!」

と生徒さんが喜んでくださって良かったです♪

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【北の魔女の家】いよいよオープン間近!~ランチ試食会

いよいよ!延期となっていましたオープンが、

間近となってきました、北の魔女の家!

 

デモのために、お客さまとなりに、

ランチを試食しに行きました!

 

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あなたに鍛えられました~長男16歳ハピバ

朝起きて、快晴の空を眺めて、

「あ~懐かしいなぁ」と思いました。

 

今日は長男の誕生日。

16年前の今日も、こんな天気でした。

 

(10年前の写真!)

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初めて間近で見る麦の穂~たくさんのことを体験したい!

さまざまな雑穀を栽培してきましたが、

まだ植えたことがなかった大麦。

 

昨年の秋に植えて、冬を越え、

やっと出穂しました。

 

こんな形になるんだ!と見るたびに大興奮です!

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野菜と雑穀の芽が出たよ!~成長を信じる喜び!

5月10日に種を蒔いた、

野菜と雑穀が芽吹きました!

 

この時期は、収穫はないけれど、

ワクワク感は、他の季節にはないものがあります。

 

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どんな自分でありたいか?が一番大事!天女レッスン2年目に突入♪

生き方のレシピを学ぶ!

昨年の5月から始まった、

つぶつぶ天女レッスンのサテライト開催も、

いよいよ2年目に突入!

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これだけで完成!?公式スイーツ初級コース②

「これで終わりですか!?」「すっごく簡単!」

「食感も味も食べたかったスイーツの味!」

 

つぶつぶ料理教室・公式コースレッスンの、

スイーツ初級クラス・平日コースの2回目開催しました😊

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東京パン研修からの~表参道で大変身の巻

東京のつぶつぶセミナーホールでの、

雑穀パンの研修に行っています。

 

その後、お誘いしてもらって、

表参道の予約制のインポートファッションのお店へ、

つぶつぶ料理コーチ仲間に連れて行ってもらいました。

 

そしたら、髪も切ることになりました。

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【北の魔女の家】ちぃちゃんにお披露目会♪

「北の魔女の家」の改装作業も終盤となり、

やっとお披露目できるくらいにできたらなったので、

 

むすびラボRadioでもお世話になっている、

岩木山麓ちぃちゃん農園の島津千里さんをお招きして、

お披露目会をしました!

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【北の魔女の家】蛇口交換でトイレをオシャレにDIY!

蛇口だけの写真が見当たらなかったので、

前回使った写真で申し訳ないのですが、

 

蛇口をオシャレなものに交換しました!

 

 

 

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【北の魔女の家】自然塗料で床の塗装をしました

いよいよ!

 

養生シートを剥がして、

木の床を保護するためのオイルを塗っていきます!

 

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技術上達のコツは仕事にすること!~セミナーサポートで思ったこと~

5月14日と15日は、

青森県十和田市のつぶつぶマザー・石井ともみさんのお家で、

未来食セミナーScene2のお手伝いをしてきました^^

 

これで何度目かな?

 

裏方もどんどん上達しています。

 

なんてお得な仕事でしょう♪

 

 

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【北の魔女の家】トイレの洗面台の下の配管を美しく隠すDIY

とっても素敵なトイレの壁紙!

 

なのに、

洗面台の下の配管だけが、

とっても現実的でダサい…

 

よし!これをどうにか隠しちゃおう!

ということでDIY!

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【北の魔女の家】看板が付きました!食器棚もペンキ塗り中!

MUSUBI-Labの安藤絵里香さんがオーナーのお店、

「北の魔女の家」のオープンに向けて、

ただいま店舗を改装中です!

 

そこに、ついに看板がつきました!

 

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お家の中にミニドア♡コンセントをカバーして可愛く♡

MUSUBI-Labの安藤絵里香さんと作っている、

「北の魔女の家」には、

使わないコンセントがたくさん。

 

ちょっと隠したいよね、どういう方法があるかな、

と調べたところ、何かを貼り付けて見えなくしてる人の投稿がたくさん。

 

それを見て、ちょっと真似してみよう!と思いました。

 

材料はダイソーの箱や木工用の材料です♪

 

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