９月の雑穀おかずコースのレッスンは、

アマランサスがテーマ♡

プチプチの食感が、まるでタラコ♪

今回は、つぶつぶ始めて２年目、１年目、１ヶ月、

といろいろな生徒さんが集まって、

以前との変化を教えてくれました♡

いよいよ１か月後に迫った天女セミナー！

何が良いものなのか、

全然知らなかったプロジェクターを、

めちゃ調べて記事まで書いて、

やっと購入して手元に届いたので、

早速設置しました！

設置したら、想定外の事態に！

最近、妊婦さんに出会うことが多くて幸せ♡

体験レッスンにも来てくれました✨

自然栽培を失敗せずにスタートするための方法を、

３回にわたって書きました。

１回目～窒素

２回目～リン

３回目～カリウム

それについて、まとめているうちに、

植物と人間の似ている部分というのが見えてきました。

野菜の自然栽培で大事なことは、

人間の腸内環境づくりと同じなんです。

５月の初めに植えた種が、こんなに大きくなりました。

雑穀のもちキビ！

育てやすく、美味しい雑穀です♪

栽培の経過を追います♪

夏野菜が盛り！という時期は、暑くて料理もしたくない！

そんな時も、オーブン焼きなら、

混ぜてオーブンに放り込むだけなので、

とっても簡単だし、

見た目も豪華だし、

家族も喜びますよ～♪

油と言えば、大豆や菜種や胡麻などを、

ぎゅっと絞って作るもの！

と思ってる方も多いのですが、

一般的にスーパーで売られているものは、

薬品で抽出されているものがほとんど。

え？薬品で抽出ってどういうこと？

薬品抽出について学ぶよりも、

圧搾の良い油を使えば問題ないので、

別に知らなくっても良いけれど、

私も一口にはお伝え出来ないので、

今回記事に書いてみました。

参考にしてみてくださいね。

弘前は３４℃！と天気予報で見ました。

ビックリするほど暑いですが、

カレーのレッスンにはピッタリ！

今月の初めには、

「寒くて、月末のカレーのレッスンは、大丈夫かなぁ？」

と心配していたのですが、

そのせいかもしれませんね（笑）。

弘前の地元FM「アップルウェーブ」の、

「津軽いじん館」にお招きいただいて、

つぶつぶ雑穀料理の魅力について、

語らせていただきました！！

倉田さんに、つぶつぶお弁当も持っていきましたよ～♡

今月の雑穀カフェは、アマランサスの海鮮丼風がメインでした！

でも丼に盛ると、よく見えなくなっちゃうので、

ワンプレートに盛り付けてみましたよ～♪

おかげさまで満席でした。

ありがとうございました！

メニューは続きから↓↓

子どもといると、大人ではやらないことを、

平気でやったりしますね。

くだらない…

やる意味ない…

大人にはそう見えることも、

実は子どもにとっては、

大事なことだったりします。

昔から大好きな、

でも私にとってちょっと特別なスイーツ、

コーヒーゼリー♡

子どもの頃は、

「大人になったら、コーヒーゼリーを格好よく食べたい」

と思っていたのですが、

大人になってみたら、

砂糖や添加物、ゼラチン（動物性食品）など、

気になる成分てんこ盛りで、

食べられませんでした。

でも、つぶつぶなら、砂糖も添加物も動物性もなしの３ZERO！

なんならコーヒーもゼロ！のコーヒーゼリーが作れちゃう！

今月から始まった、雑穀スイーツLessonでお伝えしました♡

今日はヒエのクリーミーコロッケのレッスンの土曜日のクラス。

「家で一度、作ったことがあるのですけど…

もう作らなくてもいいかな…と思ってました。」

と生徒さん。

そうそう、そういう方、とっても多いんです！

健康のために、普段の食事は、何を気を付けたら良いの？

いろんな健康食材がありますが、

あれもこれも食べられないですよね。

でも、たった７つの食材（調味料）で、

カラダが見違えるほど良くなるとしたら？

取り入れない手はないですよね。

しかもどれも、

日本で昔から食べられてきたもの！

でも、昔の食べ方よりも、

さらに美味しく食べる方法をお伝えしています。

やはりどんなに体に良くても、

美味しくないと続きませんから！

美味しく食べて体質改善！

「つぶつぶ雑穀おかず」をなんでも作れるようになる！

雑穀おかずコースがスタートして、一年経ちました。

なんと！

昨年、年間申込してくださった生徒さんが、

「もう一度受けても良いですか？」

と２周目に突入しました。

う、嬉しい～！

待望の！つぶつぶ冷凍食品が販売されました！

８月末までの期間限定♡

様子を見て、これからも販売されるようですよ！

パスタ３種、おかず３種を、

一気に調理して食べ比べしてみました！！

梅の土用干しは、

うだるような暑さの時に、

ヒーヒー言いながら干す…

のですが、今年は涼しい日、

お日さまが出ない日が続き、

なかなか干せる日がありませんでした。

お盆が近づいて、やっと！

一日中晴れ、３０度越え！

が３日続くの天気予報が出たので、

意気揚々と梅干です！

「これ、１単位だと、

すぐに無くなりますね」

「美味しい。ちょうど良い辛さ。」

今日は30℃を超える暑さ！

だからこそ！

スパイシーなタコライスが、

ますます美味しく感じました😊

暑さも演出の１つかも？

文系の長男も、

分かりやすくて、数学が楽しい！

と初めて感じている模様！

学校の勉強に行き詰っている中学生におススメです！

生徒さんと野菜を収穫して、

その野菜で料理レッスンをする、

という夢が叶いました！

直前まで雨の予報だったのも、

終始ちょうど良い曇りで、

家族の協力もあり、

流しそうめんも♡

「まるでお呼ばれしたみたい♪」

と生徒さんに言っていただけました。

つぶつぶ料理は難しそう？

手間がかかって面倒で、

時間がかかって大変そう？

そんなんだったら、

超！効率重視の私が続けてるはずがないです＾＾

簡単で、手がかからず、

短時間で作れる料理がたくさん！

しかも、体に良いなんて、

良いことづくめです。

「７つのキーフード」は、

中学生でも分かりやすく書かれているので、

これから料理を始める人にも、

健康に悩むけど時間も手間も掛けれらない人にも、

ぴったりのテキスト＆レッスンです♪

初めてのおつかい的な緊張感！？

料理や備品を自分で手配＆準備しての、

未来食セミナーScene１、無事終了！

参加者さんの笑顔に、開催して良かった♡

私にとっても挑戦に次ぐ挑戦となった１ヶ月でした！

どうせ食べるなら美味しいものがいい。

どうせ作るなら美味しいものを作りたい。

だって、家族に美味しいと喜んでほしいから。

それって、承認欲求が～とかではなくって、

本当に、純粋に、

「大好きな人を喜ばせたい」

それが私の喜びだから。

今回のレッスンの生徒さんとの会話で、

改めてそうだなぁと感じました。

雑穀カフェは月一営業！

月末の水曜日のみで、前日までのご予約となっています。

Instagramや、

カフェのLINE公式アカウントでご案内したところ、

常連さんがご予約くださいました。

今回のランチは、高キビタコライス！

ちょっぴりスパイシーでご飯がすすむ、ご飯です♪

つぶつぶ料理教室オーガナイザーの、

郷田優気さんにインタビューを受けました！

そういえば、つぶつぶを知ったのが２０１１年。

セミナーを初めて受けたのが、２０１２年。

料理教室を始めて、４年半。

いつの間にかここまで来ちゃった！

というのが正直なところ。

そんな自分ですが、インタビューを受けて改めて、

昔と全然違うなぁと思うことがたくさんありました。

ハト麦は、美白効果のある雑穀♪

でも、お茶や化粧水で摂るにしても限界があるし、

味が美味しくなかったら意味がない…

では、中身が薬膳でも、お酒のお供にもなりそうな、

美味しいカレーになるとしたら？

この夏、毎日食べたくな～い？

今年から借りた畑で、いろいろな野菜を育てています。

料理教室の生徒さんと、

畑しごとを楽しんでいるのですが、

先日、みんなで収穫を楽しみました。

まだ小さい実も、

実際の大きさを目にすると、

可愛くてたまりません！

今日は、「７つのキーフード」レッスンの、

全３回の１回目。

先日は、土曜日に開催しましたが、

基本的に私の料理教室では、

土日に１回、平日に１回は、

同じレッスンをしています。

休日は家族と過ごすから来られない主婦の方も、

平日はお仕事、という方も、

参加しやすいようにと思っています。

だって、忙しい人こそ、

知っておいた方が絶対に良いことだもの♪

、

かつては日本人の主食だった雑穀ですが、

今では「白米に混ぜるもの」というイメージが一般的ですね。

それでも「雑穀を混ぜると美味しくない」と思ってる人も多いです。

それを乗り越えてやって来てくれた生徒さんには、

本当に感謝しかないです！

そして、今日のメイン雑穀である、

もちアワを召し上がっていただいて、

もう「美味しい」しか出てきません( ´艸｀)

そう雑穀って、美味しいんですよ～♪

レッスンに通い始めて、

つぶつぶ料理を食べたことはあるけど、

理論的なことは分からない…

なんとなく取り入れてはいるけど、

実践できていないし、

体調も思ったように良くならない…

そんな方には、

未来食セミナーＳｃｅｎｅ１がおススメですが、

いきなり参加するには、

ドキドキ…

という方もいらっしゃいます。

そんな時は、「未来食つぶつぶ体感会」に参加すると、

疑問が全部解消しますよ！

「つぶつぶって宗教？」と思ってる人も、

のぞいてみると楽しいですよ～♪

今日レッスンした雑穀は、

鉄分多くて貧血が気になる人にぴったりの「もちアワ」。

まるでチーズみたいな美味しさに、

生徒さんと一緒になって、

「美味しい✨」と楽しみました😊

そのレッスンで生徒さんがおっしゃってくれた言葉に、

思わず目に涙が浮かびました。

自然栽培の田畑で、無肥料・無農薬栽培を学んでいます。

田んぼの要は、除草！

お米のイネとよく似たヒエを取り除きますが、

よく見ないと見分けがつかないほど、

ヒエがお米を真似しています。

簡単な見分け方をお伝えしますね。

甘酒、と聞いて、美味しいもの、

というイメージがあったら良いですね。

実は私もですが、

昔は甘酒が苦手でした。

今は大好きです♪

だって、全然別物だから！

満席で「７つのキーフード」レッスンを開催させていただきました♪

つぶつぶ料理の基本のキ！

シンプルなことだからこそ、

一つ一つを丁寧に作ることで、

味に違いが生まれます。

５月の種植えから始まって、

ようやく収穫できるものが出てきました。

夕飯に何を作ったかも載せていきますね。

夏らしく暑くなってきましたね。

夫の実家の畑では、

インゲンが鈴なり。

夫が大好きなので、たくさん取ってきました（夫が）。

インゲンを使った美味しい料理をご紹介しますね。

今までの甘酒も、

色々工夫していたけれど、

他の方から頂く甘酒の方が、

段違いに甘くって、

何が違うのかなぁと、

全国のつぶつぶ料理コーチに聞いてみた結果、

保温に使っている炊飯器が原因！

ということが分かりました！

一番大事な所じゃないの！（笑）

なので、レッスンもありますし、早速注文しちゃいました！

つぶつぶ料理教室では、

創始者・大谷ゆみこさんのレシピ本をテキストに、

レッスンをしています。

しかし、レッスンに使えない本も。

それが、すでに絶版となった「雑穀の書」。

最近になって、中古で買ったのですが、

とっても素敵な本なので、

ご紹介したいと思います♪

先日レッスンした梅干し。

6月27日の梅干しレッスン

生徒さんとはLINEグループでやり取りしながら、

今どれくらい梅酢が上がってるか、

報告しあっています。

まるでお嫁に行った娘のようで、

「あれあれ～元気にしてらが～♪」

と思って読んでいます。

同日に漬けた、

我が家の梅干し１７ｋｇの、

梅酢はどうなっているか？

経過とともにご紹介しますね。

今年もやってきました、梅の季節！

リクエストで初の土曜日開催です。

皆さんにボウルとザルを持参して頂いて、

ワイワイと梅仕事をしました♪

今年は、料理教室の生徒さんと、

畑で野菜や雑穀を育てています。

５月の初めに苗から地植えしたカリフラワー。

やっと収穫の運びとなりました！

あんなに小さかったのに…

すっかり大きくなっちゃって。

でも、なんでこんなに凸凹？

今日は玄米粉カレーのレッスン💕

マンツーマンでしたので、

並んでカウンターで実食！

小麦粉を使わずグルテンフリー！

お肉も乳製品も使わずビーガン！

雑穀がナゲットに？そぼろに？照り焼きに？

レシピを読んだだけでは想像できないけれど、

実際に食べてみると、「ほんとだ！」

もち種とは違う、うるち種だからこその食感が楽しめます。

雑穀には、たくさんの種類があります。

十五穀米、などに混ぜてしまうと、

どれがどれか分からなくなってしまいますが、

実はそれぞれが、個性の塊。

今日レッスンでお伝えしたのは、

「うるちアワ」という雑穀です。

日本では、雑穀そのものの栽培が少ないですが、

その中でも少ない、希少な雑穀なのです。

「美味しい！」

一口食べるごとに、そんな声が聞こえると、

自然と笑顔になりますね＾＾

雑穀をモリモリ食べて体質改善しちゃう♪

雑穀おかずコース体験レッスンでした。

「どんな体質が改善するの？」

「私のこの症状は雑穀で良くなるの？」

そんな疑問が解決します♪

真夏日一歩手前になった弘前市。

梅雨も控えて、雑菌の多くなる季節。

自宅で作っている雑穀スイーツ通販、

夏バージョンも今週で最後です（涙）。

いよいよ田んぼに水が入りました。

田植えまではやることが目白押し！

今日も生徒さんが、

「前回も意外な麺を使ってたので、

今日は何の麺を使うのかな？

と楽しみにしてきました」

とおっしゃってくれて。

前回と同じ麺にしなくて、

本当に良かった（笑）。

やっぱり来た方には、

１回はビックリしてもらいたいので＾＾

せっかく作るなら喜んでもらいたい。

家族が美味しいという笑顔が見たい。

毎日のご飯を作る活力は、

そんな思いから。

でも、作るのが難しかったり、

せっかく作っても喜ばれないと、

悲しいですよね。

その点、このラーメンなら、

簡単で家族が喜んでもらえるの間違いなしです。

ビーガンラーメン最終回は、味噌です！

私が小学生の時、

うどんが自分で作れるとは、

考えたこともありませんでした。

お菓子作りはしたけれど、

ご飯は作れなくて。

生きていくチカラは、

やっぱり食べる物を作れるか？です。

「サクサク切れて楽しい～✨」

デモンストレーション中心の料理教室ですが、
たまに実技練習すると、
自分の癖も分かって、
上達に繋がります♪

あなたのお家では、

どんなフライパンをお使いですか？

生徒さんから質問の多い、

フライパンについて、

せっかくなのでおススメのものを紹介しますね。

今回は、真ん中のフライパンについてです。

卵アレルギーでも無問題！

ふんわり美味しいオムレツが作れる♪

雑穀おかずコースの５月の平日コース、開催しました。

年間申込の方、３回おまとめで申込の方。

和気あいあいとしたレッスンでした♪

この根は、何の根でしょうか？

ってタイトルにあるので、

分かりますよね。

アスパラガスです。

アスパラガスを育てるには、

種を植える方法と、

苗を買って植える方法があります。

苗を買って育てた方が、

早く食べられるようになります。

３年くらい。

「フワフワで美味しい～！」

「これだけで食べても美味しい✨」

今日は卵を使わない、

もちキビオムレツのレッスン💕

美味しく食べるためには、

まずは作らないと。

だから、お家でより手軽に、

そして失敗しない作り方を、

追究してお伝えしています♪

美味しく食べて体質改善！

食と命のシステムを最大限に活かす料理術、

つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

訪問してくれてありがとうございます！

先週、そら豆ご飯に失敗しまして。

その時の心境を振り返ったら、

昔との大きな違いに気が付きました。

失敗したら大きく落ち込む自分に悩む人は、

良かったら読んでね。

美味しく食べて体質改善！

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雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

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畑しごとやスイーツ作りで、

ブログ更新が滞ってました💦

今日は、

美味しくて体に優しくて、

家族にも優しくなれる💕

ビーガン醤油ラーメンレッスンでした✨

美味しく食べて体質改善！

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#祈るおむすびバトン

↑のリンクはInstagramですが、

私が投稿したのはFacebook💦

静岡県のつぶつぶ料理コーチ同期の

富田喜子さんからバトンを頂きました！

いろいろ悩んだ結果…ド定番の形で！

美味しく食べて体質改善！

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雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

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田植えや稲刈りは、

何度か体験に行ったことはありますが、

それ以外の田んぼ作業は、

なかなかご縁がありませんでした。

それが今日は、

自然栽培の田んぼで、

種もみを苗代に置く作業を、

お手伝いさせていただきました！

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つぶつぶ料理教室では、

「ヒエは冷えに効く雑穀なんですよ！」

とお伝えしています。

なぜなら、ヒエは脂肪分が多いから…

と思ってたけど、

実は違った？？？

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最近、キングコングの西野亮廣さんの、

「えんとつ町のプペル」

という絵本を買いました。

ちょっと今さらかもしれませんけど、

次男とハマっています。

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今日は父に子育てを褒められました。

思いがけなく、そして、

とっても嬉しい。

どんな風に褒められたかというと…

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今日ね、

ちょっと昔のことを思い出して。

長男が赤ちゃんの頃は、

よだれかけってオシャレのためだったのかと、

本気で思ったくらいに、

よだれを口からこぼさない赤ちゃん。

一方、次男は、

顎がただれるくらいに、

よだれがダラッダラ出る赤ちゃんでした。

二人ともよく食べる人ですが、

長男はほっそり、次男はむっちり。

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今日も今日とて、疑問があって、

ついつい昨日中、調べてました。

「海の精の栄養成分って、足しても１００ｇにならなくない？」

何をどう足したらよいのか？

一生懸命調べたら、

まさかの大本営に乗ってたというオチです＾＾

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料理が面倒だな…って思う人ー？？？

その気持ちの奥には、

「私が頑張っても変えられない」

という思い込みがあるかも。

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最近よく見る、

カゴメの野菜生活のCM。

子どもが野菜を食べない…

けど食べさせたい親心。

だったらジュースで飲めばいい？

でも、いろんな落とし穴があるよね。

もっと根本的な解決法もお伝えします。

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子どもの好き嫌いに悩むお母さん、

多いですね。

ウチの長男も結構好き嫌いが多くて、

次男はほとんどありません。

もちろん本人の嗜好もあるけど、

好き嫌いが無い方が、

親も楽チンですよね。

同じ家で育っているのに、

なぜ好き嫌いが違うのか？

なぜ子供に好き嫌いが発生するのか？

これと「家族が雑穀を嫌がる」ということも、

一緒に分析してみました。

美味しく食べて体質改善！

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コロナちゃんが広がって、

世界中の国が鎖国してます。

と、いうことは、

食糧の貿易も滞るということ。

あなたのお家にある食材で、

海外から届いているものは何でしょう？

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昨日のレッスンで、

生徒さんに、

前回からの変化について伺った所、

こんな答えが返ってきました。

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当初、冷蔵庫の関係で、

冬のみの販売予定だった、

雑穀スイーツ通販ですが、

「買いそびれた！」

「夏も食べたい！」

とリクエストをいただきまして、

このコロナ禍でもあり、

少しでも笑顔をお届けしたいと、

夏バージョンも開始しました！

その第一弾が本日発送です＾＾

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精米機を手に入れてから、

毎日糠が発生するので、

なんだかもったいないです。

かといって庭に撒いても、

あまり栄養過多になっても困るし…

ということで、糠漬けに興味を持っています。

たくあんは好きだけど、糠漬けは未知の味。

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最近たまに聞くのが、

五葷抜き（ごくんぬき）。

タマネギ、にんにく、ニラ、ラッキョウ、アサツキ。

この匂いがキツイ野菜を抜いた料理のこと。

旨味や甘みの多い野菜だけに、

「え？なんでわざわざこんな美味しい野菜を抜いちゃうの？」

と思った時もあったのですけど…

実は今、私もちょっと気をつけてることがあるんです。

美味しく食べて体質改善！

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焼津講演会のオンライン参加しました。

聞いて良かった！

なんというか、

モヤモヤしてたのが、

スッキリしました。

美味しく食べて体質改善！

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あなたの食卓でこんな悩みはありませんか？

「せっかく料理をしたのに、夫がソースや醤油をかけて食べるんです」

「すごい失礼！もう料理をしたくない！」

そうそう、私もそう思っていました。

でもね、

男と女では、味覚が全然違うんです。

その訳はね…

美味しく食べて体質改善！

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「うちの子、野菜が嫌いなんです」

そういうお母さん、結構いらっしゃいます。

体に良いからと、薄味の野菜の煮物を、

なんとか子どもに食べてほしい。

その一方で、

ソースたっぷりのお肉を、

食べたがるからと言って出す...

子どもは野菜を食べずに肉を食べる。

お母さんが悲しい。

そんなお母さんを見て、子どもも悲しい。

この負のスパイラルをやめるには、

どうしたらいいのでしょうか？

美味しく食べて体質改善！

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健康を意識し出すと、

食べ物の原材料が気になります。

そうすると、

お買い物も時間がかかって大変。

先日お会いした方は、

スーパーで３時間も時間がかかっていたとか！

なぜそんなに時間がかかるのかと言えば、

迷う時間が長いからです。

美味しく食べて体質改善！

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女性のお悩みランキングで、

常にランクインしているのが、

貧血です。

私は、見た目とは裏腹に？

貧血になったことは一度もないのですけど、

つぶつぶ雑穀料理は、

貧血の方にもおススメなので、

その一部をご紹介しますね。

美味しく食べて体質改善！

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今日は

「料理が苦手でも１年で！

毎日のご飯支度が楽しみになる！

野菜料理の基本コース」

の体験レッスンでした。

来てくれた方は若い方ばかりで、

これから料理を始めるといった方。

その先輩がおっしゃってくれた言葉が、

素晴らしいなと思ったので、

お伝えしますね。

美味しく食べて体質改善！

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つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。

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お料理、楽しんでますか？

楽しいと思えない人は、

その理由を分解してみましょう。

細分化することで、

解決の糸口が見えてきますよ。

美味しく食べて体質改善！

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つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。

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ニキビに悩む人は、

案外多いみたいですね。

皮脂が詰まって、炎症を起こすことですが、

食事を変えれば、

あっという間に解消しますよ。

美味しく食べて体質改善！

食と命のシステムを最大限に活かす料理術、

つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。

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ゴミ袋を１枚ずつキレイに出すのって、

難しくないですか？

棚においても、

ぐにゃぐにゃするし、

滑るし、しまうのも難点。

どうにかキレイに収納して、

使いやすく出来ないかと工夫してみました！

美味しく食べて体質改善！

食と命のシステムを最大限に活かす料理術、

つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。

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先日急に長男が、

「つわりって何？」

と聞いてきました。

我が家は、性に関してフタをしないので、

（伝え方は考えてますよ！）

懇切丁寧に伝えました。

そしたら、

長男から意外な答えが。

美味しく食べて体質改善！

食と命のシステムを最大限に活かす料理術、

つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です！

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女性のお悩みランキングでも、

上位に入ってるという、

「体の疲れが取れない」

若い頃は寝れば朝にはすっきり目覚めていたのに、

だんだん朝スッキリ起きれなくなって...

実は、それって、

腎臓が関係してるかも！

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雑穀おかずコースの３月は、

高キビビビンパプ＆サラダ♪

参加予定の方が体調不良で欠席で、

マンツーマンレッスンになったのですが、

「ぜいたく！！」

って喜んでくださって照れます＾＾

生徒さん曰く、

「いつもよりいっぱいお話が出来る！」

と思ったそうなのですけど…

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つぶつぶでは「減塩が冷え性の原因」とお伝えしてます。

それはなぜか…

さまざまな働きが、

ナトリウムによって行われているからなのですが、

今回は、エネルギーの吸収についてお伝えします！

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便秘で悩む人、

便秘とまではいかないけど、

便通に悩む方も多いですね。

中には、便秘だと思っていない人も。

便秘解消といえば食物繊維んですが、

食物繊維には種類があって、

そこを間違うと、

さらに便秘になってしまうんです。

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風邪を引いた時に、

高熱が出ると苦しいですよね。

この高熱がなぜ出るのかを知り、

食生活を改善すれば、

毎年繰り返すように風邪を引かなくなりますよ！

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今日は雑穀おかずコースの体験レッスンでした♪

以前、違うレッスンに参加した方でしたので、

その後はいかかですか？とお伺いしたら、

もう本当ににこやかでこちらまで嬉しくなりました❤

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せっかくのんびりした休みなので、

子どもたちに夕飯の準備をしてもらってます。

今日は次男がおかずを１品。

彼が選んだのは…

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弘前市でも学校がお休みになって早１週間。

私は仕事がありますが、

子どもたちは暇です。

時間がある時こそ、

料理をしてもらいましょう♪

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旦那さんの痛風に悩む方から、

ご相談を受けることがあります。

痛風って、尿酸値が上昇した状態が続いて、

トゲトゲに結晶化したものが、

毛細血管の先で刺さって、

風が吹いても痛い…という病気です。

なんでそんなに痛いかというと、

それすらも体を守ろうとする愛、ですね。

その愛を無下にしたい人は、

即ち死、です。

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命と食のしくみを学び、

迷いなく食を転換できる土台を作る、

未来食セミナーScene１in弘前開催✨

会場提供とアシスタントで、

毎年再受講してるような状態ですが、

内容が年々レベルアップしてます…！

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うるち米ともち米の違いって、

考えて食べたことあります？

日本人は、もち米をありがたがる一方、

普段はうるち米を食べてきました。

近年では、うるち米にもち米を掛け合わせて、

もちもちの強いお米が「おいしいお米」として、

もてはやされていますが、

実は、日本人がうるち米を食べないと、

冷えるのでは？という仮説です。

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巷は減塩！減塩！ですが、

塩が不足したらどうなるか？

あなたは知っていますか？

実は、認知症や骨粗しょう症も、

塩不足から来ているんですよ！

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メルマガは書いてましたが、

ブログをお休みしてました。

熱はなかったのですが、

くしゃみと鼻水で、

そこはかとなくヤル気が出ない…

という状況でした。

レッスンもお休みしてしまい、

ちょっと（だいぶ？）凹んでいましたが、

風邪を引くこと自体は、前向きにとらえています。

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あなたは、お酒は飲みますか？

どんなお酒が好きでしょうか？

飲むお酒の質によって、

かかる病気にも種類があるようです。

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今日は月に一度の、

雑穀カフェWasamodoraの営業日でした！

メニューは…

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出産後や閉経後に、

骨密度が気になる…

そんな女性は多いですよね。

テレビやスーパー、ドラッグストアなどでも、

カルシウムを補うサプリメントが、

盛んに宣伝されて、店頭に並んでいます。

しかし、

カルシウムを取れば、骨になる、

なんて実は妄想なんです。