今日は４３歳の誕生日でした！

特に代わり映えのない一日でしたが、

この年まで文句も言わずに付き合ってくれている、

私の体に感謝です！

年齢に関わらず、お肌がキレイでいたいですよね。

長男が自動車学校に通うことになりました。

家に帰ってまた迎えに来るのも何なので、

久しぶりに映画館へ。

アニメも好きだった「はたらく細胞」を見に行ってきました。

明けましておめでとうございます！

今年もよろしくお願いいたします！

今日は、年末恒例の注連縄づくりをご紹介します。

せっかく取れた我が家の畑の雑穀。

ふだんの料理教室だと、

１レッスン１メニューなので、

そんなに色々作れないし食べられない。。。

でも、いろんな雑穀を、みんなにも食べてほしい～！という思いから、

食べるだけのオープンデーを開催しました！

チョコレート菓子の価格か高くなったり、

今日は砂糖なし！野菜だけお節のレッスンでした＾＾

いろいろ面倒なお節料理を習っても、

作らなかったら意味がないですよね。

でも、今回のメニューは、

普段使いもできるものが中心なので、

冬の食卓に役立つこと間違いなしです！

今日は天然酵母で捏ねずに作る！

ピザパンのレッスンでした！

写真で見ても、普通に美味しそうに見えると思うのですが、

その何倍も！実物は美味しいんです！

今日は、かねてからご案内していた

未来食創始者・大谷ゆみこ

リアルでの開催はラストの未来食セミナーScene１！

先日、嬉しい報告がありました！

なんとたった３か月間、

１日のうちの１食をつぶつぶ料理に変えただけで、

生理痛がなくなり、薬を手放せた！ということが、

私の耳に届いてまいりました！

朝はしっかり保湿したのに、午後にはTゾーンがテカテカ、でも頬はカサカサ…。

一体どのスキンケアを使えばいいのかわからない！と頭を抱える日々。

特に秋は、気温や湿度が急激に変化することで、肌の悩みも増えたりする人が多いようです。

それもそのはず。

いくら外側からケアしても、お肌が変わらなければイタチごっこなのです。

でも、食を味方に付ければ、お肌の悩みは無くなりますよ！

弘前市百石町展示館で開催中の、

金剛寺ギャラリーに井上 信平さんの岩木山画を観に行ってきました。

砂糖を使わず、無添加でビーガンのスイーツと言えば、

味気なくて、甘くなくて、重い…

というイメージが昔の私にはありました…

しかし！つぶつぶ雑穀スイーツは、甘くておいしい！

そして、この「雑穀パンレッスン」のスイーツパンは、

諦めていた、ふわふわの食感...！

今日のレッスンでは、その愛をお伝えしました＾＾

継続的な学びで

ヤマトナデシコcookingを身につける

つぶつぶ料理教室・本科レッスンⅠ

１２月はヒエのクリームコロッケでした！

もうほんとコレ大好きです！

「小学生の娘が生理痛に苦しんでいて、病院に行くべきか悩んでいる…」

そんな声を最近よく耳にします。

若いうちから薬に頼るのは心配。

でも、他に何かできることはあるのか？

と考える保護者の方も多いのではないでしょうか？

また、そんなお子さんのお母さん自身も、

生理痛や更年期と言った婦人科系の悩みを抱えていませんか？

しかし、未来食つぶつぶに食生活を切り替えて、

そんな悩みが解消した！という方は大勢います。

この記事では、

なぜ食生活が生理痛に関わってくるのか？

未来食でなぜ変わるのか？をお伝えします。

子どもがご飯を食べてくれない…。

その悩み、つらいですよね。

「これ嫌い」「食べたくない」。

頑張って作った料理に手をつけてもらえないと、本当に悲しくなりますよね。

私もつぶつぶ料理を始める前は、

子どもが全然ご飯を食べてなくて、悩んでいました。

長男は、好き嫌いが多すぎて、「いったい何を作ればいいの！？」と途方に暮れる日々…

次男は、食べてるようで食べてないし、飽きて歩き回る…

同じような経験をしている方も多いのではないでしょうか？

でも、大丈夫。

子どもがご飯を食べないのには、ちゃんと理由があります。

それを知るだけで、少し気が楽になり、

どう対処すれば良いかのヒントも見つかりますよ！

卵も乳製品も砂糖も使わないケーキが発酵食品！？

実は、パンの酵母を使って作る、

雑穀粉を使ったスイーツなのです♪

Xmasや誕生日も、

手作りはこれがスタンダードになったら良いな！

今日は 岩木山自然栽培農学校 の閉校式。

農薬も肥料も除草剤も使わない農法を、

一緒に学んだ半年間。

でも、畑で育てるのが自然でも、

料理が不自然だったら、もったいないよね。

作物だけじゃなく、自分の体も自然栽培に。

やさしさマルシェご来場の皆さま、ありがとうございました！

昨日は弘前市泉野・公益フォレストホールさんで

やさしさマルシェでした。

雑穀を使ったおにぎりとお弁当の販売を

させていただきましたが、

どちらも完売となり、御礼申し上げます！

「やりたいこと、挑戦したいことがたくさんあるのに、毎日をこなすだけで精一杯…」

そんなふうに感じること、ありませんか？

仕事に家事、育児。

30代、40代の女性は、毎日たくさんの役割をこなしています。

でも、心の奥には

「もっと自分らしく輝きたい」

「新しいことにも挑戦してみたい」

という想いがあるはず。

ただ、その夢を叶えるためには、

どうしても必要なものがあります。

それが「体力」！

未来食は、体に優しいだけでなく、

夢を応援してくれる食事です。

その表す３つの理由と、実例などを交えてお伝えします。

「最近、うちの子がなかなか集中できないみたいで…」

「やる気がないように見えるけど、どうしたらいいのかしら？」

あなたも、そんな風に悩んでいませんか。

たとえば、朝ごはんの後すぐに眠たそうにしたり、

宿題をやり始めても5分で他のことに気がいってしまったり…。

もしかすると、その原因は「食」にあるかもしれません。

文化の日は、結婚記念日！

今日は２０周年となりました。おめでとう私たち！（笑）

お互い記念日とか覚えないので、

「忘れないように移動しないような祝日にしよう！」

ということで、２０年前の文化の日に入籍しました。

この２０年、本当にいろいろありました。

涙涙のケンカもあれば、会話もないような時期を経て、

今は仲良く元気に過ごしております。

その秘訣は、つぶつぶ料理と天女の学びです。

特に消化器の疾患がないにも関わらず、

腹痛と便秘、または下痢を、

慢性的に繰り返す。。。

そんな症状のことを、

過敏性腸症候群（IBS）というそうです。

これって、昔の私のことじゃない！

でも、つぶつぶを食べている今は、

全然そんな症状が出ません！

地球を救う！高キビのハンバーグ風🌏✨

&トマト煮込みのレッスンしました！

食糧危機も、健康問題も、地球温暖化も、

雑穀を美味しく食べるだけで、

解決しちゃうなんて一石二鳥🐦🐦以上！

チョコレートがやめられない！

あなたも心当たりはありませんか？

また、本当に心から「美味しい！」と思って食事をしたことがなかったり、

何を食べても、不味くもないけど美味しくもない。。。と思っていませんか？

そんな方に、ぜひ読んでほしいのが、

今回ご紹介する蛯原園恵さんの体験談です。

爪の形で悩んでいる女性って、結構多いですよね。

指先は、目につくところでありながら、

なかなかキレイにならない場所。。。

台所仕事をしていると、いつも濡れていたりするし、

クリームを塗っても、手袋をして寝ても、

改善しない。。。

と思っていませんか？

実は、食べるものを変えるだけで、

そんな悩みから解放されます！

以前、生徒さんからいただいた、

波打つ爪が改善したというご報告があり、

再度、掲載させていただきます。

今日はつぶつぶ料理教室・本科レッスン１。

昨年までの公式コースレッスンに参加してくれていた生徒さんが、

同じメニューだけど参加してくれました✨

同じことを２回以上学ぶことは、とても大きな意味があります。

今日は未来食セミナーScene２を、

全国のつぶつぶ料理コーチと、オンラインでの再受講。

本来なら２日間の講義を、試食なしで！

休憩時間もほぼなく見ましたが、

こんなに大切なことを伝えてたんだな！と改めて思いました。

体に良いものを食べたい。。。

と思った時に、

パン選びって結構大変じゃないですか？

そんな方におすすめなのが、つぶつぶ雑穀パンです♪

「つぶつぶ料理教室たきさんち」で出店している、

月に一度の「やさしさマルシェ」ですが、

「雑穀カフェWasamodora」としてお弁当などを販売しています。

朝から頑張って作ってますが、すべて手作りの為、１０個が限界。

それもあっという間に売り切れてしまいます。

３ヶ月に一度発行される季刊つぶつぶ。

料理教室のチラシを挟み込んで、

津軽一円に、直接届けております。

いつもは、置かせていただいてサッと帰ることが多いのですが、

たまにお店の方などとお話をさせていただく機会も。

そうすると、だんだん食の流れが変わってきてると感じます＾＾

わたくし、実が長年の腰痛もちでして、

いろんな整体院や整骨院にお世話になっていました。

今回、こちらの「弘前むつう整体院」を、

生徒さんに教えてもらい、行ってみた所...

腰痛がほぼ無くなりました！！

いつも稲刈り時期は、

雨をどこかに置いて来たのかというくらいに、

ずーーーっと晴れ間が続くイメージだったのですが、

今年はずれこんでいるのか？

雨が続きます。

岩木山自然栽培農学校でも、

始まって以来、初めての雨の中での稲刈りとなりました。

いつも味噌汁を作っていた琺瑯の鍋にひびが入ったので、

思い切って、つぶつぶおススメの鍋を買いました。

どの鍋を使っても安心っていいですね。

未来食セミナーScene1 inたきさんち

ご参加ありがとうございました！

レッスンでも顔を合わせていたお二人なので、休憩時間も和気あいあい😊

試食の時は、声を揃えて「きれい～✨」「美味しい～！」と喜んでいただけました✨

今日は、月に一度の「やさしさマルシェ」！

朝からお弁当とおにぎりを作って、

体験レッスンの準備をして、

駆けつけてきました！

今日は「未来食７つのキーフード」レッスン！

αリノレン酸たっぷりの菜種油とエゴマを使った料理をお伝えしました。

何年か前に、エゴマ油が流行りましたが、

あれってあんまり意味がないことだったんですよ～。

つぶつぶを始める以前の私は、生理痛に悩まされていました。

今、４２歳で、まだ生理は来ていますが、

生理痛は全くありません。

なぜなら、生理痛は食生活に原因があるから！

その原因となる食材と、解決法をお伝えします。

今日は赤アマランサスを収穫しました！

昨年は、種にする分しか取れなかったので、

今年初めて食べられる！と思うと、ニヤニヤが止まりません＾＾

今日は炊飯器でできる高キビソースのレッスンでした！

久しぶりの方も多かったですが、和気あいあいと楽しみました♪

今年は雑穀が大豊作です！

おかげさまで、第一陣である「もちキビ」が収穫となりました！

でも、畑はなんだか大変なことに…💦

わが家の柿の木に、アメリカシロヒトリが発生。

お隣のＩさんが教えてくれました。

でも、うちは、無農薬で行きたい…！

となれば、物理でやり切るしかないのです。

♪朝露きらき～ら～畑のつぶつぶ～

神様からのおくりもの～♪

つぶつぶの歌の冒頭の歌詞です。

これって、比喩的なことだと思ってましたが、

光合成について学ぶと、

科学的にも、まさにその通りだ！と思いました！

つぶつぶ雑穀スイーツが食べられる！

全国一斉！アフタヌーンティーパーティー開催！

と言いながら、たきさんちは９月１０日の午前に開催します＾＾

砂糖も乳製品も卵も使わないスイーツが食べられるチャンスです！

つぶつぶに出会うずいぶん前。

長男がまだ母乳を飲んでいる頃。

自分なりに健康情報を集めて、

人間は何を食べるべきか？という答えに辿り着きました。

それは、やっぱりご飯！

でもその時は、ご飯と言えばお米しか頭になく、

お米に足りない栄養は、おかずで補うしかない！

と思っていました。

だからこそ、そこで行き詰っていました。

まさか、ご飯でおかずを作れるなんて！

雑穀料理に脱帽です！

雑穀料理がもっと手軽に出来たらいいのにな～！

と思ってる方にぜひ食べてみてほしいのが、こちら！

炊飯器で煮込む高キビソースでドライカレー！

今日はレッスンでつくりましたが、本当に美味しい～♪

昨年１１月からつぶつぶ料理教室のSNSで、

つぶつぶ料理コーチの皆さんにインタビューして、

皆さんの変化を１分以内の動画にまとめる。。。

というお仕事をさせて頂いております。

でも、せっかくだから、

つぶつぶの実践で変化した天女レッスン修了生、

通称「なないろメンバー」の変化についても紹介したい！

ということで、

インタビューした貝塚典子さんの変化が、

とってもすごかったので、ご紹介します＾＾

先月、秋田の夫の母方の祖母が亡くなり、

「新盆だからお墓参りに行こうか」

と話していたのですが、

台風直撃のため断念した髙杉家です。

「きっとばあちゃんが、『わざわざ来なくていい！』って言ってるんだ」

と家族で大笑いしながら、天気予報を見ています。

（明日なら行けるんじゃないだろうか…）

さて、今日は、

９月１６日（月・祝）

未来食セミナーScene１＠弘前たきさんち

を１か月後に控えて、

「私は、未来食を学んで、何が変わったか？」

色々思い出してました。

私は、母親となかなか意見が合いません。

食のこと、服の趣味、病院や薬に対するスタンス、政治やお金の考え方…

どうしてこんなに分かってくれないのか…

きっと愛されていないからだ…と思っていました。

畑を歩いていると、本当に自然のすごさを感じます。

春には一粒の種だった雑穀が…

太陽と土と水と空気（風）のおかげで、

こんなに大きくなったんだな！と、

そのパワーに元気が湧いてきます。

未来食７つのキーフードレッスン開催♪

海藻ってこんなに美味しかったんだ！

と、つぶつぶ料理を始めてから目覚めた私。

梅干しも、長男が生まれた年から作ってたけど、副産物の梅酢は、使い道がなく…

今は、水で薄めて飲むヘビーユーザー😆

今日は弘前ねぷた祭りの初日でしたが、

ご予約を頂けて、お店を営業させていただきました！

ご来店して下さって、とっても嬉しい！

たきさんちの教室にも来てくれている方々なので、

話も弾みました♪

「つぶつぶ料理はとっても良いと思うのですけど、

家族が理解してくれません。

どうしたら良いでしょうか？」

そんなご質問を生徒さんに頂くことがあります。

結論から言うと、

家族に理解してもらおうと思う前に、

自分が100％理解することが大切です。

まずは自分がつぶつぶ料理を楽しみましょう！

大切なことは、やっぱりシンプル！

今日は２年ぶりのリアルタイム配信で、

未来食セミナーScene 1全国一斉開催！

未来食創始者・大谷ゆみこさんの、

今のエネルギーほとばしる感じを、

ひしひしと受けました！

２年前には無かった

「輝く健康と生きる自信を手に入れる」

というコンセプトを益々強く感じました。

最近、なんだかノートパソコンの調子が悪くて、

キーボードの下が熱いし、

持ってみたら、なんだか膨らんでる！？

と思って、夫に相談。

「新しいのが欲しいなぁ。」と言ったら、

「３０万円くらいになるね…」

ちょっとその余裕は私の財布に無かったのですが、

バッテリーとメモリの交換で済みました。

その時にした次男との会話でビックリしたこと。

「やる？」「やりますかね？」と次男と会話したのが、先月。

あっという間に整って（整えた！）、再び雑穀カフェをオープンしました！

夏になると、汗をかいて、かゆくなる...

私もかつてはそういう経験をしました。

これはもう体質なのかな…

汗をかくの嫌だなぁ…

と思ってましたが、

つぶつぶ料理を食べるようになって、

それが無くなりました。

なぜかと言うと、お砂糖を摂らなくなったから。

雑穀カフェWasamodoraの再オープンは、

７月１８日なのですが、その前に出店！

いつも料理教室で出店している「やさしさマルシェ」さんにて、

雑穀おにぎりと、高キビのボロネーゼ風パスタを出しました。

おかげさまで完売しました！

今日は、７つのキーフードレッスンの「塩＆雑穀」の回でした。

全３回のレッスンですが、どこから参加しても良いので、

ちょうど１回目、２回目、３回目の方がお一人ずつ参加＾＾

それぞれの視点がちょっとずつ違って面白かったです♪

特に、初めての方には驚きの連続！

私は今、ほとんど病院に行きません。

歯医者と整体に行くくらいで、

内科系の病院は、なるべく行かないように、

というか、行かなくても良いように、

食を気を付けています。

私が西洋医療に疑問を抱いたのは、

学生の時のある体験が根っこにあると思います。

先月から動き出した、次男とのカフェ営業に向けて、

一番大きなところが、進みました！

今日はつぶつぶ料理教室オープンデー！

テーマは、雑穀でイタリアン！

動物性のものを使わなくても、こんなに美味しい料理が作れるのは、雑穀のおかげです！

今日は久しぶりの、午前と午後のレッスン！

午前は、キヌアのペスカトーレ。

午後は、もちアワドーナツでした。

どちらも、とっても美味しい！と大好評でした！

雑穀カフェWasamodoraの開業の為、

保健所に飲食店の営業許可の申請を行いました。

その現地調査のため、今日保健所の方がいらして、

見ていかれました。

悪いことはしていないのに、ドキドキしますね（笑）。

リアルでオペラを見るのは初めて！

とっても楽しみにしてきました、喜多方オペラ「椿姫」。

煌びやかな一日でした！

弘前から電車・新幹線を乗り継いで６時間。

来年、弘前市でも開催する青森オペラの勉強のため、

喜多方オペラ「椿姫」を見に来ました。

喜多方の地理が全然分からず、

福島県だということも知らなかった（笑）。

でも、行ってみて、

とても魅力的なものが多い街でした＾＾

今日は朝から草取りを頑張ったら。。。

疲れてしまいました＾＾；

そんな時でも、待ったなしの梅仕事に、逆に癒されました。

今日は、柏木農業高校に、

BLOFインストラクターの元木雅人さんと、

アグリーンハート代表の佐藤拓郎さんが来て、

生徒たちに太陽熱養生処理について講義していました。

そこで、元木さんに惚れ込んだ長男＾＾

一緒に夜の懇親会まで付いてきました～♪

朝起きて、窓の外を覗いたら、可愛い光景が～！

思わず家族LINEに送った。みんな寝てるのに（笑）。

先日、雑穀カフェを再開するかも？

という記事を書きましたが、

次男とお店をやってみよう！ということになりました。

なので、一度途切れた保健所の営業許可を、

再びもらうために申請に行きました。

今日は岩木山自然栽培農学校で田んぼの除草！

泥の中に素足で入り、夢中になって手を動かしていると楽しい！

終わってから、めっちゃ疲れるのを分かっているのに、

やめられないのは何ででしょう（笑）。

今日は「生活クラブ青森」さんのイベントで、

「生活クラブマルシェ」に、

「北の魔女の家」の一員として出店。

雑穀おにぎりを販売させていただき、

あわせて、キヌアのスープも試食として配らせていただきました＾＾

初めて買った人も「美味しい！」と喜んでくれたのは勿論、

知ってる方は迷いなく全種類買っていかれました＾＾

わが家にあるりんごジュースは、

岩木山麓ちぃちゃん農園の１リットルのなのですが、

生徒さんから

「スイーツ作りのために口を開けると、なかなか使いきれずに傷んでしまう。。。」

もしくは、

「家族が飲んでしまう！」という苦情？を受けまして、

だったら、一度に使い切ってしまうのは？！

と思い、動画にしてみました＾＾

電動草刈り機が登場しまして、次男が頑張ってくれてます。

お皿も洗えて、ご飯も作れるやさしい次男ですが、

なかなかバイト面接が通りません。

選り好みし過ぎなのもあるのですけども。。。

日常ごはんLesson３開催しました！

全３回だけど、

初めての方、２回目の方、３回目の方…

と入り乱れての参加者さん。

今まではLesson１から順番に参加した方が

分かりやすいのかなぁと漠然と思ってたけど

別に順番は関係なくて大丈夫！と感じました！

今日は「やさしさマルシェ」にて出店！

キヌアのミネストローネを試食にお配り♪

「雑穀って美味しい！」

「これなら食べられる！」

そんな感想をいただきました。

冷え性、便秘、お肌トラブル…エトセトラ。

つぶつぶ料理はあなたの味方ですよ～！

昨日は大谷ゆみこの創造塾でした。

５月初めに種まきをしたもちアワを、

本日畑に定植しました！

空になったセルトレイに、

今度はまた違う雑穀の種を蒔きました！

この方法、いいな！

５月初めに種を蒔いて、ビニールトンネルで保温してた苗が、

大きくなったので、定植しました！

こんなにいっぱい植えたかな？っていうくらい、いっぱいです！

「レシピに書いてある通りに作っているはずなのに…」

「美味しく料理が作れないのは、なぜ？」

「やっぱり私って才能がないのかな？」

そんな風に思っている方に、

気を付けてほしい３つのことをお伝えします。

昨年は、畑に直播で雑穀を育てましたが、

土が固いせいか上手く根付かないようで、

今年は、苗を作って定植。

セルトレイ４枚分を植えました。

私、こんなに育てて大丈夫なの！？（笑）

春に健康診断がある会社にお勤めの方は、

そろそろ結果が渡ってる頃かも？

その中でも、コレステロール値が高い方は、

「コレステロールは油だから、油を控えなきゃ～」

「肥満が原因だから、ご飯を控えなきゃ～」

と思っているかもしれませんが、実はそれ逆効果なんです！

「え！これだけしか材料使わないんですか」

「砂糖も蜂蜜もメープルシロップも！？」

「雑穀にも甘味があるなんて✨」

そんな驚きに満ちた、

雑穀もちアワぎっしりのドーナツ🍩♥️

楽しいレッスンでした～✨

ご参加ありがとうございました～😆

「食生活を改めた方が良いとは思ってるし、

つぶつぶはすごく良いと思っているけど、

実際は忙しくて、全然実践ができません」

そんな風におっしゃる方、結構いらっしゃいます。

本当は毎日つぶつぶが食べられたら…

そう思ったら、ぜひやってほしいことがあります。

「ご飯を食べると太るらしいから減らそう」

「糖質は減らした方が良いらしいので、ご飯を減らそう」

そんな情報がたくさん飛び交う昨今。

でも、つぶつぶを実践している人たちは、

山盛りご飯を食べてる…！？

未来食つぶつぶに出会ったばかりの方は、

そのギャップにビックリして、

こう質問します。

「ご飯はどれくらい食べても良いのですか？」

出会った方にいただいた質問で、

「１日２食が良いと聞いたのですが、本当ですか？」

と聞かれました。

健康を意識すると、

何を食べるかもそうですが、

いつ食べると良いか？なども気になってくるかも。

今年から毎月出店させていただいてる、

公益フォレストホールさんで開催の「やさしさマルシェ」。

今回は、体験レッスンの申込が無かったので、

試食の配布をさせていただきました。

まだまだ、知らない人、伝えたい人がたくさん居る！と実感しました。

「レシピを見て思ってたよりも簡単で美味しい！」

そんな感想をいただきました！

未来食７つのキーフードで日常ごはんLesson２。

海藻の意外な戻し方や、

伝統調味料・梅酢の活用法など、

笑いあり、感動ありのレッスンでした！

皆さん、雑穀を食べていますか？

日本人が、雑穀を食べなくなったことで、

健康が損なわれてきたこと、知ってますか？

あなたの食卓に、そして、畑にも、

雑穀を取り戻すことで、

たくさんの問題が一気に解決します。

今日は、初めて開催のオープンデー♪

おかげさまで満席での開催となりました！

テーマは、雑穀の種を蒔こう！

今日の体験レッスンには、

ポスティングチラシを見て電話くださった、

弘前市内の方が参加されました！

なんと、最近、

未来食創始者・大谷ゆみこさんのYoutubeをご覧になってて、

実際のものを食べてみたい！と思っていたところだったとか！

ご縁ですね！

今日はビーガンごはんの日 ！

酵母でふわふわパンケーキのレッスン🥞✨

砂糖もベーキングパウダーも卵も牛乳も、

使っていなくても大満足✨

つぶつぶ実践しての自分の体の変化を、

あーだこーだとお話しするのが楽しい♪

「味噌汁がこんなに美味しくなるなんて！」

「改めてご飯と味噌汁の大切さが分かった」

そんな嬉しい感想をいただいた、

未来食de日常ごはんのレッスン！

帰ってから早速作って、家族にも喜ばれた！

とご報告もいただきました✨

今日は、泉野の公益フォレストホールで、

毎月開催している「やさしさマルシェ」にて、

体験レッスンを開催してきました！

嬉しいクチコミもいただきました♪

今日は「日常ごはん」Lesson１でした。

基本の雑穀ご飯とみそ汁が、めちゃくちゃ美味しい！

砂糖は体に良くないから止めたい！

でも、甘いものを食べるのは止められない…

だったら、白くない砂糖ならいいかな？

ハチミツやメープルシロップならいいのかな？

似たようなもので代用して、

結局、砂糖を摂っているのと変わらないことに。

そもそも、なぜ砂糖はダメなのか？

やっと最近、腑に落ちたので、書き留めようと思います。

今日は、百石町展示館に行ってきました！

特にイベントがあったのではなく、打合せの為です。

今というこの瞬間を大切にしたいと思える出来事がありました。

５人に２人が花粉症といわれる今。

つぶつぶで食を見直して、症状が改善した人が多数！

そんな生徒さんのお一人にインタビューさせていただきました！