いろいろアレンジ可能!つぶつぶ雑穀マフィン生地でワッフル♡

4月30日の「やさしさマルシェinヒロロ」でも販売しましたが、

つぶつぶレシピのマフィン生地で、

ワッフルが焼けます♡

 

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やさしさマルシェinヒロロ無事開催しました!

いよいよ迎えた「やさしさマルシェ inヒロロ」。

 

MUSUBI-Labのえりかさんと、運営側として携わって、

大きな会場で、レイアウトどうする?飾り付けどうする?

などなど、いっぱい頭をひねりました~!

 

 

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今年も農クッキングレッスンが開始!種まきからスタート♪

今年もスタート!農クッキングレッスン!

 

最初は種植えから。

 

「前から参加したかったんです」

という2年ぶりにお会いする生徒さんのお姿に嬉しくなりました。

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5月の雑穀カフェは新スイーツ♡発酵生地のワッフル♪

今日は月に一度の雑穀カフェ、

Wasamodoraでした♪

 

いつもの定番、

雑穀料理の王道メニューに加え、

 

新スイーツも登場しました~♡

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青森市で初!公式コースレッスンがスタート!

今日は青森市で初めての、

つぶつぶ料理教室・公式コースレッスンでした!

 

冬の間、待ちわびてくださってた生徒さん、

ありがとうございました!

 

 

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ヒロロで体験レッスンを開催しました!

ヒロロで会議室を借りて、体験レッスンを開催しました!

 

火を使えない場所なので、

甘酒の美味しさと可能性を感じてもらう、

甘酒スイーツ体験レッスンです♪

 

参加した皆さん、とても喜んでいただけました!

 

 

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サテライト開催も1周年!人生を全力で楽しもう!天女レッスン

※公式の画像をお借りしました^^

 

昨年5月からスタートした、

人生のレシピを学ぶ2年間の実践型・連続セミナー、

天女レッスンの全国サテライト開催。

 

青森県弘前市も、その会場の一つ。

 

それが本日、折り返し地点である1周年となりました!

 

 

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料理の基礎から身に着く!公式コース初級スイーツ

「段取りも勉強になりました」

「アイスの盛り方も練習しよう」

 

今日は公式コースレッスン初級の平日スイーツクラス。

 

つぶつぶスイーツの基本を全6回のレッスンで学びます。

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かっぱ橋で包丁を買うwith次男

パンレッスンを受講後、かっぱ橋に移動!

 

今回のたびに同行した次男が、

「行ってみたい」ということと、

 

私もいろいろ欲しいものがあったので、

楽しく歩き回りました!

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パン好きな生徒さんのために…東京でパンレッスン受講!

パン好きな生徒さんが結構いらっしゃいます。

かく言う私もパンは好き♡

 

「つぶつぶ雑穀パンレッスン」の著者、

つぶつぶマザーの宮川昌代さんから、

パン作りを直接学べると聞いて、

申込して行ってきました!

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まさか自宅の庭でたんぽぽコーヒーを作れちゃうなんて!?

私がレッスンをしている間、

何やら次男がツルハシを持って、

外をウロウロしているなぁと思っていたら…

 

たんぽぽコーヒーが出来ちゃってました!

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雑穀がこんなに美味しいおかずになるとは!公式コースレッスン中級

お魚のフライみたいだけどお魚じゃないよ😁

公式コースレッスンの中級クラスが始まりました!

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腕がプルプル!古い看板を剥がしました!むすびラボ店舗

の実店舗の、以前の看板のフィルム剥がし。

 

ドライヤーで熱したり、

シール剥がしスプレーをかけたりして、

脚立の上でゴシゴシして、やっと!3日がかり!

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ペンキの試し塗りをしてみました!むすびラボ店舗

つぶつぶ食材やつぶつぶご飯が食べられる、

お店・むすびラボの実店舗の壁の塗装は、

自分たちでやるつもりです。

 

そこで、ペンキのお試しを注文してみました!

 

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「幸せ♡」「早く作りたい!」公式コースレッスン初級スイーツ

「とっても幸せでした♥️」

「濃厚な甘さに驚き!」

「早く自分でも作ってみたい」

 

嬉しい感想がいっぱいのレッスンでした💕

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「食べてみたかった!嬉しい!」公式コースレッスン初級おかず

今日はつぶつぶ料理教室・公式コースレッスン初級クッキングコースの初日!

 

全六回ずつ、

初級→中級→上級とステップアップしていく、

初級クラスの一番最初。

 

作りやすくて失敗しにくいメニュー代表のもちきびポテトですが、

とーっても喜んでいただけました♥️

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雑穀料理、大好評!雑穀カフェWasamodora

今日は月に一度の営業日でした。

青森市からもお客様がお越しくださったり、

ご来店の皆さま「美味しい!」「これはどうやって?」

と興味津々で、とても嬉しいです😊✨

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こんなに毎日会うなんて私たち、付き合ってる?(笑)むすびラボ打合せ

土曜も日曜も天女セミナーで、

えりかさんと会ってたけど今日も会う^^

 

お店の壁の色を決めたり、

4/30のヒロロのイベント案内を作ったり、

注文フォームを直したり、

息子くんと薪を割ったり!?

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「日本に女性として産まれて良かった!」天女セミナー2022春

終了後、東京VIP会場と手を振り合う(向こうには見えてませんが^^)
終了後、東京VIP会場と手を振り合う(向こうには見えてませんが^^)

 

✨あなたの中深くに眠っている天性と天才をひらく✨

東京+全国13会場+オンライン受講!

 

海外までもつながって、

天女セミナー2022春を、

我が家でも無事開催できました!

 

「日本に産まれて良かった」

と受講生さんの感想。

 

確かに!

 

つぶつぶ雑穀料理も、

小袖ドレスも、

和語レッスンも、

 

日本ならでは!

 

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JVATT機関誌が届きました!これは永久保存版!

最新号のJVATT機関誌つぶつぶが届きました!

これは永久保存版!

 

「こんなにたくさん何が入ってるんですか?」

と宅急便のお兄さんに聞かれたから、

バリッと開けて一冊どうぞ😆

 

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種を植える。これからを迎える準備。

野口種苗から購入したトマトの種と瓜の種と、

岩木山自然栽培研究会・前田会長からいただいたトマトの種を、

植えました。

 

どんな実が実るのか、ワクワクしますね。

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しばしのお別れ~お引越しするお友だちとお家ランチ

お引っ越ししちゃうお友だちとランチ。

 

思えば、今は小学生のお子ちゃんたちが、

まだ保育園や幼稚園に通う前からのお付き合い。

 

出会えて良かった♪

そう思った時間でした。

 

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「簡単なのに、とっても美味しい!」7つのキーフードレッスン@青森市

今日は青森市で「未来食7つのキーフード」レッスンPart2&3!

朝から引っ越しのごとく荷物を積み込んでいきました!

会場は2階だから階段で運ぶのも大変な量~😆💦

 

でも生徒さんが

「そうやって使うんだ!」「おいしい!」

「こういうの食べれば元気になる」

と喜んでくれて、報われました💕

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アッという間にできてアッという間に食べちゃう!7つのキーフード&ビーガン塩ラーメン

今日は未来食7つのキーフードPart3!

全3回でつぶつぶ料理の超!入門実践編を学ぶレッスンの3回目。

とってもシンプルなのに、いや、だからこそ?

体に染み渡る美味しさを楽しみました。

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お金の呪縛から解放されて自由に使いこなそう@天女レッスン

2021年5月から始まった、

つぶつぶ天女レッスンのサテライト開催。

 

人生のレシピを、3か月ごとにテーマを変えて学びます。

 

今月のテーマは…「お金」!

 

お金についての思い込みから解放されて、

自由になりたい!

 

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「雑穀を食べたいし、植えたい!」甘酒スイーツ体験レッスン@青森

久しぶりに青森市のキットパークさんで、

体験レッスンを開催しました!

 

「つぶつぶ興味があって、ずっと学んでみたかったんです!」

という嬉しいお声を頂きました^^

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スイーツを学んで自分に自信!公式コースレッスン初級スイーツ最終回

\最終回はパフェで遊ぶ!/

全6回のつぶつぶ料理教室・公式コースレッスン初級スイーツクラスの、

1~5回で習う基本のもので、

こんなに豪華なパフェができちゃいました✨

 

 

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料理を作るのが格段に上手に!公式コースレッスン初級最終回

「受講してよかった♥️」

 

そんな感想をいただいて嬉しい!

全6回の公式コースレッスン・クッキング初級クラスの6回目。

 

✨生徒さんから頂いた感想を一部ご紹介します✨

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給食弁当も卒業!長男の卒業式

おかげさまで、無事に長男が中学校を卒業しました!

 

これで、土方弁当も卒業です!

 

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エアコンが付きました!@むすびラボ店舗

今日はお店になる場所のエアコン取付工事でした!

午前中で終わるかと思われたのですが、午後までかかり、なんとか!

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公式コースレッスン初級・平日おかずクラス最終回!

感想を聞いて、感動で涙が出そうでした!

つぶつぶ料理教室・公式コースレッスン、全6回の初級クッキングクラス。

本日その6回目を迎えました!

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料理が苦手で逃げていた本当の理由が分かった!未来食セミナーScene1

今日は待ちに待った未来食セミナーScene1サテライト開催!

 

今回は、1週間前までお申込みがなくて、

まんぼうだしなぁ…とかちょっと焦ったりしたものの、

 

「今受けたい!という人の心に届けー!」と、

今自分の目の前にあることに集中していたら、

3人もの方が響いてくださって、

胸がフワフワした気持ちです♪

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【動画】髙杉家の1週間のビーガンごはん全公開!

「肉を食べないって、何を食べてるの?」

と聞かれることがたびたびあります。

 

なので、我が家がリアルに食べてるものを1週間、

疑われないように(笑)料理をしてるところも撮影しました!

 

途中、レッスンで生徒さんが、

「おいしい!」を連発している様子も出てきますよ~♪

 

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新書籍「雑穀パンレッスン」を作りまくり~♪

つぶつぶ雑穀の料理本シリーズで、

2月頭に出版された新しいテキスト、

その名も、「つぶつぶ雑穀パンレッスン」!

 

これに載っているパンやマフィンやケーキが、

どれも美味しいと聞いて、

作りたかったのですが、

やっと手元に材料や型が届いたので、

早速焼いてみました!!!

 

結果…どれも美味しい~♡

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初開催!おいしく健康を手に入れる!未来食入門講座

かねてよりオンラインで開催していた、

「未来食入門講座」ですが、

 

昨年秋から発足した「未来食アンバサダー」の認定を受けまして、

私も開催することが出来るようになりました!

 

そして!

いよいよ初めての開催となりました~♡

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あれだけの材料で、こんなにおいしい!ビーガン醤油ラーメンレッスン

ああれよあれよと満席御礼💕

ビーガン醤油ラーメンレッスン

やっぱり私たちラーメン大好き~♡

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大好きな海草をたくさん食べられて元気に!未来食7つのキーフード2

心と体の免疫力を上げる未来食「超」実践入門編!

未来食7つのキーフードレッスンの全3回の2回目でした😊

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雑穀を精白する☆山本電気の精米機

毎月22日は「ビーガンごはんの日」!

つぶつぶ雑穀ごはんの日です♪

 

美味しい雑穀ですが。。。

 

お家で育ててみたいけれども、

どうやって食べられるようにするのかしら…

 

機械を使うにしても、どれを買ったらいいのかしら…

 

いろいろ考えてるうちに時間が過ぎちゃって…

なんて方も多いですよね。

 

雑穀栽培4年目の私ですが、

やっぱり種を植えて育てるよりも、

食べるように調整するのが一番手間のかかる仕事と感じます。

 

しかも、そんなに大量じゃないから、

大きな機会を買うわけにもいかない…

 

そんな方におススメの精米機をご紹介しますね!

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「この感動を共有したい!」雑穀粉で作るフルーツタルトのレッスン♪

昨日は、

公式コースレッスンのスイーツ初級・日曜クラスでした。

 

基本のスイーツばかりなのに、

手が込んでないのに、

簡単であっという間に出来るのに、

 

とっても美味しくて、華やかにもなるスイーツばっかり♪

 

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まさかと思ってたのに!本当に海鮮丼風!アマランサスがうま~い

今日は、公式コースレッスン初級おかずコースの、

日曜クラスでした♪

 

レッスンで炊いたアマランサスが、

どんどん生徒さんを虜にしていきます✨

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「感動!」「まるでタラコ!」アマランサスが大好評❤公式コースレッスン

今日はアマランサスの海鮮丼風~✨

つぶつぶ料理教室・公式コースレッスン初級クラスも、

5回目となりました!

 

初めて食べた方も、前に食べたことがある方も、

「おいしい!」と喜んでくれました♡

 

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「もうチョコだよ!」高キビチョコトリュフのレッスンレポ♪

今日は高キビチョコトリュフのレッスンでした♪

 

つぶつぶ料理というか、雑穀を使った料理自体が初めて!

という生徒さんでしたが、

「これはもうチョコだ!」とビックリしておられました!

 

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ビーガンって何を食べてるの?1週間の食事を撮影してみることに!

「つぶつぶでは動物性の食品を使わないんですよ」

というと、初めて聞いた方は、

 

「え!じゃあ、何を食べているんですか?」

「お肉がなくて、寂しくないですか?」

「おかず作りに困りませんか?」

「家族の不満はありませんか?」

 

などなど、たくさんの質問をいただきます。

 

そこで、我が家がどんなものを食べているのか、

撮影してみることにしました!

 

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一升瓶からも楽々注げる!ステンレスボトルポアラー

一升瓶からお酒やしょう油を出す時に、

ドバっと出て困る事、ありませんか?

 

でも、量が多い方が安いし、

よく使うので、やっぱり一升瓶で買いたいし…

 

そう思ってたら、良い商品を発見しました!

 

ボトルポアラーです♪

 

今回は、動画でもご紹介します♪

 

 

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「あっという間にできちゃった!」ビーガン味噌ラーメン

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「感動するほど美味しい!」未来食7つのキーフードPart1

心と体の免疫力を上げる!

未来食7つのキーフードのレッスンpart1を開催しました😊

 

以前からつぶつぶ料理に興味があったという、

初めてレッスンに参加した生徒さん(会うのは初めてでない)が、

 

「思った以上の感動で、体が喜んでいると感じた食事でした!」

 

とメッセージをくれました✨

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「ふと雑穀が食べたくなる時がある」~カフェのお客さまより

今日は、月に一度の雑穀カフェWasamodoraの営業日。

 

以前も来てくれたお客様の言葉がとっても嬉しかったので、

ご紹介します♪

 

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きっと昔の日本人はこうだった~毎日大根おでん~

昨日の「やさしさマルシェ」で、

青森市の農家さんから無農薬の特大大根を購入し、

(1本で6kgぐらいあるのに100円!)

 

連日おでんです^^

でも食べ飽きない~♡

 

きっと昔の日本人も、

同じように食べてたんじゃないかな。

 

それは、質素とか貧しいとかじゃなくて、

とっても豊かだったと思うのです。

 

 

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やさしさマルシェにWasamodora出店!

今日は、料理教室ではなく、

雑穀カフェWasamodoraとして、

「やさしさマルシェ」に出店してきました!

 

とっても素敵な会場の公益フォレストホールさん✨

 

昨日作ったスイーツを販売してきました!

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罪悪感ゼロ!ノンシュガー雑穀スイーツを作りまくる一日

久しぶりに作ると、腕が上がってるのが分かります♪

ヒエ粉カスタードのアップルパイ❤

 

明日の出店のために、

ノンシュガーの雑穀スイーツを作りまくりました!

 

 

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美味しくてビックリ!高キビチョコトリュフレッスン♡

デパートも100円ショップも、

バレンタインに染まりつつある今。

 

高キビチョコトリュフのレッスンをしました!

 

ロースイーツも嗜まれて、

チョコレートのテンパリングもしちゃうという生徒さんでしたが、

「これは簡単!」と喜んでいただけました!

 

 

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人生を変えたいと思って色んなセミナーを受けたけど~天女セミナーの感想

人生を変えたい。

今の人生のままでは嫌だ。

 

あなたはそんな気持ち、ありませんか?

 

現在、我が家では、

毎月天女レッスンを開催していますが、

その受講資格である天女セミナーに参加した方に、

 

天女セミナーの感想を聞いてみたら、

そんなお話になりました。

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糖質制限で立ち眩み~おむすびにかける思い

2022年1月から、

むすびラボ安藤絵里香さんと食材販売を開始しました!

 

そこで、どうして絵里香さんが食を仕事にしようと思ったのか?

改めて聞いてみると…結構ビックリする生活をしていました!

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ヘナでサラサラヘアになるか!?ヘナ体験会に行ってきました♪

今日は、弘前市の「しののベース」さんにお邪魔して、

ヘナ体験会に参加しました!

 

私の八戸時代からのお友だち、

青森市から福士望さんが来て、

講師としてやってくれました!

 

 

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ヒロロでお買い物❤ときめくのはやっぱり…キラキラ&食の科学!

今日はヒロロでお買い物をしてきました!

 

最近は、自分に似合う服を探しています。

その上で、質の良い服も妥協したくないなと思っています。

 

そこで、今まで通り過ぎていた親戚のお店に行ってみました^^

 

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茶飯はどこへ?~義祖父の四十九日法要で思う事

今日は夫の祖父の四十九日でした。

 

おじいちゃん、無事にあちらに辿り着けたかな?

まだその辺うろうろしてれば、まいねよ!

と皆で笑いました😆

 

ところで、法要の場での食事も、

昔とは様変わりしましたね。

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不惑じゃなくて「ワクワク」の40代にします!

今日は私の誕生日!

Facebookでお祝いコメントくださった皆さん、

ありがとうございます!

 

こんなにたくさんのお祝いコメントをいただけて嬉しいです♡

(239の半分は私のコメント返しです^^)

 

新年になっても、なんだか決めかねていた今年の抱負。

これだー!と思ったので、シェアさせてください♪

 

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4回目で感じた効果は?公式コースレッスン初級クラス

今日は公式コースレッスンでした!

 

午前が初級おかず、午後が初級スイーツのクラスでした✨

 

全6回の4回目。

 

参加前との変化を伺ったところ…

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料理に自信がないと思ってる人ほど、つぶつぶがおススメ!雑穀スープ体験レッスン

雑穀スープ体験レッスン✨

「毎日こんな料理が食べられたらいいな!」と生徒さん。

いやいや、簡単に作れるものばっかりだから大丈夫!

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必要な人に届け!弘前市近郊33カ所にJVATT機関誌つぶつぶ配布

今日もJVATT機関誌つぶつぶを配りました~😆

初めましてのところにも、勇気を出して飛び込み!

皆さん快く置かせていただけました!嬉しい✨

弘前市内のどこに行っても、

「つぶつぶ」の文字が目に入るようにしてやる…ふふふふふ😏✨

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有料講座をYouTubeでまさかの無料公開がスタート!

 

 

えええ!!!

私も過去に受講した有料講座よ!

 

それがまさかの無料!?

 

食や健康に興味のある方、

そろそろ体を整えないとヤバいと思ってる方、

チャンネル登録した方が良いですよ!

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雪だから家でのんびりお正月~つぶつぶ料理と一緒♡

外は吹雪で、どこにも行けないから、

遊びに来てもらった実父母&姉一家には、

我が家でのーんびりしてもらって、

晩ご飯も食べていってもらいました😊

 

総勢10名のご飯を、午後から手作り!

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紅白見ながらお節づくり~行動が現実を作る

ゴロゴロしながら、ご馳走を食べて、のーんびり。

 

というのは、性に合わない!

 

紅白をBGMにして、お節を作る年越し!

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長男も立派な戦力に!餅つき4回しました

昨日は旦那さんの実家で餅をついたよ!

二升×4回!

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2021最後の雑穀カフェはとっても豪華に!

月に一度の雑穀カフェWasamodoraに、

ご来店ありがとうございました!

2021年最後の営業は、ちょっと豪華でした♡

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青森行は大雪で立ち往生!引き返してちぃちゃんとランチデート♪

車のドアを開けたら、この雪!

 

この天気の中で、青森市に向かおうと思っていたのですが、

諦めました!

 

でも、かえって良かったかも!

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2021農クッキングレッスン最後は餅つき!

今日は、5月から始めた「農クッキングレッスン」の最終回!

みんなで餅つきをしました!

 

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クリスマスにクリスマスSPレッスン♪

お喋りに花が咲く😆✨

クリスマススペシャルレッスン!

 

うるちアワで作るナゲット風と、

トマトの酸味を出さないオリジナルトマトソースで、

豪華なランチに!

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来月の青森市でのレッスンの練習してきました!

今日は青森市で「未来食7つのキーフード」レッスン!…の練習!

甘酒スイーツ体験レッスンの予定で、

キットパークさんを予約していましたが、

参加者が居なかったので、それならば!

 

来月1/30(日)から全3回「未来食7つのキーフード」レッスンを、

月1で開催するので、思いきって一人でリハーサルすることに。

 

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高キビの脱穀を手作業でしたら、手の皮が剥けました( ;∀;)

やっと高キビを脱穀しました!手作業で!

ゴム手袋を履いてやったけど、指の皮が剥けた~😭

 

でも、これで全部の雑穀をやりきりました!

手伝ってくれた長男、ありがとう❤️✨

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インスタントじゃないインスタント!?7つのキーフードレッスン

今日は全3回「未来食7つのキーフードレッスン」のPart3。

エゴマと菜種油を学ぶ回でした!

 

油ってとっても大事なんだよ~ということと、

未来食って簡単!を感じてもらう回でしたが、

 

「インスタントなのに、インスタントじゃない!」

という言葉も飛び出しました!?

 

 

 

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弘前開催になって良かった!雪の天女レッスン

春から開催が決まった、

天女レッスンのサテライト開催。

 

人数の関係で、

十和田に合流させていただいてましたが、

さすがに雪が降ると移動が不便という事で、

12月から3月までは弘前の我が家で開催です。

 

その初回である今日は、なんと!

一面の雪景色!

 

弘前開催になって良かった!

 

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「本当に入ってないの?」不思議な美味しさ!ノンシュガー&ベジお節レッスン

今日はベジお節のレッスンでした!

 

先週風邪でお休みして、延期してもらったのですが、

「おかげでお友だちと参加できた~」

と言ってもらえて良かったです♪

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「甘ーい!」「大満足!」甘酒スイーツ体験レッスン@五所川原

今日は五所川原で甘酒スイーツ体験レッスン💕

以前、雑穀スープレッスンに参加した皆さま。

 

今回は、つぶつぶ甘酒スイーツにワクワク気分で参加してくださり、「美味しい~😆」を連発!

(このレッスンは、ちょこちょことスイーツを食べるんです😁)

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公式コースレッスン初級(弘前1期月曜)3回目は高キビビビンパ!

つぶつぶ料理教室・公式コースレッスン初級おかず月曜クラス💕

全6回の3回目は、高キビでビビンパ!

 

各自で盛り付けをして楽しみました♪

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公式コースレッスン初級(弘前1期)3回目を開催!

今日は、高キビビビンパを作りました!

つぶつぶ料理教室・公式コースレッスン初級おかず日曜クラス!

 

炊いた高キビの試食を出したら、

小さな生徒さんからサムズアップ👍️もらいました!

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風邪でも弁当と送り迎えは休みませんでした!

風邪を引いても、子どもの弁当は必要だし、

我が家は学区外通学なので、

冬は送り迎えが必要です。

 

そんなところに家を構えたのは、

親である私なので^^;

 

どうにかしないとね!

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未来食アンバサダーになりました!

つぶつぶ公認!

未来食アンバサダーになりました!

料理教室はもちろん続けていくけれど、

未来食つぶつぶをお伝えできるツールが増えたことは、とても嬉しい😆✨

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中田ヴィーガンやめたんだってよ?続けられない理由とは?

ヴィーガン・ビーガンやめちゃう人、

結構目につきます。

早く未来食つぶつぶにたどり着いてくれれば~!

と思わずにはいられません!

中田敦彦さんも!

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もう2022年は始まっている!?どんどん打合せ中

今日は朝から2件の打ち合わせ!

年明けてからもブイブイ言わせるぜ😂

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【レッスンレポ】あっという間に出来上がって簡単!@7つのキーフード

今日は全3回「未来食7つのキーフード」のレッスンの、

part2「海草&梅酢」の回でした!

 

私もつぶつぶ料理に出会って、

こんなに海草を料理するようになったなぁ!と、

生徒さんの感想を聞いて、改めて思い出しました!.

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ちょっといつもと違う?雑穀カフェWasamodora

昨日は、月に一度の雑穀カフェWasamodoraの営業日。

 

ちょっといつもと違うメニューでした。

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農クッキングレッスン×小袖ドレス!?

昨日は、朝に倫理法人会に行き、帰ってきて、

30分後から農クッキングレッスン!

 

雨だったので、収穫は事前にしておいて、

もちアワの精白を体感✨

たきさんちの新嘗祭でした~😆

 

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五穀豊穣の食卓を目指して@弘前市倫理法人会

今日は勤労感謝の日!

 

もともとは新嘗祭の日として制定された日。

 

新嘗祭とは、五穀豊穣を神に感謝する日。

 

 

そんな日に、未来食つぶつぶをお伝えする私が、

弘前市倫理法人会モーニングセミナーで、

お話させていただく機会をもらいました。

 

とっても嬉しい!

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体験談「つぶつぶ始めたら、食べることが楽しみになりました」

写真には写っていない生徒さんです^^
写真には写っていない生徒さんです^^

2年前から料理教室にいらしてくれているAさんから、

嬉しいメールが届きました。

 

私とのやり取りを、

ご本人の許可を得て、

ご紹介させていただきます♪

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子どもたちの未来のために!雑穀スープ体験レッスン@五所川原

今日は五所川原市のアラモードさんで、

雑穀スープ体験レッスンでした!

 

赤ちゃんが可愛い♡

 

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XmasSPレッスンうるちアワのナゲット♡

今日はクリスマスSPレッスン!

うるちアワのナゲットと、特別レシピのトマトソースを作りました♡

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とろ火で火が消えちゃう時は!雑穀を炊く時の便利アイテム♪

「我が家のコンロは、

雑穀を炊く時にガスマットを使うと、

温度センサーですぐに火が消えてしまって…

 

仕方なくガスマットを使わずに炊くと、

底が焦げてしまって…」

 

という公式コースレッスンの生徒さんからの相談があり、

もし良かったら、試してみてね!と、

ある商品を紹介したら、

 

「火も消えずに、焦げ付きもありませんでした!」

と感動のメッセージがありました!

 

レッスンの時に現物を持ってきてくれたので、

ご本人の許可を得て、ご紹介させていただきますね!

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「次は美味しく作れそう!」公式コースレッスン初級2回目

今日は「つぶつぶ料理教室・公式コースレッスン」の2回目!

 

皆さん、ワクワク!といった表情です!

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「料理が楽しくない…」そんな時は。

「もともと料理は好きだったのに、

最近は面倒になってきてしまって…」

 

あなたもそんな悩みを抱えていませんか?

 

お仕事の疲れや、食べものや健康の悩みなど、

理由はそれぞれだと思いますが、

全部吹き飛ばしてくれるのが、つぶつぶ料理です!

 

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「子どもの頃に食べたヒエご飯が美味しくて!」

今日は、青森市で体験レッスン!

 

現在、お二人ともそれぞれに申込いただきましたが、

公式コースレッスンにご参加の同じ生徒さんからの紹介でした。

 

嬉しいですね✨

 

二戸町出身という参加者さんから、

子どもの頃の思い出をお聞きしました♪

 

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2年越しの体験レッスン♡2ヶ月のベビーといっしょに♡

今日は自宅で体験レッスンの日でした♪

 

2年前にお申込みをしてくれたものの、

都合が合わなくなってしまい、

その後、ベイビーが生まれて、

一緒に来てくれました♡

 

ベイビー大歓迎♡

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1粒の雑穀から何粒の雑穀が実るのか!?数えてみたよ!

 

皆さんは、考えたことはないでしょうか?

 

この一粒の種から、何粒の種が取れるのだろう?と。

 

せっかく収穫した雑穀があるので、

数えてみることにしました!

 

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「雑穀プラスですごい満足感!」公式コースレッスン2回目

今日はつぶつぶ料理教室の公式コースレッスン月曜日クラスの2回目!

1回目に参加できなかったお二人も合流して、賑やかにレッスンしました♪

 

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鰹節も化学調味料も使わない美味しい大根ビーガンおでんの作り方

美味しいおでんを作るには、

ひと手間も二手間もかかると思っていたけれど、

 

ふと、料理の科学的なセオリー通りに作ったら、

あら簡単!しかもとっても美味しくて、

4人で1本の大根をペロッと食べちゃいました!

 

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「つぶつぶは料理を学ぶだけじゃないんだ!」未来食セミナーScene1開催レポ

いよいよ開催となりました、未来食セミナーScene1!

 

今回は、東京のVIP会場とつないで、

全国20会場、60名の受講者さんが、

 

未来食の学びに踏み出しました!

 

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大麦が発芽。大豆の選別。干し柿づくり。秋の畑も忙しい。

夏野菜の収穫も終わってしまい、

一見、畑には何も植わっていませんが、

案外やることが多いのが畑だなぁと思っています。

 

写真は、先日植えた大麦。

 

芽を出しました!

 

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【満席】「涙が出そう!初めてなのに懐かしい味」7つのキーフード

全3回「未来食7つのキーフード」part1

のレッスンは満席開催となりました✨

ありがとうございました!

 

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「疲れやすくてイライラ…」も食で解決!【甘酒体験レッスン】

今日は弘前市の油屋福六さんで、

甘酒スイーツ体験レッスンでした!

 

「疲れやすくてイライラする…」

あなたもそんな時、ありませんか?

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突撃インタビュー!70年前のリアルを聞く

先日お会いした雑穀の生き証人に、

どうしてもリアルなお話をお聞きしたくて、

突撃訪問してきました!

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