今日はつぶつぶ料理教室オープンデー！

テーマは、雑穀でイタリアン！

動物性のものを使わなくても、こんなに美味しい料理が作れるのは、雑穀のおかげです！

今日は久しぶりの、午前と午後のレッスン！

午前は、キヌアのペスカトーレ。

午後は、もちアワドーナツでした。

どちらも、とっても美味しい！と大好評でした！

雑穀カフェWasamodoraの開業の為、

保健所に飲食店の営業許可の申請を行いました。

その現地調査のため、今日保健所の方がいらして、

見ていかれました。

悪いことはしていないのに、ドキドキしますね（笑）。

リアルでオペラを見るのは初めて！

とっても楽しみにしてきました、喜多方オペラ「椿姫」。

煌びやかな一日でした！

弘前から電車・新幹線を乗り継いで６時間。

来年、弘前市でも開催する青森オペラの勉強のため、

喜多方オペラ「椿姫」を見に来ました。

喜多方の地理が全然分からず、

福島県だということも知らなかった（笑）。

でも、行ってみて、

とても魅力的なものが多い街でした＾＾

今日は朝から草取りを頑張ったら。。。

疲れてしまいました＾＾；

そんな時でも、待ったなしの梅仕事に、逆に癒されました。

今日は、柏木農業高校に、

BLOFインストラクターの元木雅人さんと、

アグリーンハート代表の佐藤拓郎さんが来て、

生徒たちに太陽熱養生処理について講義していました。

そこで、元木さんに惚れ込んだ長男＾＾

一緒に夜の懇親会まで付いてきました～♪

朝起きて、窓の外を覗いたら、可愛い光景が～！

思わず家族LINEに送った。みんな寝てるのに（笑）。

先日、雑穀カフェを再開するかも？

という記事を書きましたが、

次男とお店をやってみよう！ということになりました。

なので、一度途切れた保健所の営業許可を、

再びもらうために申請に行きました。

今日は岩木山自然栽培農学校で田んぼの除草！

泥の中に素足で入り、夢中になって手を動かしていると楽しい！

終わってから、めっちゃ疲れるのを分かっているのに、

やめられないのは何ででしょう（笑）。

今日は「生活クラブ青森」さんのイベントで、

「生活クラブマルシェ」に、

「北の魔女の家」の一員として出店。

雑穀おにぎりを販売させていただき、

あわせて、キヌアのスープも試食として配らせていただきました＾＾

初めて買った人も「美味しい！」と喜んでくれたのは勿論、

知ってる方は迷いなく全種類買っていかれました＾＾

わが家にあるりんごジュースは、

岩木山麓ちぃちゃん農園の１リットルのなのですが、

生徒さんから

「スイーツ作りのために口を開けると、なかなか使いきれずに傷んでしまう。。。」

もしくは、

「家族が飲んでしまう！」という苦情？を受けまして、

だったら、一度に使い切ってしまうのは？！

と思い、動画にしてみました＾＾

電動草刈り機が登場しまして、次男が頑張ってくれてます。

お皿も洗えて、ご飯も作れるやさしい次男ですが、

なかなかバイト面接が通りません。

選り好みし過ぎなのもあるのですけども。。。

日常ごはんLesson３開催しました！

全３回だけど、

初めての方、２回目の方、３回目の方…

と入り乱れての参加者さん。

今まではLesson１から順番に参加した方が

分かりやすいのかなぁと漠然と思ってたけど

別に順番は関係なくて大丈夫！と感じました！

今日は「やさしさマルシェ」にて出店！

キヌアのミネストローネを試食にお配り♪

「雑穀って美味しい！」

「これなら食べられる！」

そんな感想をいただきました。

冷え性、便秘、お肌トラブル…エトセトラ。

つぶつぶ料理はあなたの味方ですよ～！

昨日は大谷ゆみこの創造塾でした。

５月初めに種まきをしたもちアワを、

本日畑に定植しました！

空になったセルトレイに、

今度はまた違う雑穀の種を蒔きました！

この方法、いいな！

５月初めに種を蒔いて、ビニールトンネルで保温してた苗が、

大きくなったので、定植しました！

こんなにいっぱい植えたかな？っていうくらい、いっぱいです！

「レシピに書いてある通りに作っているはずなのに…」

「美味しく料理が作れないのは、なぜ？」

「やっぱり私って才能がないのかな？」

そんな風に思っている方に、

気を付けてほしい３つのことをお伝えします。

昨年は、畑に直播で雑穀を育てましたが、

土が固いせいか上手く根付かないようで、

今年は、苗を作って定植。

セルトレイ４枚分を植えました。

私、こんなに育てて大丈夫なの！？（笑）

春に健康診断がある会社にお勤めの方は、

そろそろ結果が渡ってる頃かも？

その中でも、コレステロール値が高い方は、

「コレステロールは油だから、油を控えなきゃ～」

「肥満が原因だから、ご飯を控えなきゃ～」

と思っているかもしれませんが、実はそれ逆効果なんです！

「え！これだけしか材料使わないんですか」

「砂糖も蜂蜜もメープルシロップも！？」

「雑穀にも甘味があるなんて✨」

そんな驚きに満ちた、

雑穀もちアワぎっしりのドーナツ🍩♥️

楽しいレッスンでした～✨

ご参加ありがとうございました～😆

「食生活を改めた方が良いとは思ってるし、

つぶつぶはすごく良いと思っているけど、

実際は忙しくて、全然実践ができません」

そんな風におっしゃる方、結構いらっしゃいます。

本当は毎日つぶつぶが食べられたら…

そう思ったら、ぜひやってほしいことがあります。

「ご飯を食べると太るらしいから減らそう」

「糖質は減らした方が良いらしいので、ご飯を減らそう」

そんな情報がたくさん飛び交う昨今。

でも、つぶつぶを実践している人たちは、

山盛りご飯を食べてる…！？

未来食つぶつぶに出会ったばかりの方は、

そのギャップにビックリして、

こう質問します。

「ご飯はどれくらい食べても良いのですか？」

出会った方にいただいた質問で、

「１日２食が良いと聞いたのですが、本当ですか？」

と聞かれました。

健康を意識すると、

何を食べるかもそうですが、

いつ食べると良いか？なども気になってくるかも。

今年から毎月出店させていただいてる、

公益フォレストホールさんで開催の「やさしさマルシェ」。

今回は、体験レッスンの申込が無かったので、

試食の配布をさせていただきました。

まだまだ、知らない人、伝えたい人がたくさん居る！と実感しました。

「レシピを見て思ってたよりも簡単で美味しい！」

そんな感想をいただきました！

未来食７つのキーフードで日常ごはんLesson２。

海藻の意外な戻し方や、

伝統調味料・梅酢の活用法など、

笑いあり、感動ありのレッスンでした！

皆さん、雑穀を食べていますか？

日本人が、雑穀を食べなくなったことで、

健康が損なわれてきたこと、知ってますか？

あなたの食卓に、そして、畑にも、

雑穀を取り戻すことで、

たくさんの問題が一気に解決します。

今日は、初めて開催のオープンデー♪

おかげさまで満席での開催となりました！

テーマは、雑穀の種を蒔こう！

今日の体験レッスンには、

ポスティングチラシを見て電話くださった、

弘前市内の方が参加されました！

なんと、最近、

未来食創始者・大谷ゆみこさんのYoutubeをご覧になってて、

実際のものを食べてみたい！と思っていたところだったとか！

ご縁ですね！

今日はビーガンごはんの日 ！

酵母でふわふわパンケーキのレッスン🥞✨

砂糖もベーキングパウダーも卵も牛乳も、

使っていなくても大満足✨

つぶつぶ実践しての自分の体の変化を、

あーだこーだとお話しするのが楽しい♪

「味噌汁がこんなに美味しくなるなんて！」

「改めてご飯と味噌汁の大切さが分かった」

そんな嬉しい感想をいただいた、

未来食de日常ごはんのレッスン！

帰ってから早速作って、家族にも喜ばれた！

とご報告もいただきました✨

今日は、泉野の公益フォレストホールで、

毎月開催している「やさしさマルシェ」にて、

体験レッスンを開催してきました！

嬉しいクチコミもいただきました♪

今日は「日常ごはん」Lesson１でした。

基本の雑穀ご飯とみそ汁が、めちゃくちゃ美味しい！

砂糖は体に良くないから止めたい！

でも、甘いものを食べるのは止められない…

だったら、白くない砂糖ならいいかな？

ハチミツやメープルシロップならいいのかな？

似たようなもので代用して、

結局、砂糖を摂っているのと変わらないことに。

そもそも、なぜ砂糖はダメなのか？

やっと最近、腑に落ちたので、書き留めようと思います。

今日は、百石町展示館に行ってきました！

特にイベントがあったのではなく、打合せの為です。

今というこの瞬間を大切にしたいと思える出来事がありました。

５人に２人が花粉症といわれる今。

つぶつぶで食を見直して、症状が改善した人が多数！

そんな生徒さんのお一人にインタビューさせていただきました！

未来食セミナーScene１を、

たきさんちで開催しました。

「一連の流れで聞くことが出来たので、

今まで何となく体で感じていた、

不調の原因について知見が得られました。」

と感想をくださったのは、

２月の体験レッスンに参加してくれた、

20代の男性！(その時が初対面！)

いつもお世話になっている、

「デンタルオフィスよしだ」さんに、

雑穀スープと五穀ご飯の試食を持って行きました。

（ちゃんと事前に許可はもらいました＾＾）

未来食を実践していたら、

手荒れの症状が改善したことについて、

Instagramのリール動画で紹介したら、

手荒れを改善したいという方から、

複数ご連絡をいただきました。

そこで、色々とヒアリングをしていたら、

なんと、多くの方で共通の事実が発覚！

それは、塩、です。

つぶつぶを知った頃の私は、

お金を節約するのが、

賢い主婦の務めだと思っていたので、

自然食品店で、

一番高かった海の精の醤油を買う気になれず、

その一段下の醤油を買ってました。

レッスンには通わずに、

テキストを片手に、

さまざまな料理に挑戦。

「これで合ってるのかなぁ？」

ということをくり返していました。

しかし、思い切って、

いつもと違うものを買ってみたら…びっくり！

「たきさんはもっと大きな仕事ができるよ」

「独立してやったら？」

というお声を最近よく耳にします。

料理教室の運営って、

本当に大変なことが多いから、

安易に稼ぎたい方には絶対におススメしない。

でも、私が伝えたいことは、

ぎゅっとつぶつぶに詰まってるんです。

「更年期で、のぼせたり眩暈がしたりするのよね～」

閉経前後の女性が集まると、

そんな話題になる人も、

多いのではないでしょうか？

では、

なぜ更年期になると、体調が悪くなるのか？

考えたことはありますか？

よく言われるのは、

「女性ホルモンの分泌が減るから」。

だから、

婦人科を受診するとホルモン剤を処方されたり、

薬局で〇の母を買ったり、

豆乳で大豆イソフラボンを補給しようと思ったり…

けど、

「なぜ女性ホルモンが減ると体調が悪くなるのか？」

聞く機会はほとんどありません。

その原因と、対処法についてお伝えします。

１月にInstagramで誕生日のリールがバズってしまい、

「痩せすぎて老けて見える」

「ビーガンだから栄養不足なんだ」

というようなコメントをたくさんいただき、

私のせいでビーガンやつぶつぶを実践する人が、

凶弾されるのは嫌だなlと思い、

真剣に太ろうと考えました。

でも、昨年の秋口に、

小さなおにぎりを午前と午後に１つずつ食べる、

というのをやって、

胃もたれして１ヶ月で辞めた経緯があるので、

もっと消化の良いものでやってみようと思い、

思いついたのが、甘酒+菜種油+〇〇でした。

私が小さい時は、「成人病」と言われていた病気、癌（ガン）。

学生時代には「生活習慣病」と呼ばれていました。

今では、珍しい病気ではなくなり、

実に２人に１人が罹患していると言われています。

そして、小児ガンなども増えています。

新薬や手術などが取り沙汰されていますが、

生活習慣がその原因であることは明白。

しかも、食生活のうち、

動物性食品がその引き金になっていることは、

もうすでに自明の理なんです。

最近、農業の勉強をしている中で、

化学式を勉強し、

なおさらそのことが深く腑に落ちたのと、

今朝読んだ記事でさらに確信が深まったので、

自分なりにまとめておこうと思います。

今日はお彼岸の中日。

じいさん、ばあさんとの話を色々と思い出します。

その中でも、やっぱり私は食べものの話題を多く覚えてる気がします。

特に、小さい頃や若い頃の話は、

唸るようなことが多いです。

つぶつぶを知った頃の私は、

お金を節約するのが、

賢い主婦の務めだと思っていたので、

自然食品店で、

一番高かった海の精の醤油を買う気になれず、

その一段下の醤油を買ってました。

そんな私が、調味料を変えてビックリしたことは…

今日は雑穀スープ体験レッスンでした！

書き物の下地にと手に取ったチラシが、

先週ポスティングしたレッスンのもの。

これはご縁だと、お電話で申込みしてくれ、

徒歩と電車で我が家まで来てくれたＨさん。

「え！○○も✕✕も、食が原因なの！？」

と、ビックリされてました。

「簡単なのに、美味しくてパーフェクト！」

そんな料理を毎日食べれたら良いですよね✨

つぶつぶ料理は、どれを食べても美味しい。

けれど、やっぱり簡単に作れたら嬉しい😆

だから、パッと作れて、

絶対美味しいメニューばかりが学べる、

「日常ごはんレッスン」がオススメ♪

公益フォレストホールで開催の

「やさしさマルシェ」で体験レッスン！

…の予定が、申込みがなかったので、

雑穀スープを黙々と煮込み、試食配布✨

今日は 橋本 歩 あゆっぺにカダらせてもらい

青森こももの子供服お下がり会の隣で、

つぶつぶ雑穀スープの試食を配りました！

計13名の女性に食べてもらえました～✨

生徒さんが、遠く関東にお引越しされるということで、

ランチ会をしました～♪

でも、つぶつぶが全国にあるから、大丈夫だよ！

毎度お世話になっています、未来食ショップつぶつぶ！

未来食つぶつぶを実践していく上で、

とっても頼りになる存在です✨

でも、通販だから手に取れないし、

送料無料の金額まではなかなか買えない…

なんて思っている、そこのあなた！

お得なお買い物方法、お教えしちゃいます！

私の雑穀栽培歴も、

この家に引っ越してきてからなので、

丸６年になります。

昨年は、たくさんの人に、

クラファンにご協力いただいて、

農機具を購入し、雑穀を食べられるようにして、

梱包して送る、、、

という農家さんの真似事をさせてもらって、

未来食ショップでポチれば買えるって、

めっちゃ楽させてもらってるーーー！

と体で感じました。

雑穀農家さんには、感謝しかないです！

そんな雑穀農家さんを、雑穀を買う以外で応援する方法。

それは、つぶつぶ会員になること！

実行委員として参加している、

「青森オペラコンサート」。

３月１６日（土）の開催に向けて、

いろいろと動いています！

今日は、弘前市内の小中学校に配布する、

チラシを仕分けしました！

その数、10,000枚！

昨日は大きなイベントがありましたが、

今日もレッスンですよ～♪

しっかりと蒸した大根のステーキに、

とろ～りと炊いた雑穀「もちアワ」のソースをかけて頂きます♪

１２月にも出店させていただいた「やさしさマルシェ」。

今回も、体験レッスンと試食の配布をさせていただきました！

なんと、参加者さんは２０代男性！

いつもは私と同年代くらいの女性が多いので、

ちょっとドキドキしましたが、

「参加して良かった！」と言ってもらえました～！

今年の目標は、

たくさんの人につぶつぶ料理を食べてもらうこと！

と言っていたら、

子育て支援事業をしている「こもも」代表、

「あゆっぺ」こと橋本歩さんが声をかけてくれて、

ヒロロで雑穀スープの試食を配ってきました！

料理を学ぼう！と思った時に、

つい「これ、美味しそう！」という視点でメニューを選ぶと、

豪華で、毎日の食卓には役に立たなかった…なんて失敗しがち。

だから、つぶつぶ初心者さんには、

「日常ごはん」のレッスンがおススメ♪

今回は、つぶつぶを知って長いお二人で、

全３回の日常ごはんレッスンの２回目ですが、

美味しくって、ため息が出ていました♪

３月１６日（土）開催の、

青森オペラコンサートの会場、

弘前市文化センター。

チケットはこちらでも販売しているそうですが、

文化センターのどこで販売しているか？

分からなかったので、用事があったついでに撮影してきました＾＾

料理教室の生徒さんから経営者仲間となり、

天女レッスン卒業生ですっかり身内扱いの、

岩木山麓ちぃちゃん農園・ちぃちゃんが遊びに来ました！

今年は、たくさんの人に、

つぶつぶを、まずは食べてほしい。

そんな思いで、

色々なところに声をかけて、

つぶつぶ雑穀スープを持参してます。

今回は、いつもお世話になっているお店の、

従業員の方の休憩中に、

持っていきました！

つぶつぶ料理で人気ナンバーワン！

誰でも美味しく作れて、手軽！

それが「もちキビポテト」♪

雑穀もちキビと、ジャガイモの炊き合わせなのですが、

わが家にとっても思い出の味です。

夫と昔はよくケンカをしていました。

私は肉が食べたくない。

夫は肉が食べたい。

夫が食べたいものが出てこない食卓

VS

私が食べたくないものが出てる食卓

さて、どちらがワガママか…？

今年は、つぶつぶ食べたことある人口を増やす！を目標に動いています♪

今日は、平川市（旧・尾上町）にあるデザイン会社「０１７２」さんに、雑穀スープの試食をお持ちしました！

次男が「最近お水が美味しくない…」

と呟いたら、フィルター交換の合図です！

わが家のお料理の要！

長年、私の教室に通ってくれてた小岩郁子さんが、

つぶつぶ料理コーチとしてデビューすることになりました！

新年だし！ということで、

青森県内のつぶつぶ料理コーチが、

わが家に勢ぞろいしました～！

一昨日、誕生日のInstagramのリール動画へ、

たくさんのおめでとうコメントありがとうございます！

それに紛れて、いろいろな心傷つくコメントも、

いくつか寄せられました。

そのコメントに、いいねしている人も多くて、

地味に凹みます…

どんなコメントかというと、

「やせすぎ！」

「老けて見える！」

リアルでは絶対に相手に向かって言えないことも、

こんなに明け透けに書いちゃうなんて、

SNSって怖いですね💦

でもねぇ、私としたら、

「そんな外から見て分かることは、自分が一番に分かってるよ」

と言いたいのです。

どうにかできるなら、もうどうにかしています！

私自身もそうでしたが、食事を見直そう！と思った時に、

テレビや本、インターネットの情報を元に、

自己流でやっている方って多いです。

つぶつぶ料理コーチの中も、

自己流の末に、つぶつぶに出会った...

という方が多いです。

ですが、現在は、

「ゆる〇〇」とか「なんちゃって〇〇」みたいな、

「長く続けるために、頑張らずにちょっとだけ実践する」

みたいなものも増えてきています。

「ゆる糖質制限」

「ゆるマクロビオティック」

。

。

。

でも、それって何もしていないよりも、悪いことがあるんです。

おかげさまで、４２歳になりました！

夜に夫に指摘されるまで、

４３歳だと思ってた（笑）。

もう年齢なんて全然気にしてない証拠だわ！

写真は、手作りケーキ✨

もちろん、ノンシュガー＆ビーガンのつぶつぶ仕様です♪

今年の年越しは、姉一家も帰省。

賑やかな元旦を迎えました。

３か月に一度発行される無料情報誌「季刊つぶつぶ」を、

未来食アンバサダーの小岩郁子さんとともに、

弘前市近郊に８００部配布しています。

温泉や直売所を中心に、

個人の美容室や整体などにも、

置かせていただいております。

今年の３月に支援を募集した農機具購入クラウドファンディングの、

雑穀のリターンが、ついに発送できました！

自分の準備不足のせいとはいえ、

これを毎年やっている農家の皆さんを思うと、

本当に頭が下がります！

ご支援いただいた皆さま、本当にありがとうございます！

最近、いろんな経営者の方にお会いする機会があり、

いろいろお話を伺う中で、

気が付いたことがあります。

それは、みんな体が丈夫だ！ということ！

なぜ、そんなことを思ったかというと…

自分との違いに気が付いたからです。

おしっこが近いどころの話ではなく、

いつもいつもトイレのことばかり考えてしまう…

私も以前はそうだったので、

その辛さはめっちゃ分かります。

最近になって、尿崩症、

という病気があることを知りました。

でも、病気を疑う前に、

食で出来ることをしてみませんか？

＋するだけで体を元気にする！

未来食７つのキーフードLesson３しました。

いくら体に良い食材を揃えても、

食べ方を知らないと、口に入りません💦

まずは、基本の使い方が大切です。

公益フォレストホールで月に１回開催している

「やさしさマルシェ」にて、

体験レッスンをさせていただきました！

参加者は事前予約してくれた１名さまでしたが、

雑穀スープが煮える美味しい匂いにつられて、

たくさんの出店者さんが様子を見に来てくれました＾＾

固形ルーを溶かすより早い！

簡単でシンプルだからこそ奥が深い！

今月２回目の赤ワイン煮のレッスンでした✨

歯応えはあるのに柔らかいたたきゴボウ。

粉から手作りできるデミグラスソース。

美味しく作るコツ満載でお伝えできました！

これ、なーんだ？

真っ赤なタラコのようだけど、

これ実は雑穀なんです＾＾

つぶつぶ雑穀の穂に魅了されて、はや４年。

今年も多品種栽培をしました。

多品種栽培の何が大変かと言ったら、

育てることよりも、収穫してからの手間暇！

昨日と今日はヒロロのグッド・トイ2023で、

「北の魔女の家」のお店番をしながら、

つぶつぶ料理教室のチラシを配りました！

「喉がガラガラ…お部屋が乾燥してきているのかな？加湿器を買った方が良いかしら？」

冬になって、そんな風に感じる方も増えてきたかと思います。

でも、実は、お部屋の乾燥と、喉の乾燥は、

関係ないんです！

先日、スマホで流れて来る記事を見ていたら、

「子どもが低血糖の時は…」というのを見てビックリ！

しかも、対処法というか、

そもそも色々と間違えてるだろ！

と思うことがあったので、

書いておきたいと思います。

ただし、これは「低血糖になってしまった時の対処」ではないので、

あらかじめご了承ください。

私の教室の生徒さんは、

今年の雑穀の収穫も終わって、

さぁ農作業も終わり…という訳にはいかないのです。

雑穀の農作業は、種植えから収穫までよりも、

収穫から食べるまでの方が工程が多いくらい、

手間も暇もかかります。

そして...寒い～！！

ゴボウを美味しく食べるのは日本人だけだって知ってました？

そして、モチモチしたものは、ヨーロッパでは喜ばれないって知ってました？

だから、この美味しさを味わえるのは、日本人だけ！

そんな美味しいお鍋のレッスンをしましたよ♪

春に始めた農機具クラファンで、

つぶつぶ料理を作りに行くリターンを出し、

この度、そちらを完遂しました！

とはいえ、主従というのではなく、

ゆるく温かく見守ってもらえました。

本当にありがとうございましたm(__)m

おかげさまで、

希望した農機具を購入できました！

最近は、「うちには炊飯器が無いんです」という方も増えてきました。

「ガス炊きが美味しいから鍋で炊いてます」という人もいれば、

「そんなに食べないので、たまに土鍋で」という方も。

はっきり言います。

つぶつぶやるなら、炊飯器はあった方が絶対にイイ！

ということで、これから買う人におススメの炊飯器を選びたいと思います。

海藻は、味噌汁の具、食卓の脇役…と思ってませんか？

つぶつぶ料理には、海藻の美味しい料理がたくさん！

しかも、体に良いだなんて、嬉しい食材♪

「未来食７つのキーフード」のLesson２では、

海藻と梅酢にフォーカスを当ててご紹介。

今回参加してくれた生徒さんも、

その美味しさに感動してくれました～✨

つぶつぶ料理では、電子レンジを使いません。

「え！今どき電子レンジがないなんて！」

とビックリされることも多いですが、

健康に気を使う方は、うすうす感づいているので、

たきさんちに来た生徒さんは台所を見て、

「本当に無いんですねぇ」といった感じです。

でも、ピザやクッキーを焼くので、

オーブンは使いたい。

ただ、最近は、焼くだけのオーブンというのが、

家電量販店でもほぼ見かけなくて、

ほとんどがオーブンレンジ。

でも、オーブンレンジは嫌だなぁ…

と思った時に、

立ち寄ったオーブントースターのコーナー。

ちゃんとまだまだ焼くだけのものがありました！

ということで、

今、買う気は無いけど、

本気で選んでみました（笑）。

未来食つぶつぶをたくさんの人が実践したら、

もっと楽しい世の中になる！

まずは、私の身の回りである弘前市に、

つぶつぶを知っている人を広めるために、

どうしたら良いだろう？

そんなこんなで、

未来食アンバサダーの小岩郁子さんと、

未来食を学んだ安藤絵里香さんのお店

「北の魔女の家」で作戦会議です！

レッスンに行かなくっても作れちゃうんじゃない！？

と思っちゃうほどのカンタンさ！

でも、だからこその奥深さ✨

生徒さんも「参加して良かった！」

と言ってくれました、

高キビペペロンごはんのレッスン、開催しました！

デジタル活用で、いろいろなものが便利になっていますね。

でも、追われるように生活して、

大事な暮らしを忘れてきていると思うのは、

私だけではないと思います。

この記事にたどりついたあなたも、その一人でしょう。

便利なもので空いた時間で、あなたは何をしたいですか？

じーんと幸せも一緒に噛み締めました✨

今日はつぶつぶ料理教室・公式コースレッスン上級クラスの修了記念パーティー！

皆さまに持ち寄りいただいて、

私は五穀ごはんと雑穀スープ、

ほうじ番茶を作っただけで、

こんなにたくさんのつぶつぶ料理が食べられました😆

１１月８日につぶつぶ料理コーチの集いに参加するために、

東京へ行ってきました！

そこではつぶつぶオフィシャルInstagramの

リール用の動画を撮影してきて、

今日公開したのですけど、

私がどこにいるか、分かった人は居るかな？

今日はつぶつぶ料理コーチの集いでした。

昨日、夜行バスに乗って、

今朝、バスタ新宿に着き、

早稲田のつぶつぶ本部に７０名余りのコーチが集まり、

そしてこれから夜行バスで帰ります。

そんな弾丸ツアーで、

今朝までメンタルがやられてたので、

本当に参加して良かった！の一言です！

急に思い立って、夫と海にデートしに行きました。

軽トラで（笑）。

あーだこーだと話も尽きず、

２人で語り合うのが、あぁ楽し。

でも、ずっとこうだった訳じゃないのです。

料理教室を始めた時が、

一番、夫婦仲が悪い時でした。

市販のクレープは、おしゃれだけど、

甘くて油っぽくて、美味しくても体には悪い…

というイメージでしたが、

つぶつぶのクレープは、

オシャレさはそのままに、

美味しくって体に良いから、

思わず笑顔がこぼれます♪