つぶつぶ月例おさらい会in７月

つぶつぶ料理コーチの高杉多希です♪

昨日は、青森市のゆきさんの家で、

未来食スクールに通ったメンバーとのおさらい会。

一緒にお料理をしました～♪

ゆきさんが作った、もちアワのピザ。

私が作った、ヒエのムサカ。

それから、ヒエマッシュグラタン。

すごい！雑穀があふれてる！ｗ

未来食スクールでは、書籍に載っているレシピはもちろん、

書籍に掲載していない、そして聞いたこともないメニューもｗ

このムサカなんて、その筆頭ではないでしょうか？

**********Wikipediaより引用*********** 

ギリシャで最も一般的なムサカは、耐熱容器にオリーブ・オイルでソテー、または揚げたナスのスライス、マッシュポテトまたは火を通したジャガイモと一緒に調理したラムの挽肉、ベシャメルソース（ホワイトソース）を順に重ねてオーブンで焼いた、グラタンに似た料理である。

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ですってよ、奥さん？

ゆきさんの家の素敵なお皿に載せて、いただきます！

雑穀たっぷりなので、めちゃお腹いっぱい！

でも、嫌な重さは全然ないの～♪

さすが、つぶつぶです☆

帰りにナビで、距離優先にしたら、

なんか変な裏道を通されましたｗｗｗ

どこか曲がり損ねたのかなぁ？

この後、ちゃんと空港へ向かう道に出れましたが、

とってもドキドキ。でもワクワクｗ

家に帰ってからも、なんだかフワフワして、

明日のランチ会の下ごしらえをしてました。

これはなんだか分かりますか～？

答えは明日のランチ会で～♪

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