今日は、つぶつぶの講座に初めて参加する方限定の、
体験レッスンでした！
作るメニューは、
もちキビとブロッコリーのスープ。
とっても簡単で美味しくて、また作りたくなる味♪
シェアランチは、ワカメと生姜のもちアワ入りご飯、
ゴボウの味噌漬け、もちキビポテト、高キビミートボール。
２名の方が参加してくれて、嬉しい感想を頂きました☆
「思っていたよりカンタンでおどろきました！
実際に見ないと（体験しないと）わからない部分もあって、すごく勉強になりました。」
そう！どうやって手間を掛けて美味しくするんだろう？と思う方もいるかと思いますが、
「つぶつぶ」のモットーは「最小限の入力で最大限の効果」（だったかな？）。
でもそれは、手を抜くということではないのですよ～？
「やわらかくて食べやすいので、家族にも作ってあげたいと思いました。
雑穀の種類によって炊き方が違うので、なかなか難しそうだなぁと思いました。」
家族みんなで楽しめるつぶつぶ料理。ぜひ作ってみてくださいね～☆
食べてみたことの無い雑穀おかずなどは、
最初は難しいかもしれませんが、
いろいろな雑穀の炊き方も、コツを覚えれば簡単。
料理教室に足を運んで、
見て食べて聞いて、体験して覚えてほしいです。
デザートは、甘酒アイス☆
（写真が上手く取れなかったので、違う日に撮影したものです）
あー幸せ♪
次の料理教室は来月。
５月１０日（火）基本の甘酒の作り方です。
あま～い甘酒が作れれば、
この甘酒アイスも簡単に作れますよ～。
詳細はつぶつぶ雑穀料理教室のページで。
お申込みお待ちしております♪
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