つぶつぶランチ会

昨日は、つぶつぶランチ会♪

 

３名の方が来てくださいました！

 

 

今回のメニューは…

ヒエフィッシュのエスカベッシュ、

ゴボウと玉ねぎのカポナータ、

三色芋ご飯、

はと麦とインゲンのスープ、

大麦コーヒーゼリー。

 

どこから食べても美味しい新感覚ベジタリアン料理。

ヒエフィッシュを食べて「あれ、お魚の味…」

ゴボウを口に入れて「トマトと煮込むなんて～」

芋ご飯は「おかわり、いいですか？」

と、にぎやかになったり、食べるのに忙しくて静かになったり。

 

すでに実践されている方、最近知った方、

知っているけどなかなか実践できてないよーという方…

 

皆さんいろいろお仕事や家事、育児がありますので、

日々に突然取り入れるのは難しくても、

食べに来るのは簡単ですよー！

 

 

ちなみに、夜ご飯は、

車麩と玉ねぎのカポナータ、

キュウリのアマランサス入り甘酒キムチ、

白米ご飯、白菜の味噌汁。

 

どれも簡単。そして美味しい～♪