毎日が楽しくなる！雑穀と野菜の料理教室❤
ホホラカメの高杉多希です✨
１月１日から、つぶつぶ料理コーチとして活動を始めて、
そろそろまるっと一年になります。
ここまで来れたのも、来て下さる方々、
応援してくださる方々のおかげ。
なので、ホホラカメのメルマガ受信の方々のみにご案内して、
一周年感謝祭を開催しました。
※つぶつぶ料理教室サイトのメルマガとは異なります。
お腹いっぱい食べてもらおうと、
欲張っていっぱい用意したら、
お昼がだんだん近づいてきて…
子どもたちとお客様にお手伝いいただきました。
水餃子の皮を伸ばして包む作業。
長男がロシアのラビオリの包み方を披露して、
そこから皆さんお試しになり、
結果半分ラビオリｗ
お品書きは...
☆高キビ麻婆豆腐
☆高野豆腐の中華ハム風
☆焼きシイタケのもちキビ中華ソース
☆ヒエ粉入り大根もち
☆玄米入り炊き込みご飯
☆水餃子（もちキビ入り）
☆エリンギアワビのふかひれ風あんかけ
全て、「つぶつぶ雑穀中華」のテキストに掲載のメニュー❤
玄米が、プチッとしてて、
オコワっぽかった❤
ふかひれあんかけは、銀杏がないので栗で。
栗って、意外と火が通りにくくて。
結構ずっと煮てました。おかげで美味しかった！
デザートの、ノンエッグタルト❤
こちらは「つぶつぶ雑穀スイーツとパン」に掲載です♪
オーブンで焼いて、アツアツを頂きました☆
撮影に必死の私を、みょんちゃんが激写ｗ
そして最後に、高キビチョコトリュフも～❤
皆さんお腹いっぱいで、
「このまま横になりたい～！」と言ってましたｗ
「全部美味しかった！」とも言ってもらえて、
本当に良かった！
来てくださって、本当にありがとうございました❤
正直に言えば、もっとたくさん来てほしい！（笑）
でも、準備も含めて、いっぱいいっぱいな私。
今日は３名様のご来店でした。
きっと今の私にはちょうど良い感じ。
なんだろうなぁと思いました。
もっと自分のキャパを広げて、
来年の感謝祭では、
ビックリするほどお客様が来るようにします♪
その時は、お手伝いさんもお願いしなきゃ～❤
皆さん、よろしくお願いしますね♪
そして、楽しみにしていてください☆
お読みいただき、ありがとうございました❤
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