ベジタリアンレッスン❤開催しました！

毎日が楽しくなる！雑穀と野菜の料理教室❤

 

ホホラカメの高杉多希です☆

 

 

水曜日は、つぶつぶ創始者・ゆみこさんの、

ベジタリアンアワード大賞受賞記念、

特別レッスンを開催しました❤

 

メニューは【カボチャでおあそぼ！】

ハッシュドパンプキン、

カボチャと絹さやとタマネギの炒め物、

キャベツとヒエのスープを作りました。

 

ランチは、

もちアワコーンごはん、

千切り根菜のサラダを添えて。

 

どれも美味しくて、大満足です❤

 

とっても簡単なので、

習いに来る人が居なかったらどうしよう…

と思いましたが、

カボチャの千切りって難しいイメージが強いみたい。

 

「多希さんがやるから簡単に見える！

家でやると、なかなか上手くいかないと思う」

という方もいたので、

どうやって包丁を動かすと良いか、

お伝えしました。

 

その一つ一つが、コツと言われるもの、だと思います。

デザートは、ココナッツつぶプル❤

 

甘酒とココナッツミルク入りの、

クリームデザートです❤

 

お飲み物は、大麦コーヒー。

美味しかった～☆

ふ～。今日は時間内に終わって、よしよし！

と夕方に、オーブンの中を見たら…オーノー！！

 

高キビ味噌じゃがの香草パン粉焼きが！

ランチで出そうと思ってたのに！(´;ω;｀)

 

本当にスミマセン(;´Д｀)

しっかりしてるようで、抜けてるんです💦

レッスンに参加の方は、もしレッスン中に食べものが目に入ったら、

遠慮なくお声かけください（笑）。

 

ご参加ありがとうございました❤

 

 

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