料理教室で使用してるテキスト、「続・野菜だけ？」を、
全制覇を目指して２年、いや、３年目？
今まで手を出せなかった、豆乳ヨーグルトに、
お客様の御協力で挑戦できました！
果たして、結果は？
めっちゃ美味しいヨーグルトの完成！
私、ヨーグルトは詳しくないのですが、
頂いた種菌も美味しいものらしいです。
普通のヨーグルトは砂糖が入ってますが、
無糖のプレーンは、甘くなく、味がしない。
はっきり言うと不味い。
でも、これは無糖だけど、豆の甘さ？が美味しい～❤
早速、「続・野菜だけ？」の、
ヨーグルトライタに挑戦！
カレー風味ヨーグルトサラダ、といった感じです♪
レシピでは、混ぜる具が、
じゃがいも、キュウリ、人参がそれぞれ、
だけど、欲張って３つとも投入！
なんか、給食とかで食べたサラダに似てる！
美味しくて、皿を舐めるように、
ではなくて、舐めて食べました(*￣∇￣*)
うまー。
そしてこちらは、タンドリー焼き！
豆乳ヨーグルトにカレー粉とトマトやパブリカを入れて、
ズッキーニ、レンコン、高野豆腐にまとわせて、
オーブンで焼きます。スパイシーな香りが～❤
ズッキーニはジュワッと、
レンコンはサクッと❤
高野豆腐は、塩煮にしてジューシー✨
ベジタリアンでも、めっちゃ豪華で美味しい料理、出来ました～❤
これで、280メニュー中245に挑戦して、
87.5%まで行きました！
あと12.5%、少しですね！
リスト化して、全制覇❤やっちゃうよー！
お読み頂き、ありがとうございました！
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