「本当にタラコでした！」

火曜日は、アマランサスのタラモサラダのレッスン❤

 

以前からマクロビオティックなど、

食に興味はあり、

つぶつぶは知って、

本も持っていたけど、

美味しく出来なくて挫折…という経験のAさん。

 

今回、レッスンを受けて、どうだったかたというと…

感動の美味しさだったようです❤

 

Facebookの方で、

「普通に出てきたらタラコでしかないです。騙されます。

もっといっぱい教えて欲しい〜❤」

 

と書いてくださってました♪

 

写真は、炊いたアマランサスをかけただけ丼（笑）。

超ぜいたくタラコ丼にしか見えませんが、

アマランサスです。

これ、炊いておいて、朝にかけるだけでごちそう。

 

何も言わないで出したら、

痛風とか高脂血症とかもちの旦那さんに、

「お前は俺を殺す気か…！」って言われそうだけど、

むしろ健康長寿ですから❤

このアマランサスをマリネにして、

茹でたジャガイモにた～っぷり加えると…

 

※写真は、お客様に撮っていただきました❤

ありがとうございます♪

 

今回のメインディッシュ、

アマランサスのタラモサラダ❤

 

こんなにタラコがたっぷりだったら、

血圧は！カロリーは！と気になるけど、

アマランサスなら、美味しい～って楽しむだけです( ´艸｀)

 

奥が試食でお出しした、アマランサスの和風パスタ。

これも、Scene２のお手伝いで上達しました❤

 

Aさん、帰って早速お家で炊いたら、

娘さんが『美味しい！美味しすぎる〜！！』

って言ってくれたそう♪

すごーい！嬉しい❤

 

雑穀って、やり方さえ覚えれば、

変幻自在の美味しさです❤

しかも体に良いとか、食べなきゃ損～❤

 

ご参加ありがとうございました❤

 

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