水曜日だけの雑穀カフェWasamodora、
ランチは毎回10食限定、なのですが…
9月27日のWasamodora、
私の数え間違いで、
11名様OKしちゃいまして、
ありがたいことに満員超えでした！
本当に感謝感謝です！
写真はランチの粒そばソーセージ❤
食べたお客様も、
「見た目は？？？でも食べると想像以上にソーセージ！」
ね～？つぶつぶってすごい～！
この日は、もうてんやわんやで他の写真はありませんが💦
おまかせランチの他のメニューは…
＊サツマイモ・リンゴ・レーズンのゴマクリームサラダ
＊ゴボウと人参の食養きんぴら
＊キャベツとヒエのスープ
＊五穀ご飯
でした❤
スイーツは、なんと！
めったに焼かない！（笑）豆腐のベイクドケーキ❤
ちゃんと発酵コーンから仕込んでます！
でも私の口には入らなかった～💦
3時を過ぎて帰ってきた子どもたちのおやつは、
先日のレッスンで余ってた生地と具で、
高キビの中華焼餅♪
上手に包んで、上手に焼けました❤
私の賄いは、食養きんぴらの混ぜご飯❤
雑なようでいて、これがめっちゃ美味しいんです❤
りんごの自然栽培をしてる古水さんが、
直接リンゴを届けてくださって、
お客様の皆さんにもご紹介できました。
生産者さんの顔が見えるって、イイですよね～♪
ご来店ありがとうございました！
10月4日のメニューは、
10月の体験レッスンで作る、
ヒエのアナゴ風ですよ～☆
ご予約お待ちしています♪
hohorakame@gmail.com
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