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2月にはいってから、全然ブログを書いてませんでした(;´Д`)
水曜日だけの雑穀カフェWasamodoraのランチ、
ご紹介しておきますね!
1月31日のランチは、粒そばソーセージ♪
ペペロンチーノソースをかけました♪
タマネギの味噌マスタードは、
裏白キクラゲ入りです☆
サツマイモとリンゴのゴマクリームサラダ、
自家製たくあんも添えて…
ネギと干しシメジのスープと五穀ご飯も、美味しかった❤
2月7日のランチは…
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ヒエのアナゴ風天ぷらと、
大根と干しシイタケの炒り煮、
小松菜のクルミ味噌和え、
自家製たくあん、
キャベツと長ひじきのみそ汁、
五穀ご飯でした。
この日は、麦みそと豆みそのみそ汁にしたので、
ちょっとしょっぱく感じますが、
寒い日はこれもイイなぁと思ったら、
半分も残したお客様が居ました。
きっと普段から減塩にしてるのだろうなぁと、
かえって心配になりました。
塩スープとかお出しして、
味覚の調律してもらった方がいいのかもしれませんね。
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