Wasamodoraこんなランチでした！

2月にはいってから、全然ブログを書いてませんでした(;´Д｀)

 

水曜日だけの雑穀カフェWasamodoraのランチ、

ご紹介しておきますね！

 

１月３１日のランチは、粒そばソーセージ♪

ペペロンチーノソースをかけました♪

 

タマネギの味噌マスタードは、

裏白キクラゲ入りです☆

 

サツマイモとリンゴのゴマクリームサラダ、

自家製たくあんも添えて…

 

ネギと干しシメジのスープと五穀ご飯も、美味しかった❤

 

２月７日のランチは…

ヒエのアナゴ風天ぷらと、

大根と干しシイタケの炒り煮、

小松菜のクルミ味噌和え、

自家製たくあん、

キャベツと長ひじきのみそ汁、

五穀ご飯でした。

 

この日は、麦みそと豆みそのみそ汁にしたので、

ちょっとしょっぱく感じますが、

寒い日はこれもイイなぁと思ったら、

半分も残したお客様が居ました。

 

きっと普段から減塩にしてるのだろうなぁと、

かえって心配になりました。

 

塩スープとかお出しして、

味覚の調律してもらった方がいいのかもしれませんね。

スイーツは、どちらの週も、

カボチャのスフレタルト♪

 

自家製甘酒たっぷりで、しっとりした甘さ。

 

そして、高キビ甘酒入りの甘酒アイス！

 

これがまた濃厚で、すんばらしく美味しいのですよ～♪

 

また作りたいなぁ❤

 

ご来店ありがとうございました！

 

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