テレビをつけたら、
介護の話題が出てました。
私も徘徊してたおばあちゃんを、
思いがけずに保護した経験もあり。
対処に困るボケも、
食べ物で防止できるとしたら、
嬉しいですよね。
実は、減塩が、ボケの原因の１つなんですよ。
塩の主成分のナトリウムは、
体にとって必要なもの。
筋肉を収縮させ、体を温める、など、
大切な役割があります。
それをね、
減塩してしまうと、
どうなると思います？
心臓は、筋肉の塊のようなもの。
心臓が上手く収縮できないと、
体に血液が回りません。
脳への血液が不足したら、
そりゃボケますね。
また、カルシウムやマグネシウムなどの、
ミネラル不足も、脳に影響します。
（お砂糖を摂ると、
消化や代謝の過程で、
ミネラルやビタミンを消費しちゃうんですよ！）
じゃあ、なんの塩でも良いかというと、
そうじゃなくて。
やっぱり昔ながらの、
日本の海水を凝縮した、
ミネラルたっぷりの「海の精」がおススメ！
美味しいと思うくらい、
しっかりと利かせることで、
体が必要としてる塩分とミネラルが補えます♪
体が求める「適塩」が、
これからの常識になります！
さらに！
未知のものを知ること、体験することが、
細胞を活性化させます♪
つぶつぶ料理は、レシピが３０００以上！
私もまだ全制覇は出来ていません！
（今年こそ、「続・野菜だけ？」全制覇...！）
レッスンで非日常を体験しつつ、
毎日「適塩」の食事を楽しみ、
華麗なる生涯現役を実現しましょう♪
【レッスン案内】
夏野菜が美味しくなってきましたね！
我が家のトマトやナス、キュウリも、
どんどん実を付けております♪
でも、夏野菜って、
どうしても一気に取れてしまって。
生で食べるのも飽きちゃうし、
どうやって食べたら美味しいの～？
っていう時は、
ラタトゥイユがおススメです！
出来立て熱々も美味しいけど、
次の日の冷めたくらいも、
味がなじんでコクが出ます♪
野菜の乱切りの仕方、
お砂糖を入れなくても甘くなるトマトの煮方、
などなど、
レッスンでお伝えしたいコツが、
たくさんあります♪
そして、麺などの粉食が、
実は夏バテの原因になるのですが、
それも、雑穀のソースで解消！
美味しい夏野菜たっぷりパスタで、
バテないカラダも手に入れちゃおう♪
2018/07/09 (月) 10:00～12:30
ご予約お待ちしています♪
【編集後記】
今日の面白エピソード♪
野菜作りにハマってる長男が、
「モロヘイヤってどんな野菜？」
というので、
生活クラブで注文して、
夕飯にと茹でてました。
どんな味かな？
とワクワク顔で食べた長男。
(*'ω'*)モグモグ
(´～｀)モグモ…
(;´･ω･)……
私「どんな味？」
長男「ネバネバするーーーーー( ；∀；)」
実は、長男、
ネバネバが大嫌い！！(≧▽≦)
長芋、キノコ、納豆、オクラ、海草、
とことん嫌いなんです！
私「野菜の本に、
どんな食味か書いてなかった？」
長男「（ﾊﾞﾗﾊﾞﾗﾊﾞﾗ…すごい勢いで探す）
…書いてなかった…orz」
母さんは嘘も言わなかったし、
良い経験になりましたね( ´艸｀)ｳｼｼ
いや～、人生積み重なると、
色んな経験があるので、
新鮮な驚きとかワクワクが減るんですよね。
そこへ来て、生まれ直してきた子どもは、
ボケてる暇なんて無いですからね！
これに懲りずに、
どんどん挑戦して行って欲しいな( *´艸｀)
私も負けずに、チャレンジし続けます！
今日も最後までお読みいただき、
ありがとうございました♪
へばの～♪
高杉多希
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