美味しくて夫婦仲良し♪
毎日が楽しくなる料理教室♪
ホホラカメの高杉多希です！
訪問してくれてありがとうございます！
昨日の午後は、東京で、
大谷ゆみこさんの、
天女レッスンを受けてきました♪
また進化した私( ´艸｀)ｳﾌﾌ
午前中の予定が空いてたので、
埼玉のつぶつぶ料理コーチ、
熊本安代さんにお願いして、
パンレッスンを開いてもらいました♪
毎日の晩ご飯を写真付きで紹介しています。
料理教室の講師のリアルがのぞけますよ♪
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埼玉のつぶつぶ料理コーチ、
熊本安代さんとは、
１年前の「コーチのつどい」で、
直接会いました。
その時にね、
彼女、確か、
自分の体験とその日の感想を、
発表したような気がするんだけど。
話の順序がしっかりしてて、
言葉選びも上手で、
なんて頭の良い女性なんだろう！
って感動して。
私は結構、
その時に感想を問われると、
え！？ってなって、
ちょっと的外れなことを言ったりするんだけど（笑）、
彼女は
「さっき〇〇さんが〇〇って言ってたのを聞いて…」
って、出てくるの！
覚えるってすごい！
それでファンになって、
ずっと応援してるんです。
で、昨日は、
私からリクエストして、
ホシノ酵母のパンレッスンを、
受けてきました～♪
未来食スクールでもやったけど、
つぶつぶをしっかりやると、
ご飯をしっかり食べるからか、
昔はあんなに食べたかったパンが、
あんまり食べたいと思わなくなって、
だから作らないようになったんだけど、
最近、子どもたちの給食弁当に、
パンが登場するし、
生徒さんも「パン習いたいです～！」
って言ってくれるので、
これはよく作る人に、
もう一回聞いて、
美味しく作れるようになった方が早いなと、
思い切ってリクエストしてみました♪
で、レッスンに行ったら、
関東のコーチが、
私と安代さんのほかに２名、
後のお二人も、
私のことを知っててくださって、
あーもう本当にありがたいなぁ～！
で、パンレッスン。
試行錯誤を重ねた結果を、
惜しみなく伝えようとしてくれて、
盛りだくさんの内容でした！
飾りとか、盛り付けとかの、
センスも良くって。
私は、
あんまり飾ったりとかしないけど、
彼女は葉っぱとか小物とか、
下に敷くものとか凝ってて、
ますます女性らしいなぁ♪
めっちゃ気遣いあって、
めっちゃ優しいんで。
パン作りたいけど、
砂糖とか添加物とか嫌～！
と思ったら、
ぜひ熊本安代さんに、
リクエストしてくださいね！
【レッスン案内】
美味しいラーメンが食べたい！
けど、
健康診断も気になるし、
短命県まっしぐら！？
そんなことありません！
濃い塩。
豊富な炭水化物。
適度な脂質。
それらすべてが、
本来人間に不可欠なもの。
というか、
多くの現代人に不足しているもの。
ただ、その質が、
体に負担をかけるものか、
体を応援するものか、
の違いなのです♪
体の働きを邪魔せず、
よりスムーズにする、
質の良い素材を、
それを活かす調理法で作れば、
汁まで飲み干しても、
健康になっちゃうラーメンが、
食べられます！
ベジチャーシューの端っこが、
また美味しいんですけど、
レッスンに参加した人しか、
食べられません( ´艸｀)
ぜひ予定を確認して、
申し込んでね♪
ベジチャーシューが習える！醤油ラーメン
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ありがとうございました！
高杉多希
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