まずはおうちでつぶつぶ料理を始めたい人におススメの本

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私がおススメするのは、

絶対失敗しないような料理。

それがコチラ。

「つぶつぶ雑穀スープ」です。

大さじ２の雑穀と、

１５０ｇくらいの野菜を、

コトコトと煮込めば、

美味しいスープの出来上がり！

このシリーズの中では、

最初の方に出た本なので、

著者も力が入って、

情報コラムも満載です！

普段の食事はそのままに、

つぶつぶ雑穀スープを毎日の食事に取り入れただけで、

ダイエットに成功した！という方も居ます♪

まずは、美味しさを体感することをおススメしますよ❤

そして、もう一つおススメなのが、コチラ。

私も毎日開いて、料理をしています。

この本は、雑穀の料理はあまり載っていなくて、

野菜がメインの料理です。

ちまたの「野菜料理」の本は、

実は肉や魚介が入ってます、

ってことがほとんどで、

それだと野菜の旨味が隠れてしまうんです。

でも、この本のレシピは、

しっかり野菜の旨味、甘みを引き出してくれ、

毎日どれを食べても美味しい。

ちょっとお値段がするように見えますけど、

オールカラーで２６０レシピが掲載なので、

いっそ安いくらいです。

そして、この本のさらにおススメなのが、

「和食の基本講座」です。

体が本当に求める栄養、

それを実現する献立の立て方、

などなど…

目から鱗が落ちる情報が満載です。

ぜひぜひ、この２冊から始めてみてくださいね♪

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました！

高杉多希

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