美味しく食べて体質改善！
食と命のシステムを最大限に活かす料理術、
つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です！
訪問してくれてありがとうございます！
１０年くらい前までは、
学校主催で開催していた餅つきも、
何年か前の食中毒で、
すっかり忘れ去られて早数年。
それは寂しい！ということで、
PTA合同で開催した、
児童センターの餅つきのお手伝いに行ってきました。
（実は役員してます）
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杵がたくさんあるし、
お父さんたちもたくさん参加してくれたから、
こねるのが早いし楽！
でも合いの手してくれる人が限られるので、
私は１０回ついたのの９回は合いの手しました。
つき手は後退するんですけどねぇ。
終わってから指先が餅の熱さでじんじん。
でも、人に任せると、
「そんでねぐ！」って言っちゃいそう＾＾
質感や経過などは、
やってみないと分からないので、
どんどんやってもらって、
後進も育てないと！
センターの職員さんたちが、
雑煮の汁も食器も全部用意をしてくれ、
私たちは行って餅をつくだけだったので
恐縮しきりです。
ありがとうございました！
そして、餅つき大好き旦那さんも、
途中から参加。来年はmy杵持参か(笑)
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