美味しく食べて体質改善！
食と命のシステムを最大限に活かす料理術、
つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です！
訪問してくれてありがとうございます！
「「…美味しいっ」」
と生徒さんの声がハモった今日は、
もちキビ三昧なレッスンでした♪
その後、やけに静かだなぁと思ったら…
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「美味しくて言葉を失ってました」
とＴさん。
「私が家で作ったのと全然違う！」
「醤油とお酒だけでこんなに甘く美味しくなるなんて」
と、Ｎさんにも喜んでいただけました♪
「こんなにシンプルなのに…」
と生徒さんが言ったら、
「シンプルだからこそ、ですよ～」
なんてしたり顔で言う次男。
でも、本当にそうなんですよね。
味を決めるのはたくさんの「調味料」ではなくて、
素材と調味料と火と水の「調和」。
雑穀を心から美味しいと思って食べるからこそ、
体が変わります。体が変われば心も変わる。
来月のレッスンも楽しみです♪
今日の晩ご飯↓
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