![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=592x1024:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/ia29497f8295bc848/version/1589342291/image.jpg)
美味しく食べて体質改善!
食と命のシステムを最大限に活かす料理術、
つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です!
訪問してくれてありがとうございます!
写真は、「石倉一本ネギ」という長ネギの芽です。
細くて小さくて可愛いですね❤
前回の記事でも、芽が出た話を書きましたが、
今回も、違う野菜の芽を撮影したので、
ご紹介しますね♪
************
講師のプロフィールはコチラ
※毎日の晩ご飯メニューとワンポイントアドバイスを配信中
メルマガ登録はコチラで「お気に入り登録」お願いします。
※最新の料理教室の日程はコチラ
※毎日のお弁当の写真はコチラ♪
※料理教室のLINE@始めました!
************
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/ic18f46180fc91b73/version/1589341730/image.jpg)
コチラはオクラです。
今年は暖かくて、思いの外早く芽が出ました。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i625c8a0c5325f8c2/version/1589341707/image.jpg)
こちらはキュウリ。
ツヤツヤとした芽です。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/ic26698983700e69b/version/1589341779/image.jpg)
前回も掲載した、毛豆。
あまりに大きくて、少しグロテスクです💦
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i0c3af8b8d61cca66/version/1589341793/image.jpg)
もちキビも、少しずつ大きくなっています。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/idedc1b7da0ec9be6/version/1589342117/image.jpg)
こちらは、
「未来食ショップつぶつぶ」から取り寄せた、
高キビの種です。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i7bf1fa3b191202fa/version/1589342130/image.jpg)
いつもは精白したものを見ていますが、
思ったより真ん丸ではないのですね。
発芽まで5~10日かかるそう。
この他、アマランサスとエゴマもまいてみました。
上手く芽吹くとイイな。
雑穀の栽培方法は、
郷田和夫さんの「雑穀」が、とても詳しくておススメです。
「自然栽培」でも、
この号はつぶつぶ料理コーチ仲間の、
大島五月さんが載ってます♪
今日の晩ご飯↓
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=592x10000:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/id887755167f95b05/version/1589342200/image.jpg)
コメントをお書きください