今日も生徒さんが、
「前回も意外な麺を使ってたので、
今日は何の麺を使うのかな？
と楽しみにしてきました」
とおっしゃってくれて。
前回と同じ麺にしなくて、
本当に良かった（笑）。
やっぱり来た方には、
１回はビックリしてもらいたいので＾＾
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つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
今日はビーガンラーメン最終回の味噌。
冒頭の生徒さん。
「えー！そんな麺を使うんですか！？」
とビックリしてくれました！
その麺とは、
リングイネ。
※１個５２０円くらいが本当の値段です。
↑のは送料等込なので高いですが、
つぶつぶネットショップなら定価で買えますよ。（送料別）
リングイネは、楕円形の断面のパスタで、
柔らかく煮ると、味噌ラーメンに合います。
（リング状ではありません）
普通の丸いパスタ以外を見たことがないと、
思い浮かばない選択肢ですね。
もともと私が平打ち麺が好きなおかげかも＾＾
レッスンに参加してくれた方が、
お家で美味しく楽しんでもらえますように♪
今日の晩ご飯↓
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