![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=592x1024:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i4bfc42b4142453b5/version/1593060678/image.jpg)
春からお世話になっている自然栽培の田んぼ。
植えた稲の空いてる所に、
子どもたちと補植しに行ってきました。
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食と命のシステムを最大限に活かす料理術、
つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
自然栽培の田んぼは、
まるで獅子が子を谷底に落とすかのよう。
と持ち主のTさんが言っていました。
ゴロゴロの土に、
小さな苗。
よほど頑張らないと、根付くことが難しいそう。
場所によっては、まったく稲が残ってない空間もあるくらい。
なので、田植えをして、ある程度素だったら、
補植が必要になります。
田んぼの脇に、余った苗床を、
空いてる所を見て植えていきます。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/ic992a6e287fb0651/version/1593059809/image.jpg)
鍬で起こして、取ったら。
川で洗います。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i591d334660bc4a41/version/1593059828/image.jpg)
土がついたまま持ち歩いても良いけど、
重くなってしまうから、
洗って、かごに入れて運ぶと良いと。
確かに。泥って重い。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i65ee95f50e93ddf9/version/1593059843/image.jpg)
こんなに根が伸びるんです。
私が手に持ってるのは、
ぶちぶちッと分けたから短いけど、
奥に見えてるのを見てもらえば分かる通り、
もっさり!
地上に出てる大きさ分、
根っこがある、といいますものね。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i0cd12468e9f1afd0/version/1593060647/image.jpg)
洗った稲をかごに入れます。
腰のカーブに合ったカゴ。
まさに、プロの道具です。
Tさんのカゴは、
市販品にビニールをつけてあるおかげで、
籠の中の稲の泥が、
服につきにくいように工夫されています。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i1d9cdfe783cfa1b0/version/1593059878/image.jpg)
あんまり稲を詰めると、
お腹が痛くなりますが^^;
自然栽培の田んぼは、
浅く起こしているので、
足もそれほど深くハマりません。
そして、この日は夏至の3日後で、
温泉のように温かかったです。
タイトルの、
稲から学ぶ子育てで大切なこと。
過酷な環境の方が、
より良い結果を残す植物は、
そのように育てるし、
手を尽くして優しくした方が良いものは、
そのように育てる。
まさに、子育てと一緒。
また、目に見えるところだけでなく、
目に見えない所も成長していると信じられること。
いつまでも待てる信頼感。
必要な時に手を貸す観察力。
必要な時以外は手を貸さない忍耐。
毎日、野菜と向き合っていると、
飽きませんね。
子どもはいつか大きくなって離れるけれど、
野菜はまた来年植えられるし。
野菜を育ててみたいなぁ、
家庭菜園始めて見たいなぁ、
という方は、
いろいろ考えずに何でもやってみて失敗してみましょう。
失敗したことは、必ず実になりますから^^
暑くなってきたので、
笠が欲しいです。
麦わら帽子より断然風通しが良い♪
無農薬・無肥料の自然栽培のご参考に。
我が家に2冊あります^^;
写真が多くて分かりやすいですよ。
今日の晩ご飯↓
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