自然栽培の田んぼは、
除草剤を使わないため、
機械や手作業で雑草を取ります。
その話を、実家の父にしたら、
面白い昔話が飛び出しました。
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食と命のシステムを最大限に活かす料理術、
つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
機械が出来たとはいえ、
稲と稲の間は手作業。
津軽弁でいう所の、
「こまって」する仕事なので、
（かがんで。背中を丸めて。と言った意味）
１時間だけで「ふーっ！」と大きな息をつきました。
そんな話を実家でしたところ、
父も昔やったことがあるよ、とのこと。
昭和１８年生まれの父が小学生の時。
米を作ってる友達の家に、
２～３人の友達と遊びに行って、
雑草取りの手伝いをしたんだとか。
弘前市富田といえば、
現在は田んぼがあったことなど全然想像も出来ませんが、
地名からも分かる通り、
昔は田んぼがあったそうです。
弘高下の駅の近く、土淵川沿いに、
田んぼが広がっていたとか。
（住所的には、現在の富士見町や寒沢町ですね。
でも、みんなザックリ「富田」と呼んだりします。
駅の東側は全部「城東」と呼ぶのと同じようなものです。）
※「東京紅団～太宰治を巡って」というホームページで、
大正９年の地図が載っていました。
確かに、寒沢町が全部田んぼのマークです！
手伝いに行くのは、決まって貧乏な子ども。
父も例に漏れず、です。
なんといっても、手伝いに行くと、
お昼ご飯をごちそうになり、
おやつが食べられて、
帰りには５０円ももらえたとか。
今の５０円の価値とは全然違いますね。
駄菓子屋さんで、
５円で何個も飴玉が入った袋が買えたので、
まずはそれを買って、
口に入れながら、
５０円分の買い物をしたそう。
きっとニヤニヤが止まらなかったでしょうね。
金額的にも、今の１０倍以上の価値だったのでは。
だとしても、５００円。
一日働いて、５００円…まぁ、食事込ですけど…
農家的にも美味しかったのでは。
でも、子どもがした仕事なので、
ちゃんと役に立ったのかは、
今となっては分かりませんね。
大人になって分かりますけど、
子どもが一生懸命手伝っても、
大人のように出来てないんだなぁってこと、
たくさんありますものね。
しかし、雑草取りは、
例え小学生でも大変な仕事。
ずっとやっていると、
さすがに腰が痛くなった、と言います。
けれど、お腹いっぱい食べるため。
お小遣いのため。
「田んぼの泥の中を歩くだけでも疲れるもんだよな」
「昔は市内にも、農耕馬がいっぱい居たんだよ」
「サラブレッドじゃなくて、ばん馬みたいな」
今の弘前市からは想像しにくいですが、
町中を馬車も通っていて、
馬が家の前で通りがかりに糞をすると、
その家の人が、塵取りみたいので拾って、
乾かして燃料にしていたとか。
全てが逞し過ぎて、恐れ入ります。
今日の晩ご飯↓
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