おススメのフードプロセッサーは？

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美味しく食べて体質改善！

食と命のシステムを最大限に活かす料理術、

つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です。

訪問してくれてありがとうございます。

我が家のフードプロセッサー、クイジナートちゃん。

※１．９リットル業務用にシンプルカバーは付属していないので、

こちらも同時購入しています。

一昨年の誕生日に、夫に買ってもらいました。

その時の記事は我が家のフードプロセッサー

１．９リットルは、業務用のモーターで馬力も良く、

家庭で使うには容量も大きめですが、

かといって少量も回せるので、使い勝手も良く、

値段もお手頃で、とっても良い子！

業務用、と書いていないものは、

モーターだけでなく、電気コードも細いそうなので、

長く使うなら「業務用」をおすすめします！

参考までに、家庭用はコチラ↓

家庭用は、業務用よりもお安く、

しかもシンプルカバーもついてくるという謎…

業務用もつけてほしい…

（3リットル以上の単機能のものは、

業務用もシンプルカバーのものがありました！

この記事の下の方で紹介してます♪）

そんな我が家のクイジナートちゃん。

買ってもらって嬉しくって、

毎日のように使っていたのですけれども、

悲劇は起こりました…

クイジナートが割れた！

その時の記事は大失敗！～まさかのクイジナート壊しました（涙）

粘度の高いものを長時間回して、

本体が熱くなり、

それが冷える時に割れてしまいました（涙）。

（今思うと、高キビチョコの仕上がりにも問題があったのかも！）

でも、業務用でも家庭用でも、

１．９リットルは、定格時間が10分。

定格時間とは、連続で回せる時間です。

つぶつぶ料理を長くやっていると、

「もっと長く回したい…！」

という場面が必ずやってきます。

そんな時に、10分回して、20分冷やして、また回す…

という、まどろっこしいことをすることが、

とーーーっても面倒くさい！

それに、液体のものを多く入れると、

底の方からサイフォン現象で漏れ出てくることが！

２単位の甘酒を回すときなんかは、

途中で止めると、次に回したときに、漏れることがあります。

甘酒アイスも、やばいです。

ということで、

定格時間が25分の、もう一個上のサイズを検討中です！

こちらは、容量が3リットルで、定格時間が25分。

単機能で、ステンレスブレードのみで、

フタもシンプルカバー！

※「多機能」と書いてるものは、

おろし金、パンこね用などのブレードと、

上のカバーが違います。

つぶつぶ料理教室５周年記念キャンペーンの、

甘酒豆乳アイスの1単位を入れても、

底から漏れることもないでしょう。

（１．９リットルは、この間漏れました…）

と、今Amazonを見ていたら、

こんな商品も！

3リットルで、容器がステンレスタイプ！

通常のものは、ポリカーボネートですが、

長年使っていると細かな傷で透明感が薄れてくるのが、

ちょっと嫌なんですよね…

（その点は、日本のガラス容器が好きですが、

3リットルでガラス容器は重くなりすぎるでしょう。）

フタは通常のと同じ、ポリカーボネートみたいなので、

仕上がりが見えないということは無さそう。

うーん、迷うなぁ！

どれを買うか迷うのも楽しみですね♡

買ったら、またご報告しますね！

今日の晩ご飯↓

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました！

高杉多希

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