健康のために、普段の食事は、何を気を付けたら良いの？
いろんな健康食材がありますが、
あれもこれも食べられないですよね。
でも、たった７つの食材（調味料）で、
カラダが見違えるほど良くなるとしたら？
取り入れない手はないですよね。
しかもどれも、
日本で昔から食べられてきたもの！
でも、昔の食べ方よりも、
さらに美味しく食べる方法をお伝えしています。
やはりどんなに体に良くても、
美味しくないと続きませんから！
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美味しく食べて体質改善！
食と命のシステムを最大限に活かす料理術、
つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
３回目の今回は、
より！簡単に！！
絶対くっつかない焼きおにぎりの焼き方や、
１分で出来る塩スープ、
混ぜるだけでの油味噌そうめんなど、
これは料理か！？
と思うくらい簡単なレッスンです（笑）。
なぜ、こんなに簡単なことをお伝えしてるかというと、
簡単だからこそ、食材の味の違いが伝わるから。
たくさんの野菜や調味料を使うと、
複雑な味になるけど、
シンプルな材料だからこそ、
その食材の味や違い、
料理の技が活きてくるのが分かります。
それが分かることで、
普段の料理も、
見違えるほど美味しくなる！
「このそうめん、美味しい！」
「エゴマのたれがいいですね！」
「キムチがちょうどよい辛さ！」
「塩スープがホッとします。」
夏休み中の娘さんと一緒に参加してくれた生徒さんも。
いいなぁ！
私が子どもの時にも参加したかった～！
これから料理を楽しんでくれるといいな♡
今日の晩ご飯↓
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