「憧れの高キビハンバーグが作れるようになりたい!」

「未来食セミナーScene1のディナーで食べた、

憧れの高キビハンバーグが食べたい!」

 

「自分で作ったら美味しく出来なくて、しっかり習いたい!」

 

と参加してくださった生徒さん。

 

とっても熱心にご覧くださっていました♪

 

 

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美味しく食べて体質改善!

食と命のシステムを最大限に活かす料理術、

つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。

 

雑穀と野菜で作る家庭料理教室

たきさんちの高杉多希です。

 

訪問してくれてありがとうございます。

 

 

デモを見るのが中心のレッスンですが、

成型するものは皆で作ります。

 

やはり形を作るのは、

それぞれの手の感覚が違うので、

「もう少しギュッと」「もう少し薄く」

など実際に触ってみると、

 

お家で作る時も、安心して作れます。

「〇gってこれくらいか」

「ぴったり量れた!」

 

皆で作るのも楽しいですね。

 

 

出来たハンバーグがコチラ!

トマトソースで煮込んであるので、

ハンバーグが見えませんね(笑)。

 

 

テキスト「つぶつぶクッキングSTARTBOOK」から、

ごはん、付け合わせ、サラダ、スープ、デザートまで、

いろんなメニューが載っています♪

「サラダも美味しい!」

 

「スープも、こんなにシンプルなレシピなのに、味が濃い!」

 

「野菜も蒸しただけで甘い!」

 

「もちキビだけ混ぜたご飯も美味しいですね♪」

 

「これって、こんな味なんですね。うちでも作ろう♪」

 

 

テキストで眺めていたメニューも、

実際に食べたことがあると、

 

作ってみるハードルが下がったり、

モチベーションが上がったり、

習わなくてもレパートリーが広がります♪

 

 

一人だけ、ナイフとフォークで優雅に食べてる人がいますね(笑)。

 

 

ホームスクーリングの次男も、

レッスンで一緒にご飯を食べます。

 

彼の盛り付けも、生徒さんの注目の的。

成長したら居なくなることもあるでしょうから、

見られるのも今のうちです^^

 

 

そちらもお楽しみに♪

 

 

本日のテキストはコチラ↓

「このテキスト、初めて見ましたが、

とっても分かりやすくて、読みやすくっていいですね!」

と離れたご家族用に2冊お買い上げくださった生徒さんも♪

 

レシピは少し手の込んだものも多いですが、

憧れを育てるのも良いものですよ^^

 

 

 

 

今日の晩ご飯↓

 

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました!

 

 

高杉多希

 

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