![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=617x1024:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i2531777442ce1dce/version/1605095662/image.jpg)
5月に植えたヘチマの種から、
長雨の影響か、
なかなか大きくならずに迎えた夏。
9月から急に勢いを盛り返してきたのがヘチマでした。
そこからは怒涛の成長速度で、
支柱が見えなくなってしまうほど!
どれだけの実が付いたのか!!
今日、やっと収穫しました♪
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つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
あんまりにも成長し過ぎて、
夫と二人で、
「秋に枯れるまで待とう」と話したのが10月。
けれど、待てども待てども、
枯れる気配のないまま11月。
そして、先日は初雪が積もりました。
もう畑の冬支度もしなければなりません。
雪が本格的に降る前に、
子どもたちと一緒に収穫と片づけをしました。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i3062f7f2386dc207/version/1605080941/image.jpg)
こんな感じで、葉っぱもモリモリ!
実もたくさんで、曲がったり折れたりしてしまった支柱もありました。
ハサミで実を取っては、
猫車で運んで…を繰り返しました。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/id103daa476b7e259/version/1605080953/image.jpg)
なかなか登れない次男( ´艸`)
ヘチマの根っこも太くて奥が深かったです。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/id32426cf1aa09899/version/1605080975/image.jpg)
長くて、引っ張っても出て来なくて、
結局ちぎれてしまいました💦
葉っぱも全部片づけて、おしまい。
収穫した実は、これで全部。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i8af0bfb3c3bc3dc3/version/1605080986/image.jpg)
これをヘチマタワシにしていきます。
種も取りたいなと思うけれど、
この量を前に、すでに尻込みしています^^;
でも、雪がまた降る前に片づけたいなぁ💦
今日の晩ご飯↓
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=617x10000:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i5fe64323b60d84d8/version/1605092414/image.jpg)
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