今日はもちアワカントリーケーキのレッスンでした♪
どんなことに気を付けたら良いのか？
レシピに載らないちょっとした工夫は、
レッスンに参加して目の当たりにすることで、
生徒さん自身が気づくことが多いです。
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美味しく食べて体質改善！
食と命のシステムを最大限に活かす料理術、
つぶつぶ雑穀料理を青森県弘前市で伝えています。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室
たきさんちの高杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
アレルギーがあっても安心して一緒に食べられる、
皆で美味しいと喜びを分かち合える、
って作る側は嬉しいですね✨
雑穀クッキーも一緒に作りました😊
私が作るとササッとやってる部分も、
自分でやるとなると
「あれ？これで良かったかな？」
と思うもの。
穴の開け具合１つとっても、
不安要素がなくなる
→作る意欲につながる
→作るほどに上達します✨
出来上がったカントリーケーキはコチラ♡
生徒さんの歓声が上がりました♡
リンゴは、岩木山麓ちぃちゃんのサンフジを使いました。
グラデーションがステキ♡
スイーツレッスンはミニランチ付きです♪
長男の弁当のついで…
と言えば聞こえは悪いですが、
同じメニューです♪
＊ヒエ粉のシチュー
＊白菜のゴマ味噌和え
＊レンコン餅
＊自家製ホシノ酵母パン
ケーキはこんな感じ♪
↓は次男の盛り付け！
もう芸術性があふれていますね！
私には出来ないなぁ。
センスの塊♡
お腹いっぱいで、
生徒さんが作ったクッキー食べるの忘れた(笑)。
食べ比べようと思ってたのになぁ。
次は12/20(日)😊楽しみです✨
今日の晩ご飯↓
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