火のある生活ってイイよね。

 

我が家は薪ストーブなので、

冬の間は毎日火を見る生活です。

 

部屋が暖かいだけじゃない効果があります。

 

 

 

************

講師のプロフィールはコチラ

 

※毎日の晩ご飯メニューとワンポイントアドバイスを配信中

メルマガ登録はコチラで「お気に入り登録」お願いします。

 

※最新の料理教室の日程はコチラ

 

※毎日のお弁当の写真はコチラ

 

※料理教室のLINE@始めました!

友だち追加

 

************

 

 

こんにちは!髙杉多希です。

 

雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、

月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

 

訪問してくれてありがとうございます。

 

 

 

まず、最初にお知らせです。

 

来る2021年3月27日&28日に、

未来食創始者・大谷ゆみこさんによる、

天女セミナーが開催されます。

 

天女セミナーとは、

 

生きる目的と意味と役割を知って、

自分自身の殻を破り、

主体的にイキイキ、キラキラ、ワクワク生きたい!

そんなあなたのためのセミナーです。

 

なんと、弘前の我が家を会場にして、

東京とオンラインでつないでサテライト開催しますので、

受講することができます。

 

もし興味があれば、

つぶつぶのホームページから詳細をご覧ください。 

 

 今日は、火のある生活をテーマに、

お話したいと思います。

 

 

あなたのお家に火はありますか?

 

最近は、オール電化の家で、

台所にも火がなく、

 

誰も煙草を吸う人が居ないとか、

仏壇がなくてロウソクを点けることもないとか、

あってもロウソク風の照明だったりして、

 

まったく火の気がないお家もあるようです。

 

 

なんだか寂しいなぁと思ってしまいます。 

 

 

人間にとって、火はとても大事な要素です。

 

人間は、二足歩行と火を扱うことが、

他の動物との違いです。

 

穀物を水と火で炊いて食べることで、

人間は人間になったのです。

 

 

人間の体には、

火のパワーが絶対に必要。

 

 

 

薪ストーブの前に座って、

火を眺めながら体を温めていると、

 

得も言われぬ幸福感に包まれます。

 

 

体が温かいと、

人間は、幸せな気分になります。

 

 

現代の人が、冷え性やウツが多いのは、

家の中に、火の気がなくなったことも、

一つの原因なのではないかと思っています。

 

 

 

 

かといって、

薪ストーブにするのは、

家を丸ごと取りかえる必要もあってハードルが高いので、

 

せめて台所をガスにして、

火のパワーを体に取り入れてほしいなと思います。

 

 

火を使って料理をすると、

やっぱり美味しくって、

 

食べものから直接、

体に火のパワーを取り入れるからでしょうね。

 

 

エネルギーに満ちた料理は、美味しいんです。

 

逆に言うと、

 

美味しい料理というのは、エネルギーに満ちているんです。

 

 

 

 

かといって、

なんでもかんでも美味しければ良いのか?というと、

それも違って、そこにもきちんとルールがあります。

 

 

現代の食は、そのルールを無視していることが多く、

 

食材のエネルギーを無駄にしてしまう調理法や、

食材そのものにエネルギーが少ないことがとっても多い。

 

知らなければ間違うことだらけなので、気をつけましょう。

 

 

では、どんなルールがあるのか?

というのは、

私が料理教室でお伝えしている、

未来食つぶつぶの創始者、

大谷ゆみこさんの著書「未来食」に書いてあります。

 

未来食つぶつぶとは、

雑穀と野菜と伝統の調味料で作る、

創作ビーガングルメ料理のことです。

 

本一冊に書いてあることを、ここでは語り切れないので、

ぜひご購入いただいて、お読みください。

 

 

また、本を買うほどではないけど、興味がある方は、

未来食創始者・大谷ゆみこさんの、

 

全13回のメール講座にご登録してみてください。

 

あなたが未来食に響いて、

料理教室でお会いできるのを楽しみにしております。

 

つぶつぶ料理教室

 

 

 

今日の晩ご飯↓

 

※毎日の晩ご飯メニューとワンポイントアドバイスをメール配信

つぶつぶ料理教室サイト「お気に入り登録」をお願いいたします。

→登録はコチラ

  

 

料理教室のLINE@始めました!

友だち追加

料理教室のご案内をしています。

良かったらご登録くださいね。

 

※最新の料理教室の日程はコチラ

 

 

 

 

最後までお読みいただき、

ありがとうございました!

 

 

高杉多希

 

<<次の記事<< >>前の記事>>