【レッスンレポ】「雑穀も野菜も可愛く思えます」

今日は、農クッキングレッスンの平日の回。

 

昨日に引き続き、とっても良い天気で、

暑い中の畑仕事でした。

 

大変だなと思うたびに、

そんな中でも毎日お仕事してる農家さんに、

頭が下がります。

 

今日も、雑穀と野菜の苗を植えて、

大きくなった野菜を収穫して、

台所に戻って料理をしましたよ。

 

 

 

 

************

講師のプロフィールはコチラ

 

※毎日の晩ご飯メニューとワンポイントアドバイスを配信中

メルマガ登録はコチラで「お気に入り登録」お願いします。

 

※最新の料理教室の日程はコチラ

 

※毎日のお弁当の写真はコチラ

 

※料理教室のLINE@始めました!

友だち追加

 

************

 

 

こんにちは!髙杉多希です。

 

雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、

月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

 

訪問してくれてありがとうございます。

 

 

 

まず、最初にお知らせです。

 

来る2021年8月1日(日)に、

未来食創始者・大谷ゆみこさんが講師でお届けする、

未来食セミナーScene1が開催されます。 

 

東京とメイン会場とオンラインでつないで、

弘前市の我が家でも受講することができます。

 

 

おいしい食術を理論も料理もギュッと1日で学んで、

あふれる食と健康情報から自由になろう!

 

あなたの人生を変える食リセットプログラム

未来食セミナーScene1 

 

 

 

もし興味があれば、

つぶつぶのホームページから詳細をご覧ください。 

 

 

本日はマンツーマンレッスンとなったのですが、

天女レッスンや和語レッスンにも参加してる方なので、

話が弾みます^^

 

「きっとここに知らない人が来たら、

何の話をしてるのかな?と思いでしょうね」

 

と言いながら、お互いに笑いました。

 

 

そして、畑のかたわらに、

桑の実を見つけて食べたり。

 

生徒さんは初めてだったそう!

これでまた1つ、人生が豊かになりましたね!

 

 

さて、今日収穫した野菜はコチラ。

小松菜、カブ。

 

そして、昨日はなかったズッキーニを胡麻和えに。

 

これからは、毎日のようにズッキーニが収穫できそうです^^

*ブロッコリーとカリフラワーのフリット

*小松菜の炒め物

*ズッキーニの胡麻和え(ナッツ和えのレシピで)

*切ったカブ

 

試食

*キャロットソース

 

私はつぶつぶを初めて割と初期に、

キャロットソースで作る高キビミートソースを作って感動して、

よく作っていたので、

 

キャロットソースが初めてという方が結構いるんだなぁ~、

と改めて思いました。

 

簡単なのに美味しくて、甘くて、

ご飯にのせても良いです^^

 

 

レッスンが終わってから、残りの苗を植えていたら、

畑にカモさんがいらっしゃいました。

最近よく居るので、住み着いてるのかな?

 

見回り、よろしくお願いします。

野菜は食べないでね^^;

 

我が家のウッドデッキから、畑を臨む景色。

この景色の変化を眺めるのが、最高のエンターテインメントです。

 

一緒に眺めたい方は、

ぜひ料理教室にお越しくださいね^^

 

 

今日の晩ご飯↓

 

※毎日の晩ご飯メニューとワンポイントアドバイスをメール配信

つぶつぶ料理教室サイト「お気に入り登録」をお願いいたします。

→登録はコチラ

  

 

料理教室のLINE@始めました!

友だち追加

料理教室のご案内をしています。

良かったらご登録くださいね。

 

※最新の料理教室の日程はコチラ

 

 

 

 

最後までお読みいただき、

ありがとうございました!

 

 

高杉多希

 

<<次の記事<< >>前の記事>>