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今日は朝からなんだか、
「つぶつぶパフェを作らなきゃ!」
という衝動に駆られました。
そしたら、ちぃちゃんが来ることになりました!
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こんにちは!髙杉多希です。
「たきちゃん」と呼んでください♪
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雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
今日は朝からなんだか、
「つぶつぶパフェを作らなきゃ!」
という衝動に駆られました。
雑穀の大きくなった畑の草刈りをしながら、
午後に食べる用に作ろう…と決意。
お昼に高キビのボロネーゼを作りながら、
生クリームのようなポンせんクリームを作り、
カスタードのようなつぶプルクリームを作り、
ぷるんとした抹茶寒天を作り、
ラギ粉入りのクッキーを焼きました。
そう、お昼の用意をしながら作れる手軽さ。
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そしたら、
岩木山麓ちぃちゃん農園のちぃちゃんが来ることに。
「じゃぁ、一緒に食べよう!」
お昼まで何の約束もしてなかったのに、
動画まで撮影して、めっちゃ楽しい時間でした。
追記※9月7日に動画も公開しました↓
ラギ粉のクッキー♪
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抹茶寒天♪
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ちぃちゃんのりんごジュースで作ったヒエ粉のつぶプルクリーム♪
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大好きなポンせんクリーム♡
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そして、これがないとパフェじゃない!甘酒アイス!
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次男も美味しく食べました^^
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いくら食べても罪悪感がなくて、
健康にもお肌にも良いノンシュガースイーツが、
簡単に作れるんだから、作らなきゃ損~♪
ちなみに、公式コースレッスンの初級スイーツコースでは、
最後の回でパフェを作ります♡
一緒に食べたい方、募集中です♪
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