雑穀を食べて育った生き証人・90歳との出会い

畑で作業をしていたら、近所の90歳のお姉さんが声をかけてくれました!

「この辺でも雑穀育てて食べたよ~」

 

 

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こんにちは!髙杉多希です。

 

 

「たきちゃん」と呼んでください♪

 

雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、

月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

 

訪問してくれてありがとうございます。

 

 

畑で作業をしていたら、

偶然通りがかった近所の90歳のお姉さんが、

声をかけてくれました。

 

「あんた、この畑、一人でやってるんだか?」

 

「何を植えてるの?」

 

というので、「雑穀や野菜を植えてる」と言ったら、

 

「この辺でも雑穀育てて食べたよ~」と!

 

18歳で嫁いできた頃は、

馬に田畑を耕させたり、雑穀も植えて育てて脱穀して…

大変だったよ~、とか。

 

朝早く起きて、馬のエサにする草刈りをしたんだよ~、とか。

 

雑穀はどうやって食べたの?と聞いたら、

「お粥だったべが?昔過ぎて忘れたじゃ~😆」

 

そっか~残念!

 

「でも、自分で育てたものって美味しいでしょ?

袋に入って売ってるものは何日も経ってるものね。

種から植えたものは、うんまいよな~😆」

 

だって!

 

 

「今、また雑穀が流行ってるんでしょ?」とも。

 

えぇ、えぇ。

私が流行らせていきますよ!

 

そして、流行りで終わらせずに、

みんなが当たり前に雑穀を食べる未来を創っていきます!

 

確かに弘前市でも栽培してたという生き証人に出会えて、

とっても嬉しいです!

 

 

写真は、もちアワと大根の黄金煮。

夫の実家から収穫したエグみのない大根も、とっても美味しいです♡

 

90歳のお姉さんの元気の秘訣は、

昔食べた雑穀ご飯と、農作業ですね!

 

 

私もつぶつぶ料理をたくさん食べて、畑を耕すぞ~!

 

 

 

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました!

 

 

高杉多希

 

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