まさか自宅の庭でたんぽぽコーヒーを作れちゃうなんて!?

私がレッスンをしている間、

何やら次男がツルハシを持って、

外をウロウロしているなぁと思っていたら…

 

たんぽぽコーヒーが出来ちゃってました!

 

 

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こんにちは!髙杉多希です。

 

 

「たきちゃん」と呼んでください♪

 

雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、

月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

 

訪問してくれてありがとうございます。

 

 

「お母さん、たんぽぽの根っこ、掘ったよ~!」

と次男。

 

何をするんだろうなぁ、と思っていたら。

 

なんと、たんぽぽコーヒーが出来上がり!

乾燥させて、1時間くらい煎って、やっと出来たそう。

 

それをドリップして…

 

できあがったのが、コチラ↓↓↓

なかなかの仕上がり!

 

苦みもありつつ、根っこ特有の甘味があり、

癖になりそう!

 

でも、ちょっとしかないので、

貴重ですね!

 

 

自分が住まう場所で取れたものを食べるのが、

自分の波動に合う食べもの。

 

たんぽぽ、ありがたいね!

 

そして、

次男が作っちゃったことも、驚きました!

 

今度は、どんなビックリが待っているかしら^^

 

 

 

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました!

 

 

高杉多希

 

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