![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=666x1024:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i515a9a595a2c463f/version/1658147366/image.jpg)
昨年秋に植えた大麦「シュンライ」。
稲穂ほどではないですが、
かくっと腰を折るように穂を垂れたし、
6月も終わりだからと、
雨の予報の前に、
先週に急いで大麦を収穫しました。
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こんにちは!髙杉多希です。
「たきちゃん」と呼んでください♪
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
訪問してくれてありがとうございます。
農クッキングレッスンで生徒さんと収穫した大麦。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i5a23b4b4e43ed84b/version/1656623252/image.jpg)
レッスンでは、雨の合間に、
生徒さんが持ち帰るくらいだけ収穫。
今回は、植えてある全てを収穫しました。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/ia28ba96f1757c95c/version/1656623262/image.jpg)
麦わらは中がストローだから
(これ、英語で書いたら意味不明?笑)、
稲藁よりもフワフワしてるように感じました。
脱穀したら、何グラムになるかなぁ。
種にするなら、脱芒しない方がよいのかしら?
初めてのことばかりで戸惑います。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i708d3c1108ff15df/version/1656623270/image.jpg)
すっかり乾いたら、バラバラにしてみようかなと思います。
食べてみたいけど、次に植える種にもしないとね。
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