雨が降る前に…大麦の収穫をしました

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こんにちは！髙杉多希です。

「たきちゃん」と呼んでください♪

雑穀と野菜で作る家庭料理教室　たきさんちを主宰したり、

月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

訪問してくれてありがとうございます。

農クッキングレッスンで生徒さんと収穫した大麦。

レッスンでは、雨の合間に、

生徒さんが持ち帰るくらいだけ収穫。

今回は、植えてある全てを収穫しました。

麦わらは中がストローだから

（これ、英語で書いたら意味不明？笑）、

稲藁よりもフワフワしてるように感じました。

脱穀したら、何グラムになるかなぁ。

種にするなら、脱芒しない方がよいのかしら？

初めてのことばかりで戸惑います。

すっかり乾いたら、バラバラにしてみようかなと思います。

食べてみたいけど、次に植える種にもしないとね。

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ありがとうございました！

高杉多希

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