雑穀栽培は、収穫してからが本番！
我が家は、いろんな雑穀の穂が見たいから、
一度に一気に！という訳には行かず、
それぞれに作業をするので、
ちまちまやれるけど、ワーッとは出来ません。
今日は、次男に手伝ってもらって、
ヒエとエゴマの脱穀をしました。
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こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
こちらは、ヒエ。
土ふるいを逆さにして、ゴシゴシ。
滑らないし、下に落ちるので、散らばらなくて良い感じです。
脱穀したものがコチラ。
ここから、ゴミを飛ばしていきます。
でも精白しないと食べられないので、
まだまだ口には入りません( ；∀；)
反対に、エゴマは脱穀しただけで食べられるので、
栽培するものとしては、楽に食べられます！
結構キレイに仕上がって満足！
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