思わずニヤニヤしちゃうノンシュガー小豆あんのレッスン２回目

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こんにちは！髙杉多希です。

訪問してくれてありがとうございます。

雑穀と野菜で作る家庭料理教室　たきさんちを主宰したり、

月に一度の雑穀カフェWasamodoraを開催したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪

 小豆からあんこを作ったことがある人も、

健康を意識し始めると、

「こんなにお砂糖を入れて大丈夫？」

と思っちゃうのが自然なこと。

でも砂糖を減らすと美味しくないし…

と思ってたのに、ノンシュガーで出来るなんて嬉しすぎ✨

「もっと甘さ控えめでも良かったです」

という生徒さんも✨

ワイワイと皮を焼くのも楽しい♡

一歳のお子さんも大きな口を開けて食べてて、

生地が上手に焼き上がると、

皆と一緒に拍手してくれました😍

小豆が固いあんこが仕上がってた～という人も、

「ここまでやっちゃっていいんですね」と意識の転換。

目の前で限界を突破してる人を見るのが、

一番の成長の手助けになるのかも😆

あんこのレッスンは、もう無いですけれど、

つぶつぶスイーツはどれもノンシュガーで美味しいので、

「食べてみたい！」という方は、

体験レッスンに参加してみてね！

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました！

高杉多希

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