冬になったら食べたくなる根菜。
その中でも、これはココのが一番！というのが、
レンコン！
未来食ショップつぶつぶで販売している、
千葉県の宮負さんのレンコンが、
断然美味しいんです！！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
講師のプロフィールはコチラ
※毎日の晩ご飯メニューとワンポイントアドバイスを配信中
メルマガ登録はコチラで「お気に入り登録」お願いします。
※最新の料理教室の日程はコチラ
※毎日のお弁当の写真はコチラ♪
※料理教室のLINE＠始めました！
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
「雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんち」を主宰したり、
毎週Youtubeチャンネル「むすびラボRadio」で食情報を配信したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
※レンコンについては、
２年前に動画でも紹介しています。
良かったら見てね！
宮負さんのレンコンは、
こんな感じで包まれてきます。
今回は、生徒さんと分けっこするので、
４ｋｇ買いました！
きれ～い！
色白さんです♪
しかも、大きい！
切るのがもったいないくらい！
（切るけど笑）
我が家では、レンコンが届いたら、
真っ先に、２％の海の精のしおをまぶして、
蒸し器で２０分強火で蒸します。
もっちり蒸しレンコンの出来上がり！
甘くて、柔らかくて、
「レンコンってこんなに美味しかったの！？」
とビックリするレベルです。
今回は４ｋｇ買って、
生徒さんと分け合いっこしました。
節で切り分けて、重さを量っておきます。
濡れた新聞紙にくるんで、ビニール袋に入れて、
今だとお外がちょうど良い温度。
こうやって「美味しいね」と分かち合える、
つぶつぶ仲間がいることが嬉しいですね✨
欲しい方は、未来食ショップつぶつぶでご注文下さい♪
たきさんちのネットワークに入りたい！
という方は、
まずは体験レッスンに来てね！
↓クリック♪
コメントをお書きください