魔法みたい!雑穀でおかずもスイーツも作っちゃう♪

今日は一日、

公式コースレッスン初級クラス♪

 

午前がおかず、午後がスイーツ♪

 

今月は振替参加が多くて、

他曜日クラスとの交流が盛んです😊

 

でも、つぶつぶを通して繋がると、

「美味しい!」が共通言語なので、

 

すぐに仲良くなれます✨

 

 

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こんにちは!髙杉多希です。

 

 

訪問してくれてありがとうございます。

 

 

 

 

雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、

むすびラボRadioで食材情報を配信したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

 

「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪

 

 

 

メニューを聞いても味が思い浮かばない雑穀。

でも一度食べると忘れられない美味しさ♥️

 

 

「味付け次第でどんな料理にもなるのが驚き!」

 

「雑穀ドレッシングは存在感があって、野菜よりも食べ応えがある!」

 

「日持ちがすると聞いて安心しました😊」

 

 

 

 

この美味しさを分かち合える人が、

地元・青森県に増えてることが、

 

とーっても嬉しいです!

 

 

どれも美味しい♡

 

 

そして午後は、スイーツ!

 

魔法のように、あっという間にできるヒエ粉のクリームデザートのレッスン。

 

 

 

「簡単だよー!」とお伝えしてますが、

「前にテキストを見て作ったら美味しくできなくて…」

という方もいます。というか、それが普通!

 

見て、食べて、読むから、

 

「なるほど!」となるんですね。

そして、「なんでかなぁ?」と思ったことは、

解消しないと、なかなか一歩を踏み出しにくい…

 

つぶつぶレシピに関しては、

ビックリするほどの失敗を重ねてますので、

 

「これをしなければ、こうなっちゃうのか!」

 

という体験は人一倍してると自負してます😆

それも料理教室に役立ってるので良し!

 

どんな失敗?と思ったら、

 

 

体験レッスンで聞いてね😂

 

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました!

 

 

高杉多希

 

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