たくさんの初めてがある公式コースレッスン♪

つぶつぶ料理教室・公式コースレッスン初級クラス!

 

午前はおかずを作るクッキングクラス。

雑穀の高キビを使って、ビビンパを作りました!

なんと人生で初めてビビンパを食べた!という人も!!

 

午後はスイーツを作るクラスで、

初めて寒天が美味しいと思った!という人も!

 

 

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こんにちは!髙杉多希です。

 

 

訪問してくれてありがとうございます。

 

 

 

 

雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、

むすびラボRadioで食材情報を配信したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりしています。

 

「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪

 

 

 

 

「ビビンパは初めて食べましたが、とても美味しかったです。

高キビが香ばしくて、本当にお肉みたいでびっくり!

色んな料理に使ってみたいです。」

 

「一つ一つは簡単だけど、

意外と手間をかけている料理だったことが分かりました!

ぜひ作ってみたい!」

 

 

食べるのは一瞬だから、

ファストフード感覚だけど、

作り置きもできるので、

 

いっぱい作っておけば、

毎日スローフードを実践できますね😊

 

 

また、午後のスイーツのレッスンは、

今月2回目の開催。

 

今回も、

「期待してなかったのに…美味しい!」

と喜ばれてるのが、抹茶寒天!

ブリブリしないで滑らかで、

寒天の旨味があるので、

いくらでも食べられそう✨

 

甘酒パンケーキも、

「今まで自分が作ってたのと違った!」

と思い込みに気づくレッスンでした!

 

「初めて寒天が美味しいと思いました」

という方も。

 

材料の違いで、好き嫌いも変わってしまうことを実感しました。

「早速トライしてみます!」

と材料を購入していかれました♪

 

 

食べてみたい!という方は、

体験レッスンからいらしてくださいね!

 

 

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました!

 

 

高杉多希

 

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