![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=666x1024:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i40b96616094c63f2/version/1675430542/image.jpg)
私が料理教室を始めてから、ずっと来てくれてる、
ちぃちゃん、こと、島津千里さんが、
つぶつぶ料理教室・公式コースレッスン初級スイーツコース
に来てくれました~♪
通常半年のコースですが、
冬の農閑期に受講したい!とのことで、
3カ月の短期コースでの開催です♪
今日は1回目で、甘酒を作りましたよ~♪
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こんにちは!髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
むすびラボRadioで食材情報を配信したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
ちぃちゃんが撮ってくれた写真♡
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/ifbd47d98b030a56d/version/1673995773/image.jpg)
遊んでるように見えるかもね^^
麹で甘酒を仕込んでいます。
どんな風に変化していくかも、
試食してもらいました。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i28b7be0aadd036b9/version/1673995781/image.jpg)
「同じご飯なのに、こんなに甘くなるなんて!」
と、この違いを実感しちゃうと、
もう元には戻れない…うふ^^♪
公式コースレッスンは、
全6回で雑穀料理を学ぶコースと、
雑穀を使ったスイーツを学ぶコースがあります。
スイーツコース初級クラスの6回目は、
なんとパフェを作って食べますよ~♪
2年前に、ちぃちゃんと撮った動画がコチラ↓
この時は忙しくて来られなかったちぃちゃんが、
今回「受けたい!」と言ってくれて、
とっても嬉しいです!
気になる方は、体験レッスンに来ていただけると、
詳しくご説明いたします^^
↓クリック↓
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