つぶつぶ料理では、電子レンジを使いません。
「え！今どき電子レンジがないなんて！」
とビックリされることも多いですが、
健康に気を使う方は、うすうす感づいているので、
たきさんちに来た生徒さんは台所を見て、
「本当に無いんですねぇ」といった感じです。
でも、ピザやクッキーを焼くので、
オーブンは使いたい。
ただ、最近は、焼くだけのオーブンというのが、
家電量販店でもほぼ見かけなくて、
ほとんどがオーブンレンジ。
でも、オーブンレンジは嫌だなぁ…
と思った時に、
立ち寄ったオーブントースターのコーナー。
ちゃんとまだまだ焼くだけのものがありました！
ということで、
今、買う気は無いけど、
本気で選んでみました（笑）。
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
わが家では、今はガスオーブンを使っているので、
電気オーブンは購入する予定はありません。
※今日のおやつの焼き芋♡美味しかったです！
ただ、生徒さんからたまに、
「電気のだったら、どれがおススメですか？」
と聞かれることはあります。
私が10年前に買って使っていたのは、
デロンギのコンベクションオーブン。
使い勝手は良かったのですが、
今は同じものがもうない…
単機能オーブンはもう無いのかなぁ…と思って、
コピー用紙を買いに行った家電量販店の中を、
プラっと歩いたら、あら！
オーブントースターのコーナーに行くとありました！
私が小さい時のオーブントースターといえば、
温度は何度か分からないし、
パンが２枚並べば良くて、
時間も１５分くらいが最高。
でも、今どきは、
温度調節ができたり、
パンが一度に４枚も焼けたり、
６０分まで焼けるものまで！
これって、
トースターというより、
もうオーブンじゃん！
きっと、オーブン機能のみで使いたい人が、
少なくなったからなんでしょうねぇ。
サイトによっては、
レンジ機能なしのコンベクションオーブンを、
オーブンレンジのくくりにしているところもあれば、
トースターのくくりに入っているところもありました。
その中でも、
クッキーやピザを焼いたり
パンを焼く（トーストではなくて）
のに良さそうなものを、
ピックアップしてみました。
オーブン選びで気になるのは、
どんなものを焼きたいかにもよりますが、
庫内の広さ、そして高さ、です。
どうしても高さのないオーブンは、
熱源からの距離が近くなり、
中に火が通っていないのに表面が焦げ付いたり、
高さのあるものが焼けない…なんてことになりがち。
また、庫内が狭いと、
温度も下がりやすくなります。
という訳で、
必然的に大きめのものになるのですが、
そこは目をつぶっていただいて、
「美味しく作るために！」
を優先的に、２つのオーブンを選びました！
アイリスオーヤマ コンベクションオーブン PFC-D15A-W ホワイト
※上の画像をクリックすると、Amazonに飛びます。
60～250度の温度調整。
６０分まで焼ける！
ドライフルーツなどを作る人には、
低温で焼けていいかもですね。
そして、一番下の網の高さから、
庫内の上までの高さが14.5cmあるので、
クッキーなどの焼きムラの少なそうです。
庫内の広さも、幅29cm×27cmなので、
かなり広め。
丸めたパンなどを数多く焼きたい人にはいいかも！
もう一つはコチラ！
ツインバード コンベクションオーブン TS-4119W
※上の画像をクリックすると、Amazonに飛びます。
100～250度の温度調整。
６０分まで焼ける！
広さはアイリスオーヤマのに負けますが、
一番下の網の高さから、
庫内の上までの高さが２０ｃｍもあるので、
高さのあるパンも焼けるのが嬉しい♪
ただ、アイリスオーヤマもツインバードも、
どちらも付属の天板は波型。
なので、
クッキーなどを焼きたい時には不向き。
ただ、クッキーを焼く人が居なくなったのか、
買ってきたから揚げの油を焼き落としたい人が多いのか、
波型天板しかメーカーでは用意していないよう（涙）。
そして、オーブン庫内に入るような平らな天板も売ってない。
（業務用の大きなものばかり）
そこで目を付けたのが、
ロールケーキ型！
生地が歪まないように、
結構、分厚い鉄板で作られているので、
ヘビーに使っても大丈夫です。
サイズですが、
アイリスオーヤマ
庫内29cm×27cm
ツインバード
天板寸法28.5×26cm
ピザプレート寸法26.5×25.5cm
とのことなので、
おそらくですが、
25ｃｍ角のロールケーキ型も載せられそう！
※めっちゃギリギリなので、保証は出来ませんが…
ロールケーキ型 タイーガクラウン 外寸257ｍｍ×257ｍｍ
※上の画像をクリックすると、Amazonに飛びます。
ギリギリを攻めるのはコワイな…
という方は、外寸24cm角のコチラはいかがでしょう？
タイガークラウン ケーキ型 / 0.7 ロールケーキ深型 23cm №2412 日本製
※上の画像をクリックすると、Amazonサイトにとびます。
ただ、テキスト「つぶつぶ雑穀パンレッスン」に掲載している、
ロールケーキは、28ｃｍ角なので足りません。
（28ｃｍ角が入るオーブンって、かなりでっかいオーブンレンジだと思う）
つぶつぶ雑穀パンレッスン 宮川昌代×大谷ゆみこ 共著
※上の画像をクリックすると、Amazonサイトに飛びます。
オーブンの紹介なのか、
ロールケーキ型の紹介なのか（笑）。
とにかく、レンジは使わずに生活したい！という方には、
オーブンレンジがあると、
家族がつい使ってイライラ…
となるので、精神衛生上、
オーブンの購入がおススメです！
紹介したオーブンと天板を、
一覧として並べておきますね！
お役に立てば嬉しいです！
なんで電子レンジが良くないのか？
と思った方は、
つぶつぶ料理教室に来てくださいね！
コメントをお書きください