![大根と干しシイタケの醤油炒り煮](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=666x1024:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i20ca382c3818ae7c/version/1710850798/%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%A8%E5%B9%B2%E3%81%97%E3%82%B7%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%82%B1%E3%81%AE%E9%86%A4%E6%B2%B9%E7%82%92%E3%82%8A%E7%85%AE.jpg)
つぶつぶを知った頃の私は、
お金を節約するのが、
賢い主婦の務めだと思っていたので、
自然食品店で、
一番高かった海の精の醤油を買う気になれず、
その一段下の醤油を買ってました。
そんな私が、調味料を変えてビックリしたことは…
こんにちは!髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
ある日、いつも通っていた自然食品店で、
「今日は奮発して、つぶつぶおススメの醤油を買おう!」
と思い、海の精の醤油を手に、
晩ご飯を作りました。
![キンピラゴボウ](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=666x10000:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i3b86ac390a5a786f/version/1710850819/%E3%82%AD%E3%83%B3%E3%83%94%E3%83%A9%E3%82%B4%E3%83%9C%E3%82%A6.jpg)
それまでの私は、
レッスンには通わずに、
テキストを片手に、
さまざまな料理に挑戦。
つぶつぶおススメの調味料は買ってなくて、
「これで合ってるのかなぁ?」
ということをくり返していました。
それがある日、ふと思い立って、
海の精の醬油を買って料理をしてみると…
すっごく美味しい!
今まで作ってた料理も、味が変わった!
月にたった何百円かで、
こんなに美味しい体験ができるんだったら、
なんでこの醬油を買わなかったの私...!
それからは、ちょっとずつ、
味噌や油、鍋を変えていきました。
その度に、
「すっごく美味しい!」
と夫とも興奮して話したことを覚えています。
![厚揚げのタイ風炒め](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=666x10000:format=jpg/path/sf4bbe28be0a5d267/image/i494507de52be2849/version/1710850833/%E5%8E%9A%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%AE%E3%82%BF%E3%82%A4%E9%A2%A8%E7%82%92%E3%82%81.jpg)
一度、海の精の醤油を買ってからは、
前に値段で選んでいた醤油を見ても、
戻す気にはなれませんでした。
だから、レッスンでも、
「迷ってるなら買っちゃえばいいよ!」
「絶対に損はない!」
と言い切れます^^
ただ、やっぱり食べてみないと、
その味の違いって分からない…
だから、
レッスンに来て、味わってみてね!
食べた人のほとんどが、
「海の精」の塩と醤油と味噌を買って帰ります^^
↓の画像をクリックすると、
Amazonサイトの醤油のページに飛びます。
まずは体験しに来てね^^
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