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お家のつぶつぶご飯も美味しいけれど、
たまには外食もしたい!
違うところでご飯を食べるのが、
私は好きなので、
月に何度か出かけてご飯を食べます。
と言っても、美味しくないとイヤ!
かと言って、体に負担のかかるものも、
食べたくない…と思うと難しいところ。
そんな私の妥協点。
こんにちは!髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
今日は、次男と青森まで電車旅をしました。
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せっかく遠出したなら、現地のお店に立ち寄りたいもの。
普段、つぶつぶ料理を美味しい!と家で楽しんでいるけど、
たまには外で食べるのも楽しいです。
違う人の味付けや、盛り付け、お店の雰囲気など、
景色が変わると、気持ちもリフレッシュ。
でも、それで体調を崩したらもったいないです。
私は、外食すると体調を崩しやすいのですが、
何を食べて体調を崩すのか?
といったところ分析してみますと、
*油の質
*添加物
*お肉の脂
*甘味料の量
を食べて自分でも感じた時に、
家に帰ると、
ダルくなったり、お腹を下したりします。
なので、
*なるべくアッサリしたものを選ぶ
*無添加なところやメニューを選ぶ
*お肉より魚介系を選ぶ
*甘いと感じた時は食べきらない
*お腹いっぱいとか油っこいと思ったら無理に食べきらない
という感じで、
お店を選んでいます。
そうなると、カレー屋さん、お蕎麦屋さん、などが多いかなぁ。
今日は、知人から聞いた美味しいと評判の天丼屋さんへ。
天ぷらを食べきれなかった…
ので、一緒に行った次男に残りを食べてもらいました。
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天ぷらはめっちゃ美味しかったんですけど、
(サックサクで、中が熱々ジューシー!)
外食の揚げ物は、量が食べられないんです、私。
女性は男性よりも油を必要としないですし、
お家で使う油とは違うでしょうから。
(そこが値段にも反映されるはず)
次男に残りを食べてもらったおかげで、
無事に家まで帰れたので良し、です。
昔は、何が何でも自分で食べないと!と思って、食べて具合悪くなってた(笑)。
でも、油が変なお店だったら、
途中で体調悪くなってたかもしれない。
けど、そのお店の周りは、
美味しそうな油の香りがしてました。
だから、良い油を使ってるんじゃないかなと思います。
そんな風に感じれるのも、
普段、本当に体に良い食べものに囲まれているから、
だと思います。
以前は、食べものの質の違いが知らずに、
とりあえず食べて、体調を崩しては、
メニューが体に合わないのかな…
と悩んだりしていました。
未来食つぶつぶを学んだ今は、
私が原因では無くて、食べていたものに原因があったんだ!
と知って、対処できることにホッとしています。
とはいえ、
外食できるお店が少ないことが、
体を守るためには手料理をするしかない、
ということを表しているんですけどね^^;
いつでも体調を良くしたい!という方は、
体験レッスンにお越しくださいね^^
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