子どもが喜ぶとママは嬉しい!本科おかず1

今日は、つぶつぶ料理教室の継続型レッスン・本科おかず1でした♪

 

黄色くて甘くて美味しい雑穀・もちキビでコロッケを作ったよ!

 

 

 

 

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こんにちは!髙杉多希です。

 

 

訪問してくれてありがとうございます。

 

 

 

 

雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、

畑で雑穀や野菜を育てたりして、

Instagramで情報発信をしたりしています。

 

「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪

 

 

今日のレッスンは、

もちキビとトウモロコシを一緒に炊く、

もちキビコーン(そのまんまの名前やないかい!)を作ったよ!

赤ちゃんはさすがにコロッケはかじれないから、

中の具をあげたけど、口に入れた途端に…ニコーっ😊

 

普段の食卓も、こんな笑顔が溢れてたら、

ママの疲れも吹っ飛ぶ...とまではいかないにしても、

少なくとも作ることが嫌では無くなるよね✨

 

(家族に無表情でごはん食べられるのはマジで精神的にしんどい)

 

本科レッスン1では簡単で確実に美味しい!

 

そんな雑穀料理を厳選してお伝えしてます。

 

急につぶつぶ料理100%は無理でも、

少しずつレパートリーを増やしたりして、

継続して食べてほしいなと思います😊

 

 

ご参加ありがとうございました!

 

 

ちなみに、あまった残りのもちキビコーンは、

翌日にパスタソースになりました~♪

少し豆乳を混ぜて、胡椒を挽いたら、カルボナーラ風♪

 

とっても美味しいので、たくさんの人に雑穀料理の魅力を知ってほしいです!

 

 

興味ある!という方は、まず体験レッスンに来てね!

 

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最後までお読みいただき、

ありがとうございました!

 

 

高杉多希

 

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