雑穀栽培×大地の再生×つぶつぶ料理２泊３日
山形いのちのアトリエに行ってきました😊
１日目は、あいにくの雨の中で、
雑穀の苗の定植や風の草刈りを行いました。
ビデオカメラを構える手には、
たくさんの蚊が...！
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
今回の２泊３日は、草も雑穀も大きくなってきたので、
コンテンツが山盛り！
冒頭の雑穀の定植の後は、
休憩後に、
雨の中での大地の草刈り。
皆さんは動いているから蚊に刺された様子はありませんでしたが、
この藪の中をビデオカメラを構えてなるべく動かないようにしている私の、
特に手には蚊が群がるように来ていまして…
山の蚊はデカくて、刺されると痛かった！
両手に２０カ所以上かな？
農作業用の薄手の軍手のようなものだと、
めげずに刺しに来るんです。
今度行く時は、ビニール手袋を履いていこう...
初日はずっと雨でしたが、２日目はスッキリ晴れ！
ビックリするほどの良い天気でした。
おかげで日程通りに川遊び！
小川の上にまだ残る雪の上を歩きました！
雪の下は、こんな感じにトンネルに！
子どもたちは最終的に全身を水に浸けていました＾＾
元気な子じゃのう～。
山菜取りに、崖も登りました～。
後から登って行ったら、みんなもう山菜採ってしまってて、
シャッターチャンスがあんまりなかった。
でも、誰もケガしなくて良かったです。
安全第一。
雨上がりの林道では、天然の「大地の再生」の跡が。
子どもたちが通った後なので、少し踏まれてしまってますが、
矢野さんが林道に水の道をつける時と同じように、
枯葉が斜めに水の道を作っていました。
郷田さん曰く「大雨が降ったから見れたね」と。
なるほど！雨が降ったのもこのため！
いのちのアトリエでのご飯作りには、
今回子どもたちが大活躍！
みじん切りも手分けしてやると、早いですね！
おかげで美味しいつぶつぶ料理をいっぱい食べられました！
山形いのちのアトリエでは、
毎月２泊３日の合宿型の雑穀栽培体験を行っています。
大地の再生、雑穀料理も合わせて学ぶことができるので、
「つぶつぶの暮らし」をまるごと体験できます。
一人でももちろん、ご家族でも！ご参加いただけます。
私は今年、１２月まで全回に参加しますので、
ぜひ一緒に楽しみましょう！
もちろん青森のたきさんちのレッスンに来てくれる方もお待ちしております！
コメントをお書きください