最近は、「台所がない賃貸物件」というものがあるそうですが…
お風呂や洗濯機はなくてもいいけど、
料理は…お家で出来ることが、
いざという時の備えになります。
こんにちは！髙杉多希です。
訪問してくれてありがとうございます。
雑穀と野菜で作る家庭料理教室 たきさんちを主宰したり、
畑で雑穀や野菜を育てたりして、
Instagramで情報発信をしたりしています。
「たきちゃん」「たきさん」と名前で呼んでください♪
雑穀・もちキビのトウモロコシご飯を、
鍋で炊く！というレッスンでした。
「え！菜種油が入るの！」
「トウモロコシをそうやって切ったこと無い！」
「炊飯器よりも早い！」
と驚きポイントがたくさん😊
我が家は、ご飯をたくさん食べるし、
コンロがひとつふさがると困るので、
普段は炊飯器を使いますが、
お鍋で炊くご飯もオツなもの✨
もちろんお味も好評でした！
食を疎かにしては、
いざという時に生き延びれません。
料理を疎かにしては、
日常も生き延びれません。
ご飯が鍋で炊ける技術を持ってることも、備え。
そして何より、
自分の元気を自分で作れることが、一番の備え。
今こそ、つぶつぶ料理をはじめよう！
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